D-(-)-টারটারিক অ্যাসিড CAS 147-71-7 অ্যাসে 99.5%~101.0% ফ্যাক্টরি উচ্চ গুণমান

D-(-)-টারটারিক অ্যাসিড (CAS: 147-71-7) জৈব সংশ্লেষণে একটি সমাধানকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি ডি-টারটারিক অ্যাসিড ডাইথাইল এস্টার, ডি-টারটারিক অ্যাসিড ডাইমিথাইল এস্টার এবং ডি-টারটারিক অ্যাসিড ডাইসো-প্রোপাইল এস্টারের মতো এস্টার ডেরিভেটিভ তৈরির জন্য একটি অগ্রদূত হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি কাইরাল অ্যাজিরিডিন ডেরিভেটিভের সংশ্লেষণে প্রয়োগ খুঁজে পায়, হাইড্রোক্সিথাইলামাইন শ্রেণীর এইচআইভি প্রোটিজ ইনহিবিটর যেমন-এর প্রস্তুতির জন্য একটি সাধারণ মধ্যবর্তী।সাকিনাভির, অ্যামপ্রেনাভির এবং নেলফিনাভির হিসাবে।এটি খাদ্য শিল্পে বিয়ার ফোমিং এজেন্ট, খাদ্য অম্লতা প্রবিধানের জন্য এবং স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

D-(-)-টারটারিক অ্যাসিড (CAS: 147-71-7) L-(+)-টারটারিক অ্যাসিড (CAS: 87-69-4) এর সিন্থেটিক এন্যান্টিওমার, যা সিন্থেটিক ব্যথানাশক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।এটি চিরাল সংশ্লেষণের জন্য চিরাল উত্স এবং সমাধানকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

D-(-)-টারটারিক অ্যাসিড (CAS: 147-71-7) পানীয় এবং অন্যান্য খাবারের জন্য অ্যাসিডাইজিং এজেন্ট হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এই ব্যবহার সাইট্রিক অ্যাসিডের অনুরূপ।পটাসিয়াম টারট্রেট (রোচেল লবণ) ফেহলিং বিকারক প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এটি ওষুধে জোলাপ এবং মূত্রবর্ধক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।এটি একটি ক্রোমাটোগ্রাফিক বিকারক এবং মাস্কিং এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এটি ওষুধের সমাধানকারী এজেন্ট এবং জৈব রাসায়নিক বিকারক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।এই পণ্যটি খাদ্য শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন বিয়ার ফোমিং এজেন্ট, খাদ্য টক এজেন্ট, স্বাদ এজেন্ট।এবং এটি সতেজ পানীয়, ক্যান্ডি, ফলের রস, সস, ঠান্ডা খাবার এবং বেকিং পাউডারের জন্যও ব্যবহৃত হয়।এই পণ্যটি জাপানি খাদ্য সংযোজন শংসাপত্রের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ।