مصنع D-Alanine CAS 338-69-2 (H-DL-Val-OH) 98.0 ~ 101.0٪ (معايرة)

وظيفة وتطبيق D-Alanine (HD-Ala-OH ؛ D-Ala) (CAS: 338-69-2)
1 ، D-Alanine هو أحد المصادر العضوية الهامة ، ويستخدم في الطب اللولبي ، والإضافات اللولبية ، وهو مصدر لولبي للتوليف اللولبي في صناعة الأدوية والأغذية.كأحد الأحماض العضوية ذات النشاط البصري ، فإن D-Alanine له وظيفة لا يمكن الاستغناء عنها في بعض المركبات الكيميائية اللولبية المتسلسلة غير المتكافئة.والآن ، يستخدم D-Alanine لتصنيع نوع جديد من الطيف الواسع ، D-Alaninol ومركب حلاوة جديدة-Alitame.
2 ، D- ألانين ضروري لعملية التمثيل الغذائي للخلايا ونقل المغذيات في الجسم.
3 ، D- ألانين يشارك في دورة الجلوكوز ألانين بين الأنسجة والكبد.
4 ، D-Alanine يستخدم كمواد خام لتركيب المحليات الجديدة وبعض المركبات الدوائية الوسيطة.
5 ، D-Alanine يستخدم بشكل أساسي في تصنيع حمض البانتوثنيك وبانتوثينات الكالسيوم ، كارنوزين ، باميدرونات ، بالسالازيد ، إلخ ، ويستخدم على نطاق واسع في الطب والأعلاف والأغذية وغيرها من المجالات.كما أنها تستخدم في الطلاء الكهربائي مثبطات التآكل والكواشف البيوكيميائية.
6 ، D- ألانين يستخدم بشكل رئيسي كمكمل غذائي ونكهة في صناعة تجهيز الأغذية.يمكن استخدامه أيضًا في الصناعة الطبية.
7. D- ألانين له نضارة جيدة ويمكن أن يعزز آثار النكهات الكيميائية.لها حلاوة غريبة ويمكن أن تحسن طعم المحليات الاصطناعية ، وتحسن حموضة الأحماض العضوية ونكهة الخل ؛قد تساعد حموضته في دخول الملح إلى الخضار ، وتحسين جودة الخضار المملحة أو المخللة بالصلصة ، وتقليل مدة التخليل وتحسين النكهة ؛
8. يمكن استخدام D-Alanine كمصحح أو مخزن مؤقت في تكوين النبيذ أو المشروبات الغازية ، ويمكن أن يمنع نبيذ الفقاعات من الشيخوخة ويمكن أن يقلل من رائحة الخميرة ؛
9. وظيفتها المضادة للأكسدة يمكن أن تستخدم في تجهيز الأغذية.على سبيل المثال ، يمكن استخدامه في الزيوت ، ومربى الصفار ، والأطعمة النقية ، والأطعمة المخللة بالصلصة ، والأطعمة المخللة من البرازيل.يمكن أن يحميهم من الأكسدة ويحسن نكهتهم ؛
10. يمكن استخدام D-Alanine كمادة خام لتخليق فيتامين B6 ومواد للبحث في استقلاب الأحماض الأمينية بواسطة الكائنات الطبية أو على أساس كيميائي حيوي.