Inosine 5′-Monophosphate Disodium Salt Hydrate CAS 4691-65-0 (5′-IMP·2Na·H2O) Assay 98.0%~102.0% Factory

Inosine 5'-Monophosphate Disodium Salt Hydrate (5'-IMP·2Na·H2O) (CAS: 4691-65-0)
1. 5'-IMP·2Na·H2O mahimong kaylap nga gigamit sa medisina, reagent, lino nga fino nga kemikal nga industriya, ug additive sa pagkaon kaumahan, palami enhancer etc.
2. Ang 5'-IMP·2Na·H2O makuha pinaagi sa pagkadunot ug pagbulag sa nucleic acid nga nakuha gikan sa yeast;o pinaagi sa fermentation.Nag-una kini nga gilangkoban sa 5'-guanylate disodium ug 5'-inosinic acid sodium, ug ang mga kabtangan niini susama usab niini.Kini walay baho ug lamian, ug adunay dakong epekto sa kombinasyon sa sodium glutamate.Ang synergy nga epekto labi nga nadugangan.Matunaw sa tubig, gamay nga matunaw sa ethanol ug ether.Ang 5'-disodium uridine disodium ug 5'-disodium citrate disodium adunay mas huyang nga lami.
3. Ang 5'-IMP·2Na·H2O kay usa ka flavor enhancer nga naglihok sama sa disodium guanylate, pero kon anaa lang sa gibana-bana nga doble sa lebel.tan-awa ang disodium guanylate.
4. Palami potentiator sa mga pagkaon.Ang Sodium Inosinate kay usa ka makapadugang sa lami sa asin.Pagkaon additive.
5. Ang 5'-IMP·2Na·H2O mahimong gamiton isip pampalami (taste agent).Kini nga produkto kanunay nga gihiusa sa sodium glutamate, ang kantidad niini mga 2% hangtod 10% sa monosodium glutamate.Kini mahimong inubanan sa ubang mga matang sa mga sagol, sama sa usa ka matang sa compound umami component mao ang 88% sa MSG, 8% sa lami nucleotides ug 4% sa citric acid.Ang ubang mga sangkap mao ang 41% MSG, 2% nga lami nga nucleotides, 57% nga hydrolyzed nga protina sa hayop, ug 1% nga disodium succinate.
6. Usa ka bag-ong henerasyon sa ahente nga makapabag-o sa pagkaon, usa ka lami sa seafood.Kasagaran kini gigamit ingon usa ka panimpla aron mapaayo ang orihinal nga lami ug lami sa pagkaon, ug adunay hinungdanon nga function sa koordinasyon.Dili kaayo gigamit nga nag-inusara, kanunay nga gisagol sa monosodium glutamate, gisagol sa monosodium glutamate, ang epekto sa lami niini 8 ka beses nga mas taas kaysa sa monosodium glutamate nga nag-inusara, ug ang 5'-inosinic acid disodium (IMP) parehas nga proporsyon sa sagol nahimong disodium sa lami. nucleoside, ug ang epekto sa pagdugang sa freshness mao ang mas mahinungdanon.Ang mga probisyon sa China mahimong magamit alang sa tanan nga mga matang sa pagkaon, sumala sa mga panginahanglanon sa produksiyon sa angay nga kantidad sa paggamit.