Acesulfame K CAS 55589-62-3 Acesulfame পটাসিয়াম বিশুদ্ধতা >99.0% (HPLC)
সাংহাই রুইফু কেমিক্যাল কোং, লিমিটেড উচ্চ মানের, খাদ্য উপাদান সুইটনার সহ Acesulfame K (Acesulfame পটাসিয়াম) (CAS: 55589-62-3) এর নেতৃস্থানীয় প্রস্তুতকারক।রুইফু বিশ্বব্যাপী ডেলিভারি, প্রতিযোগিতামূলক মূল্য, ছোট এবং বাল্ক পরিমাণে উপলব্ধ সরবরাহ করতে পারে।Acesulfame K কিনুন,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| রাসায়নিক নাম | Acesulfame K |
| সমার্থক শব্দ | Acesulfame পটাসিয়াম;Acesulfame পটাসিয়াম লবণ;6-মিথাইল-1,2,3-অক্সাথিয়াজিন-4(3H)-একটি 2,2-ডাই-অক্সাইড পটাসিয়াম লবণ;পটাসিয়াম 6-মিথাইল-1,2,3-অক্সাথিয়াজিন-4(3H)-একটি 2,2-ডাই অক্সাইড;ওটিজন;পটাসিয়াম Acesulfame;সুনেট;সানেট;মিষ্টি এক;এডিআই |
| স্টক অবস্থা | স্টক, বাণিজ্যিকভাবে নির্মিত |
| সি.এ.এস. নম্বর | 55589-62-3 |
| আণবিক সূত্র | C4H4KNO4S |
| আণবিক ভর | 201.24 গ্রাম/মোল |
| গলনাঙ্ক | 229.0~232.0℃(ডিসেম্বর) |
| সংবেদনশীল | আর্দ্রতা সংবেদনশীল |
| পানির দ্রব্যতা | পানিতে দ্রবণীয়, প্রায় স্বচ্ছতা |
| গন্ধ | মিষ্টি স্বাদের সাথে গন্ধহীন |
| স্টোরেজ টেম্প। | শীতল ও শুষ্ক স্থান (2~8℃, আর্দ্রতা থেকে দূরে) |
| COA এবং MSDS | পাওয়া যায় |
| ব্র্যান্ড | রুইফু কেমিক্যাল |
| আইটেম | পরিদর্শন মান | ফলাফল |
| চেহারা | সাদা স্ফটিক পাউডার | মেনে চলে |
| পরীক্ষা বিষয়বস্তু | 99.0~101.0% (শুকনো ভিত্তিতে গণনা করা হয়) | 99.63% |
| গলনাঙ্ক | 229.0~232.0℃ | মেনে চলে |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | <1.00% | ০.০৯% |
| সালফেট অ্যাশ | <0.50% | মেনে চলে |
| pH মান (100 সমাধানের মধ্যে 1) | 5.5~7.5 | ৬.৬৫ |
| পটাসিয়াম | 17.0~21.0% | মেনে চলে |
| জৈব অমেধ্য | ≤20ppm | মেনে চলে |
| অপবিত্রতা ক | ≤0.125% | মেনে চলে |
| অপবিত্রতা বি | ≤20ppm | মেনে চলে |
| ভারী ধাতু (Pb) | ≤10ppm | <5 পিপিএম |
| ফ্লোরাইড | ≤3 পিপিএম | মেনে চলে |
| আর্সেনিক | ≤3 পিপিএম | মেনে চলে |
| সীসা | ≤1 পিপিএম | মেনে চলে |
| সেলেনিয়াম | ≤10ppm | মেনে চলে |
| ইনফ্রারেড স্পেকট্রাম | কাঠামোর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ | মেনে চলে |
| 1 H NMR স্পেকট্রাম | কাঠামোর সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ | মেনে চলে |
| উপসংহার | পণ্যটি পরীক্ষা করা হয়েছে এবং স্পেসিফিকেশন মেনে চলে | |
প্যাকেজ:বোতল, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ, 25 কেজি / কার্ডবোর্ড ড্রাম, বা গ্রাহকের প্রয়োজন অনুযায়ী।
স্টোরেজ শর্ত:একটি অভেদ্য কন্টেইনারে সংরক্ষণ করুন।বেমানান পদার্থ থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক (2~8℃) এবং ভাল বায়ুচলাচল গুদামে সংরক্ষণ করুন।আলো ও আর্দ্রতা থেকে নিরাপদে রাখুন।
পাঠানো:FedEx/DHL এক্সপ্রেসের মাধ্যমে আকাশপথে বিশ্বব্যাপী বিতরণ করুন।দ্রুত এবং নির্ভরযোগ্য ডেলিভারি প্রদান.
সংজ্ঞা
Acesulfame পটাসিয়ামে NLT 99.0% এবং NMT 101.0% C4H4NO4SK রয়েছে, শুকনো ভিত্তিতে গণনা করা হয়।
শনাক্তকরণ
• A. ইনফ্রারেড শোষণ <197K>
• B. শনাক্তকরণ পরীক্ষা-সাধারণ, পটাসিয়াম <191>
নমুনা সমাধান: 100 mg/mL
গ্রহণযোগ্যতা মানদণ্ড: প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে
ASSAY
• পদ্ধতি
নমুনা: 150 মিলিগ্রাম
টাইট্রিমেট্রিক সিস্টেম (টিট্রিমেট্রি দেখুন <541>)
মোড: সরাসরি টাইট্রেশন
টাইট্রান্ট: 0.1 এন পারক্লোরিক অ্যাসিড VS
ফাঁকা: 50 এমএল গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড
শেষ বিন্দু সনাক্তকরণ: Potentiometric
বিশ্লেষণ: 50 মিলি হিমবাহী অ্যাসিটিক অ্যাসিডের মধ্যে নমুনা দ্রবীভূত করুন।
0.1 N পারক্লোরিক অ্যাসিড VS সহ টাইট্রেট।একটি ফাঁকা সংকল্প সঞ্চালন.
নমুনায় acesulfame পটাসিয়াম (C4H4NO4SK) এর শতাংশ গণনা করুন:
ফলাফল = [(V − B) × N × F × 100]/W
V = টাইট্রেন্ট ভলিউম নমুনা দ্বারা গ্রাস করা হয় (mL)
B = টাইট্রান্ট ভলিউম খালি (mL) দ্বারা গ্রাস করা হয়
N = টাইট্রেন্ট প্রকৃত স্বাভাবিকতা (mEq/mL)
F = সমতা গুণক, 201.2 mg/mEq
W = নমুনার ওজন (mg)
গ্রহণের মানদণ্ড: শুকনো ভিত্তিতে 99.0%–101.0%
অশুদ্ধতা
• ফ্লোরাইডের সীমা
[নোট-এই পরীক্ষা জুড়ে প্লাস্টিকওয়্যার ব্যবহার করুন।]
সমাধান A: 400 মিলি পানিতে 210 গ্রাম সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট দ্রবীভূত করুন।ঘনীভূত অ্যামোনিয়ার সাথে 7.0 এর pH এর সাথে সামঞ্জস্য করুন এবং 1000 মিলি জল দিয়ে পাতলা করুন।
সমাধান B: 132 mg/mL dibasic অ্যামোনিয়াম ফসফেট
সমাধান C: 500 মিলি জলে 292 গ্রাম এডেটিক অ্যাসিডের সাসপেনশনে 200 মিলি অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইড যোগ করুন, অ্যামোনিয়াম হাইড্রক্সাইডের সাথে পিএইচ 6 এবং 7 এর মধ্যে সমন্বয় করুন এবং 1000 মিলি করতে জল দিয়ে পাতলা করুন।
বাফার দ্রবণ: দ্রবণ A, সলিউশন B এবং সলিউশন C এর সমান আয়তন মিশ্রিত করুন এবং অ্যামোনিয়াম হাইড্রোক্সাইডের সাথে 7.5 এর pH এ সামঞ্জস্য করুন।
স্ট্যান্ডার্ড স্টক সলিউশন: ওজন 0.442 গ্রাম সোডিয়াম ফ্লোরাইড, পূর্বে 12 ঘন্টার জন্য 300° এ শুকানো হয়েছিল, একটি 1-L ভলিউমেট্রিক ফ্লাস্কে, এবং জল দিয়ে ভলিউম পর্যন্ত পাতলা করুন।একটি বন্ধ প্লাস্টিকের পাত্রে সমাধান সংরক্ষণ করুন।ব্যবহারের ঠিক আগে, এই দ্রবণের 5 মিলি পাইপেট একটি 100-মিলি ভলিউম্যাট্রিক ফ্লাস্কে করুন এবং জল দিয়ে ভলিউম করুন।এই দ্রবণের প্রতিটি mL তে 10µg ফ্লোরাইড আয়ন থাকে।
স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন A: 0.5 মিলি স্ট্যান্ডার্ড স্টক দ্রবণ এবং 15.0 মিলি বাফার দ্রবণ মেশান এবং 50 মিলি জল দিয়ে পাতলা করুন।
স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন বি: 1.0 মিলি স্ট্যান্ডার্ড স্টক সলিউশন এবং 15.0 মিলি বাফার সলিউশন মিশিয়ে 50 মিলি জল দিয়ে পাতলা করুন।
স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন সি: 1.5 মিলি স্ট্যান্ডার্ড স্টক দ্রবণ এবং 15.0 মিলি বাফার দ্রবণ মেশান এবং 50 মিলি জল দিয়ে পাতলা করুন।
স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন ডি: স্ট্যান্ডার্ড স্টক সলিউশনের 3.0 মিলি এবং বাফার সলিউশন 15.0 মিলি মিশ্রিত করুন এবং 50 মিলি জল দিয়ে পাতলা করুন।
নমুনা সমাধান: একটি 50-mL ভলিউমেট্রিক ফ্লাস্কে 3 গ্রাম Acesulfame পটাসিয়াম যোগ করুন।জলে দ্রবীভূত করুন, 15.0 মিলি বাফার দ্রবণ যোগ করুন এবং পরিমাণে জল দিয়ে পাতলা করুন।
বিশ্লেষণ
নমুনা: স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন A, স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন বি, স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন সি, স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন ডি এবং স্যাম্পল সলিউশন
ফ্লোরাইড-নির্দিষ্ট ইলেক্ট্রোড এবং একটি সিলভার-সিলভার ক্লোরাইড রেফারেন্স ইলেক্ট্রোড দিয়ে সজ্জিত একটি উপযুক্ত পিএইচ মিটার সহ স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন এবং স্যাম্পল সল্যুশনের mV-তে একযোগে সম্ভাব্য (টিট্রিমেট্রি <541> দেখুন) পরিমাপ করুন।পরিমাপ নেওয়ার সময়, একটি 25-মিলি বিকারে দ্রবণটি স্থানান্তর করুন এবং ইলেক্ট্রোডগুলি ডুবিয়ে দিন।বীকারে একটি পলিটেফ-কোটেড স্টিরিং বার ঢোকান, বীকারটিকে একটি চৌম্বকীয় আলোড়নকারীর উপর রাখুন যার একটি উত্তাপযুক্ত শীর্ষ রয়েছে এবং ভারসাম্য অর্জন না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে দিন (1-2 মিনিট)।ফ্লোরাইড-নির্দিষ্ট আয়ন ইলেক্ট্রোডে ক্রিস্টাল যাতে স্ক্র্যাচ না হয় সেদিকে খেয়াল রেখে পরিমাপের মধ্যে ইলেক্ট্রোডগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং শুকিয়ে দিন।প্রতিটি স্ট্যান্ডার্ড দ্রবণের সম্ভাব্যতা পরিমাপ করুন, এবং ফ্লোরাইডের ঘনত্ব, µg/mL, সম্ভাবনার বিপরীতে, mV-তে, সেমিলোগারিদমিক কাগজে প্লট করুন।নমুনা দ্রবণের সম্ভাব্যতা পরিমাপ করুন, এবং µg/mL এ, স্ট্যান্ডার্ড বক্ররেখা থেকে ফ্লোরাইডের ঘনত্ব নির্ধারণ করুন।
Acesulfame পটাসিয়াম নেওয়া অংশে ফ্লোরাইডের পিপিএম-এ সামগ্রী গণনা করুন:
ফলাফল = (V × C/W)
V = নমুনা দ্রবণের আয়তন (mL)
সি = নমুনা দ্রবণে ফ্লোরাইডের ঘনত্ব, আদর্শ বক্ররেখা থেকে (mg/mL)
W = Acesulfame পটাসিয়ামের ওজন নমুনা সমাধান (g) প্রস্তুত করতে নেওয়া
গ্রহণযোগ্যতার মানদণ্ড: NMT 3 পিপিএম
• ভারী ধাতু, পদ্ধতি I <231>: NMT 10 পিপিএম
• ক্রোমাটোগ্রাফিক বিশুদ্ধতা
সমাধান A: 3.3 mg/mL টেট্রাবুটাইল্যামোনিয়াম হাইড্রোজেন সালফেট
মোবাইল ফেজ: অ্যাসিটোনিট্রিল এবং সমাধান A (2:3)
সিস্টেমের উপযোগীতা সমাধান: 2 µg/mL USP Acesulfame পটাসিয়াম RS এবং ethylparaben প্রতিটি
স্ট্যান্ডার্ড সলিউশন: 0.2 µg/mL USP Acesulfame পটাসিয়াম RS
নমুনা সমাধান: 10 mg/mL
ক্রোমাটোগ্রাফিক সিস্টেম
(ক্রোমাটোগ্রাফি <621>, সিস্টেমের উপযুক্ততা দেখুন।)
মোড: এলসি
ডিটেক্টর: UV 227 nm
কলাম: 4.6-মিমি × 25-সেমি;5-µm প্যাকিং L1
প্রবাহের হার: 1 মিলি/মিনিট
ইনজেকশন আকার: 20 μL
সিস্টেমের উপযুক্ততা
নমুনা: সিস্টেম উপযুক্ততা সমাধান
উপযুক্ততা প্রয়োজনীয়তা
রেজোলিউশন: acesulfame পটাসিয়াম এবং ethylparaben মধ্যে NLT 2
বিশ্লেষণ
নমুনা: স্ট্যান্ডার্ড সমাধান এবং নমুনা সমাধান
Acesulfame পটাসিয়াম শিখর ধরে রাখার সময়ের NLT 3 গুণ একটি রান টাইমের জন্য ক্রোমাটোগ্রামগুলি রেকর্ড করুন এবং শিখরগুলির ক্ষেত্রফলের প্রতিক্রিয়া পরিমাপ করুন।
গ্রহণযোগ্যতা মানদণ্ড: নমুনা দ্রবণ থেকে acesulfame পটাসিয়াম ছাড়া অন্য একটি ধারণ সময়ে যে কোনো শিখরের প্রতিক্রিয়া স্ট্যান্ডার্ড দ্রবণ (0.002%) থেকে acesulfame পটাসিয়াম শিখরের প্রতিক্রিয়া অতিক্রম করে না।
নির্দিষ্ট পরীক্ষা
• অম্লতা বা ক্ষারীয়তা
নমুনা সমাধান: 20 মিলি কার্বন ডাই অক্সাইড-মুক্ত জলে 4.0 গ্রাম
বিশ্লেষণ: 0.1 মিলি ব্রোমোথাইমল ব্লু টিএস যোগ করুন।যদি দ্রবণটি হলুদ হয়, তাহলে 0.01 N সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড দিয়ে টাইট্রেট করুন যাতে নীল রঙ তৈরি হয়।যদি দ্রবণটি নীল হয়, তাহলে 0.01 N হাইড্রোক্লোরাইড অ্যাসিড দিয়ে টাইট্রেট করুন যাতে একটি হলুদ রঙ তৈরি হয়।
গ্রহণযোগ্যতার মানদণ্ড: 0.01 N সোডিয়াম হাইড্রক্সাইডের NMT 0.2 mL বা 0.01 N হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের NMT 0.2 mL প্রয়োজন৷
• শুকানোর সময় ক্ষতি <731>: একটি নমুনা 105° তাপমাত্রায় 3 ঘন্টার জন্য শুকান: এটি তার ওজনের 1.0% NMT হারায়।
অতিরিক্ত আবশ্যক
• প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ: একটি ভালভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন এবং আলো থেকে রক্ষা করুন।ঘরের তাপামাত্রায় রাখো.
ইউএসপি রেফারেন্স স্ট্যান্ডার্ডস <11>
ইউএসপি Acesulfame পটাসিয়াম RS
কিভাবে ক্রয় করবেন?অনুগ্রহ করে যোগাযোগ করুনDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 বছরের অভিজ্ঞতা?উচ্চ মানের ফার্মাসিউটিক্যাল ইন্টারমিডিয়েট বা সূক্ষ্ম রাসায়নিকের বিস্তৃত পরিসরের উত্পাদন এবং রপ্তানির ক্ষেত্রে আমাদের 15 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে।
প্রধান বাজার?দেশীয় বাজারে বিক্রি করুন, উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, ভারত, কোরিয়া, জাপানি, অস্ট্রেলিয়া, ইত্যাদি।
সুবিধাদি?উচ্চতর মানের, সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য, পেশাদার পরিষেবা এবং প্রযুক্তিগত সহায়তা, দ্রুত ডেলিভারি।
গুণমাননিশ্চয়তা?কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা।বিশ্লেষণের জন্য পেশাদার সরঞ্জামগুলির মধ্যে রয়েছে NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, স্বচ্ছতা, দ্রাব্যতা, মাইক্রোবিয়াল সীমা পরীক্ষা ইত্যাদি।
নমুনা?বেশিরভাগ পণ্য গুণমান মূল্যায়নের জন্য বিনামূল্যে নমুনা প্রদান করে, শিপিং খরচ গ্রাহকদের দ্বারা প্রদান করা উচিত।
কারখানার নিরীক্ষা?কারখানা অডিট স্বাগত জানাই.আগাম একটি অ্যাপয়েন্টমেন্ট করুন.
MOQ?কোন MOQ নেই।ছোট অর্ডার গ্রহণযোগ্য.
ডেলিভারি সময়? স্টকের মধ্যে থাকলে, তিন দিনের ডেলিভারি গ্যারান্টি।
পরিবহন?এক্সপ্রেস দ্বারা (FedEx, DHL), বায়ু দ্বারা, সমুদ্র দ্বারা।
দলিল?বিক্রয়োত্তর সেবা: COA, MOA, ROS, MSDS ইত্যাদি প্রদান করা যেতে পারে।
কাস্টম সংশ্লেষণ?কাস্টম সংশ্লেষণ পরিষেবা প্রদান করতে পারে আপনার গবেষণার চাহিদাগুলিকে সর্বোত্তমভাবে ফিট করার জন্য।
পরিশোধের শর্ত?আমাদের ব্যাঙ্কের তথ্য সংযুক্ত করে অর্ডার নিশ্চিত করার পর প্রথমে প্রফর্মা চালান পাঠানো হবে।T/T (টেলেক্স ট্রান্সফার), পেপ্যাল, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, ইত্যাদি দ্বারা অর্থপ্রদান।
ঝুঁকি কোড 36/37/38 - চোখ, শ্বাসযন্ত্র এবং ত্বকে জ্বালাপোড়া।
নিরাপত্তা বিবরণ
S26 - চোখের সংস্পর্শের ক্ষেত্রে, প্রচুর জল দিয়ে অবিলম্বে ধুয়ে ফেলুন এবং ডাক্তারের পরামর্শ নিন।
S36/37/39 - উপযুক্ত প্রতিরক্ষামূলক পোশাক, গ্লাভস এবং চোখ/মুখ সুরক্ষা পরিধান করুন।
WGK জার্মানি ঘ
RTECS RP4489165
এইচএস কোড 2934990002
ইঁদুরে বিষাক্ততা LD50 (mg/kg): 7431 মৌখিকভাবে, 2243 ip (Mayer, Kemper)
1976, Acesulfame-K প্রথম সংশ্লেষিত হয়েছিল
1983, EU খাদ্য এবং পানীয় এর ব্যবহার অনুমোদন করেছে
1988, এফডিএ টেবিল সুইটনিং এজেন্ট, আঠা এবং কফিতে এর ব্যবহার অনুমোদন করেছে
1992, চীন খাদ্য এবং পানীয় এর ব্যবহার অনুমোদন করেছে
1994, এফডিএ সিরাপ, বেকারি এবং দুগ্ধজাত পণ্যে এর ব্যবহার অনুমোদন করেছে
1995, এফডিএ অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়তে এর ব্যবহার অনুমোদন করেছে
1998, এফডিএ কোমল পানীয়তে এর ব্যবহার অনুমোদন করেছে
2000, জাপান এর ব্যবহার অনুমোদন করেছে
Acesulfame K (Acesulfame পটাসিয়াম) (CAS: 55589-62-3) একটি কৃত্রিম মিষ্টি।
অ-পুষ্টিকর মিষ্টি হিসাবে, সাধারণ pH পরিসরে ব্যবহৃত খাবার এবং পানীয়ের ঘনত্বে মূলত কোন পরিবর্তন হয় না।
Acesulfame-K-এর সাধারণ প্রয়োগগুলি হল টেবিলের ব্যবহার, চুইংগাম, পানীয়, খাবার, বেকারি পণ্য, মিষ্টান্ন, ওরাল হাইজিন পণ্য এবং ফার্মাসিউটিক্যালস।
সুইটনারস।মানবদেহে খাওয়ার পরে শোষিত হয় না, তাপ উৎপন্ন করে না, ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার রোগীদের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।এটি একা বা অন্যান্য মিষ্টির সাথে একত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে।Acesulfame K কে প্রায়ই অন্যান্য মিষ্টির সাথে মিশ্রিত করা হয় (সাধারণত Sucralose বা Aspartame)।এই মিশ্রণগুলি আরও সুক্রোজ স্বাদ দেওয়ার জন্য বিখ্যাত যেখানে প্রতিটি সুইটনার অন্যের আফটারটেস্টকে মাস্ক করে এবং/অথবা একটি সিনারজিস্টিক প্রভাব প্রদর্শন করে যার মাধ্যমে মিশ্রণটি তার উপাদানগুলির চেয়ে মিষ্টি হয়।
Aspartame এর বিপরীতে, Acesulfame K তাপের মধ্যেও স্থিতিশীল থাকে, এমনকি মাঝারি অম্লীয় বা মৌলিক অবস্থার মধ্যেও, এটিকে বেকিং বা দীর্ঘ শেলফ লাইফের প্রয়োজন এমন পণ্যগুলিতে খাদ্য সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।কার্বনেটেড পানীয়গুলিতে, এটি প্রায় সবসময় অন্য মিষ্টির সাথে ব্যবহার করা হয়, যেমন Aspartame বা Sucralose।এটি প্রোটিন শেক এবং ফার্মাসিউটিক্যাল পণ্য, বিশেষত চিবানো এবং তরল ওষুধে মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেখানে এটি সক্রিয় উপাদানগুলিকে আরও সুস্বাদু করে তুলতে পারে।
Acesulfame পটাসিয়াম প্রসাধনী, খাবার, পানীয় পণ্য, টেবিল-টপ মিষ্টি, ভিটামিন এবং ফার্মাসিউটিক্যাল প্রস্তুতি, পাউডার মিশ্রণ, ট্যাবলেট এবং তরল পণ্য সহ একটি তীব্র মিষ্টির এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি ব্যাপকভাবে যৌগিক ফর্মুলেশনে চিনির বিকল্প হিসাবে এবং একটি টুথপেস্ট মিষ্টি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।আনুমানিক মিষ্টি করার ক্ষমতা সুক্রোজের চেয়ে 180-200 গুণ, অ্যাসপার্টেমের মতো, প্রায় এক-তৃতীয়াংশ সুক্রলোজের মতো মিষ্টি, সোডিয়াম স্যাকারিনের মতো মিষ্টি এবং সোডিয়াম সাইক্ল্যামেটের চেয়ে প্রায় 4-5 গুণ বেশি মিষ্টি। এটা স্বাদের ব্যবস্থা বাড়ায় এবং কিছু অপ্রীতিকর স্বাদ বৈশিষ্ট্য মাস্ক ব্যবহার করা যেতে পারে.
Acesulfame পটাসিয়াম পানীয়, প্রসাধনী, খাবার এবং ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণত এটি তুলনামূলকভাবে অ-বিষাক্ত এবং অ-নিরোধক উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়।ফার্মাকোকিনেটিক গবেষণায় দেখা গেছে যে acesulfame পটাসিয়াম বিপাক হয় না এবং দ্রুত প্রস্রাবে অপরিবর্তিত নির্গত হয়।ইঁদুর এবং কুকুরের দীর্ঘমেয়াদী খাওয়ানোর গবেষণায় এসিসালফেম পটাসিয়াম মিউটাজেনিক বা কার্সিনোজেনিক বলে কোনো প্রমাণ দেখা যায়নি।
WHO 15 mg/kg শরীরের ওজন পর্যন্ত acesulfame পটাসিয়ামের জন্য গ্রহণযোগ্য দৈনিক গ্রহণ নির্ধারণ করেছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের খাদ্যের জন্য বৈজ্ঞানিক কমিটি শরীরের ওজনের 9 mg/kg পর্যন্ত দৈনিক গ্রহণের মান নির্ধারণ করেছে।
LD50 (ইঁদুর, আইপি): 2.2 গ্রাম/কেজি
LD50 (ইঁদুর, মৌখিক): 6.9–8.0 গ্রাম/কেজি
Acesulfame পটাসিয়াম ভাল স্থায়িত্ব আছে.বাল্ক আকারে এটি বহু বছর ধরে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রায় পচনের কোন চিহ্ন দেখায় না।আনুমানিক 2 বছর ধরে মিষ্টির কোন হ্রাস পরিলক্ষিত হয়নি।উন্নত তাপমাত্রায় স্থিতিশীলতা ভাল, যদিও কয়েক মাস ধরে 408℃ এ স্টোরেজ করার পরে কিছু পচন লক্ষ্য করা গেছে।জীবাণুমুক্তকরণ এবং পাস্তুরাইজেশন অ্যাসিসালফেম পটাসিয়ামের স্বাদকে প্রভাবিত করে না।
বাল্ক উপাদান একটি ভাল-বন্ধ পাত্রে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত এবং আলো থেকে সুরক্ষিত করা উচিত।
মৌখিক এবং উপভাষামূলক প্রস্তুতির জন্য এফডিএ নিষ্ক্রিয় উপাদান ডেটাবেসে অন্তর্ভুক্ত।গ্রহণযোগ্য অ-ওষুধ উপাদানের কানাডিয়ান তালিকায় অন্তর্ভুক্ত।একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে ইউরোপে ব্যবহারের জন্য গৃহীত.এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা, মধ্যপ্রাচ্য, আফ্রিকা, এশিয়া এবং অস্ট্রেলিয়ার বেশ কয়েকটি দেশে কিছু খাদ্য পণ্যে ব্যবহারের জন্যও গৃহীত হয়।
