Kalijum bitartrat CAS 868-14-4 Čistoća 99,0% ~ 101,0% Tvornički visok kvalitet
Snabdijevanje visoke čistoće i stabilnog kvaliteta
Naziv: Kalijum bitartrat
CAS: 868-14-4
Visoka kvaliteta, komercijalna proizvodnja
Hemijski naziv | Kalijum bitartrat |
Sinonimi | L-(+)-monokalijumova so vinske kiseline;L(+)-Kalijev hidrogen tartarat |
CAS broj | 868-14-4 |
CAT broj | RF-PI158 |
Stock Status | Na zalihama, proizvodnja raste do tona |
Molecular Formula | C₄H₆KO₆+ |
Molekularna težina | 189.18 |
Brand | Ruifu Chemical |
Stavka | Specifikacije |
Izgled | Bijeli kristali do granulirani, kristalni prah |
Čistoća | 99,0%~101,0% (C4H5KO6) |
Specifična rotacija [α]D20℃ | +32,5° ~ +35,5° |
Test jasnoće | Kvalificirani |
Gubitak pri sušenju | ≤0,50% |
arsen (as) | ≤3 mg/kg |
Olovo | ≤2 mg/kg |
sulfat (SO4) | ≤0,019% |
Test amonijum soli | Kvalificirani |
Test Standard | GB 25556-2010, FCC |
Koristi | prehrambeni aditivi;Pharmaceutical Intermediates |
Paket: Boca, vrećica od aluminijske folije, kartonski bubanj, 25 kg/bubanj, ili prema zahtjevu kupca.
Uvjeti skladištenja:Čuvati u zatvorenim posudama na hladnom i suvom mestu;Štiti od svjetlosti, vlage i zaraze štetočinama.
Kalijum bitartrat je kiselina, slabo je rastvorljiv u vodi. Koristi se u prašku za pecivo, za lekove i kao kiselina i pufer u hrani.Može se koristiti za pečenje ili kao rastvor za čišćenje.Kada se pomiješa s kiselom tekućinom kao što je limunov sok ili bijeli ocat, može se napraviti od pastozno sredstvo za čišćenje metala ili neke druge primjene za čišćenje.Odobren od strane FDA kao direktna supstanca za hranu, kalijev bitartrat se koristi kao aditiv, stabilizator, agens za kontrolu pH, antimikrobno sredstvo, pomoćno sredstvo za obradu ili zgušnjivač u raznim prehrambenim proizvodima.U hrani U hrani, kalijum bitartrat se koristi za: Stabilizaciju bjelanaca, povećanje njihove toplotne tolerancije i volumena Stabilizaciju šlaga, održavanje njegove teksture i volumena Sprečavanje kristalizacije šećernih sirupa Smanjenje promjene boje kuvanog povrća.