DL-Malic Acid CAS 617-48-1 Saflıq 99.0%~100.5% Zavod Yüksək Keyfiyyət
Yüksək Saflıq və Sabit Keyfiyyətlə İstehsalçı Təchizat, Kommersiya İstehsalatı
ad | DL-malik turşu |
Sinonimlər | alma turşusu;DL-Hidroksibutandioik turşu |
CAS nömrəsi | 617-48-1 |
CAT nömrəsi | RF-CC122 |
Səhm Vəziyyəti | Stokda, İstehsal Miqyası Tona qədər |
Molekulyar Formula | C4H6O5 |
Molekulyar çəki | 134.09 |
Ərimə nöqtəsi | 131,0~133,0℃ (lit.) |
Sıxlıq | 1,609 q/sm3 |
Çatdırılma Vəziyyəti | Ətraf mühitin temperaturu altında göndərilir |
Brend | Ruifu Kimya |
Maddə | Spesifikasiyalar |
Görünüş | Ağ Gqranullar və ya Güclü Turşu Dadı olan Ağ Kristal Toz |
Təhlil | 99,0%~100,5% (C4H6O5) |
Xüsusi Fırlanma[α]D25℃ | -0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O) |
Ərimə nöqtəsi | 127,0~132,0℃ |
Sulfat külü | ≤0,10% |
Ağır metallar (Pb) | ≤10 mq/kq |
Arsen (As2O3) | ≤2 mq/kq |
Qurğuşun | ≤2 mq/kq |
Fumar turşusu | ≤1,0% |
Malein turşusu | ≤0,05% |
Suda həll olunmayan maddə | ≤0,10% |
Qurutma zamanı itki | ≤0,50% |
Alovlanma zamanı qalıq | ≤0,10% |
Test Standartı | FCC;USP;BP |
İstifadəsi | Qida əlavələri;Əczaçılıq Ara Məhsulları |
Paket: Şüşə, Karton baraban, 25 kq/baraban və ya müştərinin tələbinə uyğun olaraq.
Saxlama Vəziyyəti:Bağlı qablarda sərin və quru yerdə saxlayın;İşıqdan, nəmdən və zərərvericilərdən qoruyun.
DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) əsasən qida və içki sənayesində istifadə olunur və tez-tez meyvələrin turş dadına kömək edir.Qida əlavələri və turşulaşdırıcı kimi geniş istifadə edilmişdir.
DL-Malic Acid (CAS: 617-48-1) alma, üzüm və albalı kimi müəyyən turş meyvələri dişlədiyiniz zaman əldə etdiyiniz təravətləndirici daddan məsuldur.Onun hamar, qalıcı acılığı onu mükəmməl qida əlavəsi edir.Alma turşusu qida dərəcəli inqrediyentləri digər turşular, şəkərlər, tatlandırıcılar və ədviyyatlarla qarışdırdıqda, bu, çox xoşagələn ləzzətlərə səbəb ola bilər, uzun müddətli ləzzətlərə imkan verə bilər və hətta qida turşuluğunun tənzimləyicisi kimi çıxış edə bilər.
Əczaçılıq, kosmetika, diş losyonları, metal təmizləyicilər, tamponlar, tekstil sənayesində koaqulyantlar və polyester liflər üçün flüoresan ağardıcı maddələr üçün xammal kimi istifadə olunur.
Bu inqrediyentin kommersiya məqsədləri üçün istifadə sahələri genişdir və qida və içki sənayesindən tutmuş şəxsi qulluq məhsullarına və digər sahələrə qədər baş verir.Nəticədə alma turşusu bu gün bazarda ən çox tələb olunan qida əlavələrindən biridir.Alma turşusunun damağı təbii şirəyə yaxındır və təbii qoxuya malikdir.Limon turşusu ilə müqayisədə alma turşusu daha çox turşuluğa (turş dadı limon turşusundan 20% daha güclüdür), aşağı istilik çıxışına, daha yumşaq dadına (daha yüksək tamponlama əmsalı) və daha uzun müddətə malikdir.Korroziya ziyanı zəifdir və diş minasının aşınması kiçikdir, bu da ağız və dişlərə zərər vermir.Alma turşusu bioloji və qidalanma sahələrində &ldquo kimi tanınan qida turşuluğunun yeni nəslidir;ən ideal qida turşuluğu agenti ” Şərab, içki, mürəbbə, saqqız və s. kimi bir çox növ qidalarda geniş istifadə olunur.O, limon turşusu və laktik turşudan sonra üçüncü yerdə qida turş agenti olmuşdur.Dünya qida sənayesində ən çox istifadə edilən üzvi turşulardan biridir.