DL-টারটারিক অ্যাসিড CAS 133-37-9 বিশুদ্ধতা ≥99.5% কারখানা উচ্চ গুণমান

ডিএল-টারটারিক অ্যাসিড (সিএএস: 133-37-9) অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ সহ L- এবং ডি-টারটারিক অ্যাসিডের একটি নন-রেসমিক মিশ্রণ।এটি সাধারণত সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের সাথে মিশ্রিত হয় এবং খাবার তৈরিতে খামির হিসাবে ব্যবহৃত বেকিং পাউডার হিসাবে বিক্রি হয়।অ্যাসিড নিজেই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট E334 হিসাবে খাবারে যোগ করা হয় এবং এর স্বতন্ত্র টক স্বাদ প্রদান করে।ডিএল-টারটারিক অ্যাসিড (সিএএস: 133-37-9) কার্যকরী ব্যবহার: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যাসিড, ইমালসিফায়ার, সিকোয়েস্ট্যান্ট, ফ্লেভারিং এজেন্টের জন্য সিনারজিস্ট।ডিএল-টারটারিক অ্যাসিড (সিএএস: 133-37-9) খাদ্যদ্রব্য, ওষুধ, রাসায়নিক শিল্প এবং হালকা শিল্প ইত্যাদির মতো অনেক ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিয়ার ভেসিক্যান্ট, খাদ্যদ্রব্যের টক এজেন্ট এবং গন্ধ ইত্যাদি হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এর টক হয় সাইট্রিক অ্যাসিডের 1.3 গুণ, ডিএল-টারটারিক অ্যাসিড প্রধানত অ্যান্টিমনি পটাসিয়াম টারট্রেট, পটাসিয়াম সোডিয়াম টারট্রেটের মতো টারট্রেট (টারটারিক অ্যাসিড লবণ) তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।ট্যানাজ, ফটোগ্রাফ, গ্লাস, এনামেল এবং টেলিকমিউনিকেশন যন্ত্রপাতি শিল্পের জন্যও এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।ডিএল-টারটারিক অ্যাসিড আঙ্গুরের রসের টক হওয়ার জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।