2-Етилпиразин CAS 13925-00-3 Чистота >99,0% (GC)

2-Етилпиразин (CAS: 13925-00-3) има миризма на фъстъчено масло, плесен, ядки, дървесина, фъстъчено масло.2-Етилпиразинът е използван при синтеза на пиразиновата киселина.2-Етилпиразин е реагент, използван при синтетичното приготвяне на различни фармацевтични стоки и е изследван за потенциални дейности като H1-антихистамин.2-Етилпиразинът е летливо ароматно съединение, което се образува главно в хранителни продукти като печени кафеени зърна или печени сусамови семена поради реакцията на Maillard между захари и протеини по време на процеса на печене.Съобщава се за открити в хлебни изделия, какаови продукти, кафе, месо, фъстъци, лещи, картофени продукти, бира, уиски, чай, соеви зърна, ориз, печен кокос, царевични тортили, скариди, раци, аспержи, варено говеждо, малцово уиски и малц .