Assaig d'àcid cítric anhidre CAS 77-92-9 99,5~100,5%
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. és el fabricant líder d'àcid cítric anhidre (CAS: 77-92-9) d'alta qualitat.Ruifu Chemical pot oferir lliurament a tot el món, preu competitiu, servei excel·lent, quantitats petites i a granel disponibles.Comprar àcid cítric anhidre,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Nom químic | Àcid cítric anhidre |
| Sinònims | Àcid 2-hidroxi-1,2,3-propanetricarboxílic;Àcid 2-hidroxipropan-1,2,3-tricarboxílic;2-Hidroxipropà-1,2,3-Tricarboxilat |
| Estat de l'estoc | Estoc a granel, Promoció de vendes |
| Número CAS | 77-92-9 |
| Fórmula molecular | C6H8O7 |
| Pes molecular | 192,12 g/mol |
| Punt de fusió | 153,0 ~ 159,0 ℃ (il·luminat) |
| Densitat | 1,67 g/cm3 a 20 ℃ |
| Índex de refracció n20/D | 1.493~1.509 |
| Sensible | Higroscòpic |
| Solubilitat en aigua | Soluble en aigua, 590 g/l 20℃ |
| Solubilitat en metanol | Gairebé Transparència |
| Solubilitat | Molt soluble en etanol;Soluble en Èter;Insoluble en cloroform, benzè |
| Olor | Inodor |
| Estabilitat | Estable.Incompatible amb bases, agents oxidants forts, agents reductors, nitrats metàl·lics |
| COA i MSDS | Disponible |
| Mostra | Disponible |
| Origen | Xangai, Xina |
| Categories de productes | Additius alimentaris |
| Marca | Ruifu Química |
| Elements | Normes d'inspecció | Resultats |
| Aparença | Pols cristal·lí blanc o cristalls incolors | Compleix |
| Transmissió de la llum | ≥96,0% | 99,0% |
| Aigua de Karl Fischer | ≤0,50% | 0,2% |
| Matèria insoluble en H2O | ≤0,005% | <0,005% |
| Residus d'ignició (com a sulfat) | ≤0,02% | <0,02% |
| Substàncies fàcilment carbonitzables | ≤1,00% | 0,42% |
| Cendra sulfatada | ≤0,05% | <0,05% |
| Clorur (Cl-) | ≤0,005% | <0,005% |
| Sulfat (SO42-) | ≤0,01% | <0,002% |
| Oxalat (com àcid oxàlic) | ≤0,01% | <0,01% |
| Sal de calci | ≤0,02% | <0,02% |
| Ferro (Fe) | ≤5 mg/kg | <5 mg/kg |
| Sal d'arsènic | ≤1 mg/kg | <1 mg/kg |
| Plom (Pb) | ≤0,5 mg/kg | <0,5 mg/kg |
| Fospat (PO4) | ≤0,001% | <0,001% |
| Assaig | 99,5% ~ 100,5% | 99,81% |
| Espectre infrarojo | S'ajusta a l'estructura | Compleix |
| Conclusió | El producte ha estat provat i compleix amb l'estàndard GB1987-2007 | |
| Vida útil | 2 anys a partir de la data de fabricació si s'emmagatzema correctament | |
Paquet:Ampolla, bossa de paper d'alumini, bosses de paper multiplicades de 25 kg amb PE-Inliner, tambor de 25 kg/cartró o segons el requisit del client.
Condicions d'emmagatzematge:Mantenir el recipient ben tancat i guardar en un magatzem fresc, sec i ben ventilat, lluny de substàncies incompatibles.Lluny de la llum solar directa i l'aigua.
Enviament:Entrega a tot el món per aire, per FedEx / DHL Express.Proporcioneu un lliurament ràpid i fiable.
Àcid cítric [77-92-9].
DEFINICIÓ
L'àcid cítric anhidre conté NLT 99,5% i NMT 100,5% de C6H8O7, calculat sobre la base anhidra.
IDENTIFICACIÓ
• Absorció infraroja <197K>: Assecar la substància a examinar a 105℃ durant 2 h.
ASSAIG
• Procediment
Mostra: 0,550 g d'àcid cítric anhidre;registre el pes amb precisió.
Anàlisi: Dissoleu la mostra en 50 ml d'aigua.Afegiu 0,5 ml de fenolftaleïna TS.Titular amb hidròxid de sodi 1 N VS.Cada mL d'hidròxid de sodi 1 N equival a 64,03 mg de C6H8O7.
Criteris d'acceptació: 99,5%-100,5% sobre la base anhidra
IMPURITATS
Impureses inorgàniques
• Residus a l'encesa <281>: NMT 0,1%, determinat en 1,0 g
• Metalls pesants <231>: NMT 10 ppm
• Sulfat
Solució estàndard de sulfat A: 1,81 mg/mL de sulfat de potassi en alcohol al 30%.Immediatament abans de l'ús, transferiu 10,0 ml d'aquesta solució a un matràs aforat de 1000 ml, diluïu-lo amb alcohol al 30% al volum i barregeu-lo.Aquesta solució conté 10 µg/ml de sulfat.
Solució estàndard de sulfat B: 1,81 mg/mL de sulfat de potassi en aigua.Immediatament abans de l'ús, transferiu 10,0 ml d'aquesta solució a un matràs aforat de 1000 ml, diluïu-lo amb aigua a volum i barregeu-lo.Aquesta solució conté 10 µg/ml de sulfat.
Solució d'emmagatzematge de mostra: 66,7 mg/mL d'àcid cítric
Solució de mostra: a 4,5 ml de solució de sulfat estàndard A, afegiu 3 ml d'una solució de clorur de bari (1 en 4), agiteu i deixeu-ho reposar durant 1 min.A 2,5 ml de la suspensió resultant, afegiu 15 ml de la solució de mostra i 0,5 ml d'àcid acètic 5 N i barregeu.
Solució estàndard: Prepareu tal com s'indica per a la solució de mostra, excepte que utilitzeu 15 ml de solució estàndard de sulfat B en lloc de la solució d'emmagatzematge de mostra.
Anàlisi
Mostres: solució estàndard i solució de mostra
Criteris d'acceptació: Qualsevol terbolesa produïda a la solució de mostra després de 5 minuts de parada no és superior a la produïda a la solució estàndard (0,015%).
• Límit d'alumini (on està etiquetat com destinat a utilitzar-se en diàlisi)
Solució estàndard d'alumini: a 352 mg de sulfat d'alumini i potassi en un matràs aforat de 100 ml, afegiu-hi uns quants ml d'aigua, agiteu per dissoldre, afegiu 10 ml d'àcid sulfúric diluït, diluïu-lo amb aigua a volum i barregeu-lo.Immediatament abans de l'ús, diluïu 1,0 ml d'aquesta solució amb aigua fins a 100,0 ml.
Tampó d'acetat de pH 6,0: Dissoleu 50 g d'acetat d'amoni en 150 ml d'aigua, ajusteu amb àcid acètic glacial a un pH de 6,0, diluïu amb aigua a 250 ml i barregeu-ho.
Solució estàndard: Prepareu una barreja de 2,0 ml de solució estàndard d'alumini, 10 ml de tampó d'acetat de pH 6,0 i 98 ml d'aigua.Extraieu aquesta barreja tal com es descriu per a la solució de mostra, diluïu els extractes combinats amb cloroform a volum i barregeu-los.
Solució de mostra: Dissoleu 20,0 g d'àcid cítric anhidre en 100 ml d'aigua i afegiu 10 ml de tampó d'acetat de pH 6,0.Extraieu aquesta solució amb porcions successives de 20, 20 i 10 ml d'una solució al 0,5% de 8-hidroxiquinolina en cloroform, combinant els extractes de cloroform en un matràs aforat de 50 ml.Diluir els extractes combinats amb cloroform a volum i barrejar.
Solució en blanc: Prepareu una barreja de 10 ml de tampó d'acetat de pH 6,0 i 100 ml d'aigua.Extraieu aquesta barreja tal com es descriu per a la solució de mostra, diluïu els extractes combinats amb cloroform a volum i barregeu-los.
Condicions fluoromètriques
Longitud d'ona d'excitació: 392 nm
Longitud d'ona d'emissió: 518 nm
Anàlisi
Mostres: solució estàndard i solució de mostra
Determineu les intensitats de fluorescència de les mostres en un conjunt de fluoròmetres segons les indicacions en condicions fluoromètriques, utilitzant la solució en blanc per posar l'instrument a zero.
Criteris d'acceptació: La fluorescència de la solució de mostra no supera la de la solució estàndard (0,2 ppm).
Impureses orgàniques
• Procediment: Límit d'àcid oxàlic
Solució d'emmagatzematge de mostra: 200 mg/mL d'àcid cítric anhidre en aigua
Solució de mostra: a 4 ml de solució de mostra de mostra afegiu 3 ml d'àcid clorhídric i 1 g de zinc granular, bulliu durant 1 min i deixeu-ho reposar 2 min.Transferiu el sobrenedant a un tub d'assaig que conté 0,25 ml d'una solució de clorhidrat de fenilhidrazina (1 per 100) i escalfeu-lo fins a ebullició.Refredar ràpidament, transferir-lo a un cilindre graduat i afegir un volum igual d'àcid clorhídric i 0,25 ml d'una solució de ferricianur de potassi (1 de cada 20).Agiteu i deixeu-ho reposar 30 min.
Solució estàndard: Prepareu tal com s'indica per a la solució de mostra, tret que utilitzeu 4 ml de solució d'àcid oxàlic de 0,10 mg/ml, equivalent a 0,0714 mg/ml d'àcid oxàlic anhidre, en comptes de la solució de reserva de mostra.[Nota: preparar simultàniament amb la solució de mostra.]
Anàlisi
Mostres: solució estàndard i solució de mostra
Criteris d'acceptació: Qualsevol color rosa produït a la solució de mostra no és més intens que el produït a la solució estàndard (0,036%).
PROVES ESPECÍFICS
• Prova d'endotoxines bacterianes 85: el nivell d'endotoxines bacterianes és tal que es pot complir el requisit de les monografies pertinents de la forma de dosificació en què s'utilitza àcid cítric anhidre.Quan l'etiqueta indiqui que l'àcid cítric anhidre s'ha de sotmetre a un processament posterior durant la preparació de formes farmacèutiques injectables, el nivell d'endotoxines bacterianes és tal que el requisit de les monografies pertinents de la forma farmacèutica en què s'utilitza l'àcid cítric anhidre es pot aplicar. conegut.
• Claredat de la solució
[Nota: la solució de mostra s'ha de comparar amb la suspensió estàndard A a la llum del dia difusa 5 minuts després de la preparació de la suspensió estàndard A.]
Solució de sulfat d'hidrazina: 10 mg/mL de sulfat d'hidrazina en aigua.Deixar reposar de 4 a 6 h abans d'utilitzar.
Solució de metanamina: transferir 2,5 g de metanamina a un matràs de 100 ml amb tap de vidre, afegir 25,0 ml d'aigua, introduir el tap de vidre i barrejar per dissoldre's.
Suspensió opalescent primària: transfereix 25,0 ml de solució de sulfat d'hidrazina als 25,0 ml de solució de metanamina en el matràs de 100 ml amb tap de vidre.Barrejar i deixar reposar 24 h.[Nota: aquesta suspensió és estable durant 2 mesos, sempre que s'emmagatzemi en un recipient de vidre lliure de defectes superficials.La suspensió no s'ha d'adherir al vidre i s'ha de barrejar bé abans d'utilitzar-la.]
Opalescència estàndard: diluïu 15,0 ml de suspensió opalescent primària amb aigua a 1000 ml.[Nota: aquesta suspensió no s'ha d'utilitzar més enllà de les 24 hores posteriors a la preparació.]
Suspensió estàndard A: diluïu 5,0 ml de patró Opalescence amb aigua a 100 ml.
Suspensió estàndard B: diluïu 10,0 ml de patró Opalescence amb aigua a 100 ml.
Solució de mostra: 200 mg/mL d'àcid cítric anhidre en aigua
Anàlisi
Mostres: suspensió estàndard A, suspensió estàndard B, aigua i solució de mostra
Transferiu una part suficient de la solució de mostra a un tub d'assaig de vidre incolor, transparent i neutre amb una base plana i un diàmetre intern de 15-25 mm per obtenir una profunditat de 40 mm.De la mateixa manera, transfereix porcions de la suspensió estàndard A, la suspensió estàndard B i l'aigua per separar els tubs d'assaig coincidents.Compareu la solució de mostra, la suspensió estàndard A, la suspensió estàndard B i l'aigua a la llum del dia difusa, mirant verticalment sobre un fons negre (vegeu Espectrofotometria i dispersió de la llum 851, Comparació visual).[Nota: la difusió de la llum ha de ser tal que la suspensió estàndard A es pugui distingir fàcilment de l'aigua i que la suspensió estàndard B es pugui distingir fàcilment de la suspensió estàndard A. ]
Criteris d'acceptació: la solució de mostra mostra la mateixa claredat que la de l'aigua.
• Color de la solució
Solució estàndard A: clorur fèrric CS, clorur cobaltós CS i àcid clorhídric diluït (10 g/L) (2,4:0,6:7,0)
Solució estàndard B: clorur fèrric CS, clorur cobaltós CS, sulfat cúpric CS i àcid clorhídric diluït (10 g/L) (2,4:1,0:0,4:6,2)
Solució estàndard C: clorur fèrric CS, clorur cobaltós CS i sulfat cúpric CS (9,6:0,2:0,2)
[Nota: prepareu les solucions estàndard immediatament abans d'utilitzar-les.]
Solució estàndard A: diluïu 2,5 ml de solució estàndard A amb àcid clorhídric diluït (10 g/L) a 100 ml.
Solució estàndard B: diluïu 2,5 ml de solució estàndard B amb àcid clorhídric diluït a (10 g/L) 100 ml.
Solució estàndard C: diluïu 0,75 mL de solució estàndard C amb àcid clorhídric diluït (10 g/L) a 100 mL.
Solució de mostra: utilitzeu la solució de mostra preparada tal com s'indica a la prova de claredat de la solució.
Anàlisi
Mostres: solució estàndard A, solució estàndard B, solució estàndard C, aigua i solució de mostra
Transferiu una part suficient de la solució de mostra a un tub d'assaig de vidre incolor, transparent i neutre amb una base plana i un diàmetre intern de 15-25 mm per obtenir una profunditat de 40 mm.De la mateixa manera, transferiu porcions de la solució estàndard A, la solució estàndard B, la solució estàndard C i l'aigua per separar els tubs d'assaig coincidents.Compareu la solució de mostra, la solució estàndard A, la solució estàndard B, la solució estàndard C i l'aigua a la llum del dia difusa, mirant verticalment sobre un fons blanc (vegeu Espectrofotometria i dispersió de la llum 851, Comparació visual).
Criteris d'acceptació: la solució de mostra no té un color més intens que la solució estàndard A, B o C, o l'aigua.
• Substàncies fàcilment carbonitzables
Mostra: 1,0 g d'àcid cítric anhidre en pols
Anàlisi: transferir la mostra a un tub d'assaig de 22 × 175 mm prèviament esbandit amb 10 ml d'àcid sulfúric i deixar escórrer durant 10 min.Afegiu 10 ml d'àcid sulfúric, agiteu fins que la solució estigui completa i submergiu en un bany maria a 90 ± 1 durant 60 ± 0,5 min, mantenint el nivell de l'àcid per sota del nivell de l'aigua durant tot el període.Refredar el tub amb aigua corrent i transferir l'àcid a un tub de comparació de colors.
Criteris d'acceptació: el color de l'àcid no és més fosc que el d'un volum similar de Matching Fluid K (vegeu Color i acromicitat 631) en un tub coincident, els tubs s'observen verticalment sobre un fons blanc.
• Proves d'esterilitat 71: quan l'etiqueta indica que l'àcid cítric anhidre és estèril, compleix els requisits per a les proves d'esterilitat 71 en la(s) monografia(s) corresponent(s) de la forma de dosificació en què s'utilitza l'àcid cítric anhidre.
• Determinació de l'aigua, Mètode I 921: NMT 1,0%
REQUISITS ADICIONALS
• Embalatge i emmagatzematge: Conservar en recipients hermètics.No s'especifiquen requisits d'emmagatzematge.
• Etiquetatge: quan es pretén utilitzar en solucions de diàlisi, s'etiqueta així.Quan l'àcid cítric anhidre s'ha de sotmetre a un processament posterior durant la preparació de formes de dosificació injectables per garantir nivells acceptables d'endotoxines bacterianes, s'etiqueta així.Quan l'àcid cítric anhidre és estèril, s'etiqueta així.
• Estàndards de referència USP 11
USP Citric Acid RS Feu clic per veure l'estructura
USP Endotoxina RS
Com comprar?Siusplau contactaDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 anys d'experiència?Tenim més de 15 anys d'experiència en la fabricació i exportació d'una àmplia gamma d'intermedis farmacèutics o de química fina d'alta qualitat.
Principals mercats?Ven al mercat nacional, Amèrica del Nord, Europa, Índia, Corea, japonès, Austràlia, etc.
Avantatges?Qualitat superior, preu assequible, serveis professionals i suport tècnic, lliurament ràpid.
QualitatAssegurança?Sistema de control de qualitat estricte.Els equips professionals per a l'anàlisi inclouen RMN, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, claredat, solubilitat, prova de límit microbià, etc.
Mostres?La majoria dels productes ofereixen mostres gratuïtes per a l'avaluació de la qualitat, els costos d'enviament els han de pagar els clients.
Auditoria de fàbrica?Auditoria de fàbrica benvinguda.Si us plau, demani cita prèvia.
MOQ?Sense MOQ.S'accepta una petita comanda.
Hora d'entrega? Si està dins d'estoc, lliurament de tres dies garantit.
Transport?Per Express (FedEx, DHL), per aire, per mar.
Documents?Servei postvenda: es pot proporcionar COA, MOA, ROS, MSDS, etc.
Síntesi personalitzada?Pot proporcionar serveis de síntesi personalitzats per adaptar-se millor a les vostres necessitats de recerca.
Condicions de pagament?La factura proforma s'enviarà primer després de la confirmació de la comanda, adjuntant la nostra informació bancària.Pagament per T/T (Transferència Telex), PayPal, Western Union, etc.
Codis de risc
R41 - Risc de danys oculars greus
R36/37/38 - Irrita els ulls, el sistema respiratori i la pell.
R36/38 - Irrita els ulls i la pell.
R37/38 - Irrita el sistema respiratori i la pell.
R34 - Provoca cremades
R36 - Irrita els ulls
R35 - Provoca cremades greus
R61 - Pot causar danys al fetus
R60 - Pot afectar la fertilitat
Descripció de seguretat
S26 - En cas de contacte amb els ulls, esbandiu immediatament amb aigua abundant i consulteu un metge.
S39 - Utilitzar protecció ocular/facial.
S37/39 - Utilitzar guants adequats i protecció per als ulls/la cara
S24/25 - Evitar el contacte amb la pell i els ulls.
S36/37/39 - Utilitzeu roba de protecció adequada, guants i protecció ocular/facial.
S45 - En cas d'accident o si us trobeu malament, consulteu immediatament un metge (mostreu-li l'etiqueta sempre que sigui possible).
S36 - Utilitzar roba de protecció adequada.
S53 - Evitar l'exposició - obtenir instruccions especials abans d'utilitzar.
ID ONU UN 1789 8/PG 3
WGK Alemanya 1
RTECS GE7350000
CODIS F DE LA MARCA FLUKA 9
TSCA Sí
Codi HS 2918140000
Toxicitat LD50 en ratolins, rates (mmol/kg): 5,0, 4,6 ip (Gruber, Halbeisen)
L'àcid cítric és un àcid orgànic feble amb la fórmula C6H8O7.És un conservador / conservador natural i també s'utilitza per afegir un gust àcid o àcid als aliments i refrescos.En bioquímica, la base conjugada de l'àcid cítric, el citrat, és important com a intermedi en el cicle de l'àcid cítric, que es produeix en el metabolisme de tots els organismes aeròbics.L'àcid cítric és un producte químic, s'utilitza principalment com a acidificant, com a aromatitzant i com a agent quelant.
L'àcid cítric és un bon agent amortidor per a solucions entre un pH 2 i un pH 8. És popular en molts tampons en moltes tècniques, electroforesi (SSC Buffer #), per aturar reaccions, per a biopurificacions, cristal·lografia... En sistemes biològics al voltant del pH 7, les dues espècies presents són l'ió citrat i l'ió citrat mono-hidrogen.el pH d'una solució 1 mM d'àcid cítric serà d'uns 3,2.
L'àcid cítric és un àcid orgànic important, que sovint conté una molècula d'aigua cristal·lina, inodora, amb un fort sabor àcid, fàcilment soluble en aigua.Té molts usos en indústria, indústria alimentària, indústria cosmètica, etc.
L'àcid cítric s'utilitza principalment com a acidulant en els aliments, i també s'utilitza en la preparació d'agents refrigerants farmacèutics, additius detergents utilitzats com a reactius experimentals, reactius cromatogràfics i reactius bioquímics, també utilitzats en la preparació de tampó.S'utilitza a la indústria alimentària en particular com a agent acidificant, agent amortidor de PH i juntament amb altres compostos com a agent de conservació.A la indústria de detergents, és un substitut ideal del fosfat.Agent de decapat de neteja química de caldera, agent d'esbandida de neteja química de caldera.S'utilitza principalment per a l'àcid alimentari, també s'utilitza per a la preparació d'agent de refrigeració de medicaments, el detergent amb àcid cítric és l'agent àcid més funcional i més utilitzat.Alta solubilitat, forta capacitat quelant als ions metàl·lics, es pot utilitzar per a tot tipus d'aliments, segons les necessitats de producció d'ús adequat.A més, aquest producte també es pot utilitzar com a sinergista antioxidant, sinergista de lleixiu compost de midó de patata i conservant.S'utilitza àmpliament com a acidulant i additiu farmacèutic per a aliments i begudes.També es pot utilitzar com a cosmètics, netejadors de metalls, mordant, plastificant no tòxic i inhibidor d'escala de caldera de matèries primeres i additius.Els seus principals productes de sal són citrat de sodi, sals de calci i amoni, etc., el citrat de sodi és anticoagulant de la sang, el citrat d'amoni fèrric es pot utilitzar com a medicament per a la sang.utilitzat com a reactiu analític amb àcid cítric.
S'utilitza com a reactius experimentals, reactius d'anàlisi cromatogràfica i reactius bioquímics, també utilitzats en la preparació de tampó.S'utilitza a la indústria alimentària en particular com a agent acidificant, agent amortidor de PH i juntament amb altres compostos com a agent de conservació.A la indústria de detergents, és un substitut ideal del fosfat.Agent de decapat de neteja química de caldera, agent d'esbandida de neteja química de caldera.S'utilitza principalment com a agent àcid per als aliments, i també s'utilitza per a la preparació de refrigerants i detergents mèdics.
Pel que fa als additius alimentaris, s'utilitza principalment en begudes refrescants i productes en vinagre, com ara begudes carbonatades, begudes de sucs de fruites i begudes d'àcid làctic.La seva demanda està subjecta a canvis en el clima estacional.L'àcid cítric representa aproximadament 2/3 del consum total d'agents àcids.
1. L'addició d'àcid cítric a la fruita en conserva pot mantenir o millorar el sabor de la fruita, augmentar l'acidesa (reduir el valor del pH) d'algunes fruites amb baixa acidesa quan s'emmagatzemen en llaunes, debilitar la resistència a la calor dels microorganismes i inhibir-ne el creixement, i evitar una baixa acidesa.L'expansió i el dany bacterians sovint es produeixen a la fruita en conserva.
2. Afegir àcid cítric al caramel com a agent àcid és fàcil d'harmonitzar amb el gust afruitat.L'ús d'àcid cítric en aliments en gel, com ara melmelada i gelea, pot reduir eficaçment la càrrega negativa de la pectina, de manera que els enllaços d'hidrogen entre les molècules de pectina es poden gelificar.
3. Quan es processen verdures en conserva, algunes verdures són alcalines i l'ús d'àcid cítric com a regulador de pH no només pot tenir un paper de condiment, sinó que també pot mantenir la seva qualitat.
4. L'àcid cítric té les característiques de la quelació i l'ajust del pH, de manera que pot augmentar el rendiment de l'antioxidant, inhibir l'activitat enzimàtica i allargar la vida útil dels aliments en el processament d'aliments congelats ràpidament.
L'efervescència és un sistema de lliurament de medicaments popular per a ingredients orals, l'àcid cítric reacciona amb carbonat de sodi o bicarbonat de sodi aquós per produir grans quantitats de CO2 (IE, efervescència) i citrat de sodi, que permet que els ingredients actius del fàrmac es dissolguin ràpidament i millorin el gust. .Per exemple, els laxants i els analgèsics tenen un efecte solubilitzant.El xarop d'àcid cítric és pacients amb febre amb una beguda fresca, amb sabor, refredament, efecte de desintoxicació.L'àcid cítric s'utilitza àmpliament en diversos líquids orals nutricionals, etc., amortint el pH de 3,5 ~ 4,5, mantenint l'estabilitat dels ingredients actius i reforçant l'efecte dels conservants.La combinació d'àcid cítric i sabor de fruita dóna a la gent un sabor preferit per emmascarar el sabor amarg de les drogues, especialment la medicina tradicional xinesa.L'addició d'àcid cítric al 0,02% en ingredients líquids pot formar un complex de traces de ferro i coure, retardant la degradació dels ingredients actius.L'ús d'àcid cítric del 0,1% ~ 0,2% a la tauleta de mastegar pot millorar el sabor de la tauleta i fer-la tenir un sabor de llimona.
L'àcid cítric té propietats astringents i antioxidants.També es pot utilitzar com a estabilitzador de producte, ajustador de pH i conservant amb un potencial sensibilitzant baix.No sol ser irritant per a la pell normal, però pot causar ardor i enrogiment quan s'aplica a la pell esquerdada, esquerdada o inflamada d'una altra manera.Es deriva dels cítrics.
L'àcid cítric reacciona amb agents oxidants, bases, agents reductors i nitrats metàl·lics.Les reaccions amb nitrats metàl·lics són potencialment explosives.L'escalfament fins al punt de descomposició provoca l'emissió de fums acres i fums [Lewis].
Verí per via intravenosa.Moderadament tòxic per via subcutània i intraperitoneal.Lleugerament tòxic per ingestió.Un irritant ocular sever i moderat de la pell.Un àcid orgànic irritant, algunes propietats al·lergèniques.Líquid combustible.Reacció potencialment explosiva amb nitrats metàl·lics.Quan s'escalfa fins a la descomposició, emet fums acres i fums.
