DL-Alanina CAS 302-72-7 (H-DL-Ala-OH) Assaig 98,5~101,0% (Titració) 2500 MT/any

DL-Alanina (H-DL-Ala-OH; DL-Ala) (CAS: 302-72-7) Funció:
1. Medicina
(1) La DL-Alanina és una matèria primera important per a la síntesi de VB6, els nutrients és un dels components de la infusió de nutrició d'aminoàcids purs.
(2) La DL-alanina com a component principal de la injecció d'aminoàcids: 800, el fetge, el cervell i l'ajuda que els pacients amb coma hepàtic es despertaran ràpidament, també és una mena de medicament per a la diuresi.
(3) La DL-alanina també és un intermedi important per a la síntesi d'alguns pesticides i medicaments, microorganismes mèdics i fàrmacs bioquímics per al metabolisme dels aminoàcids.
2. Additius alimentaris
(1) La DL-Alanina pot millorar el valor nutricional dels aliments, en tot tipus d'aliments i begudes, com ara: pa, punt de gel d'aigua, te de fruites, llet, refresc, sorbet, etc. Afegiu 0,1 ~ 1% de òbviament, l'alanina pot millorar la taxa d'utilització de la proteïna en aliments i begudes, i com que l'alanina té les característiques de pot ser absorbida per les cèl·lules directament, per tant, després de beure pot restaurar ràpidament la fatiga, refrescant.
(2) Els edulcorants artificials per millorar el sentit del gust, poden augmentar l'eficiència de la dolçor, reduir la dosi. En compost amb un agent mei dolç d'un 1 ~ 10% d'alanina, pot millorar la dolçor, dolç, suau com a agent mei dolç natural, i pot millorar el gust.
(3) La DL-Alanina té una dolçor especial, s'utilitza principalment com a suplement de nutrients i condiment a la indústria de processament d'aliments.S'utilitza com a agent aromatitzant. Pot afegir un efecte de condiment d'espècies; La correcció també es pot utilitzar com a agent àcid, millora el gust àcid de l'àcid orgànic.
(4) Amb gust àcid, feu que la sal tingui un gust ràpid, milloreu l'efecte dels adobats, adobats, pot escurçar el temps d'escabetx, millorar-ne el sabor;Com a agent corrector d'àcid i tampó per a sake sintètic i begudes refrescants, pot prevenir l'envelliment del vi escumós i reduir l'olor del llevat.Es pot utilitzar en tot tipus de processament d'aliments, com ara oli, maionesa, aliments gruixuts, aliments d'impregnació de salsa de soja, aliments en vinagre de segó d'arròs, etc. No només pot prevenir l'oxidació, sinó que també millora el seu sabor.
(5) La DL-alanina s'utilitza com a suplement nutricional i condiment.Podria millorar el sabor aromatitzant, millorar l'àcid de l'àcid orgànic.I la dl-alanina es podria utilitzar en escabetx, begudes i vi.