2-Acetylpyrazine CAS 22047-25-2 বিশুদ্ধতা >99.0% (GC)

2-Acetylpyrazine (CAS: 22047-25-2) বাদাম, পপকর্ন, ব্রেড-ক্রাস্টের গন্ধ আছে।এটি পপকর্ন, গম এবং রাইয়ের ক্রাস্টের উদ্বায়ী সুবাস উপাদানগুলির মধ্যে একটি।2-Acetylpyrazine পানিতে দ্রবণীয় এবং সাধারণ অবস্থায় স্থিতিশীল।এটি অনেক পলিসাইক্লিক যৌগ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং ফার্মাসিউটিক্যালস এবং পারফিউমগুলিতে দরকারী কাঠামো হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি ফোলেটস (ভিটামিন বি যৌগ) এবং ফ্ল্যাভিনের আইসোঅ্যালোক্সাজিন রিং নিউক্লিয়াসের একটি উপাদান।পাইরাজিন পলিসাইক্লিক যৌগ, অ্যালকাইল-, অ্যালিসাইক্লিক- এবং অ্যালকাইলারিল-প্রতিস্থাপিত যৌগগুলির মতো অসংখ্য পাইরাজিন ডেরিভেটিভস, পার্শ্ব-শৃঙ্খলে অক্সিজেনযুক্ত ফাংশনাল গ্রুপ এবং থিও-ফাংশনাল গ্রুপ ধারণকারী ডেরিভেটিভগুলি জৈবিক, ওষুধ, স্বাদ এবং পারফিউমার শিল্পে ব্যবহৃত হয়।2-Acetylpyrazine খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহৃত হয়, সাধারণত চকোলেট এবং বেকড পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।এটি হিমায়িত দুগ্ধজাত পণ্য যেমন আইসক্রিম ব্যবহার করা হয়, এছাড়াও তামাকুতে ব্যবহার করা যেতে পারে।2-অ্যাসিটাইলপাইরাজিন বিভিন্ন হেটেরোসাইক্লিক ডেরিভেটিভের জৈব সংশ্লেষণে এবং এর ভাল জৈবিক এবং প্রতিক্রিয়াশীল কার্যকলাপের কারণে যুগল বিক্রিয়া, অ্যালকিলেশন বিক্রিয়া এবং সংবেদনশীল লিগান্ডে একটি মধ্যবর্তী হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।উদাহরণস্বরূপ, এটি ম্যালেরিয়া, মৃগীরোগ এবং পারকিনসন রোগের চিকিৎসার জন্য ওষুধ উৎপাদনের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য প্রতিক্রিয়া মধ্যবর্তী।