Sodium L-Glutamate Monohydrate CAS 6106-04-3 (L-GluNa·H2O) Assay 99.0~101.0%
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. hè u principale fabricatore è fornitore di Sodium L-Glutamate Monohydrate (L-GluNa·H2O) (CAS: 6106-04-3) cù alta qualità.Ruifu Chemical furnisce una seria di aminoacidi è derivati.Pudemu furnisce COA, spedizione in u mondu sanu, quantità chjuche è in grande quantità dispunibili.Sè site interessatu in Sodium L-Glutamate Monohydrate,Please contact: alvin@ruifuchem.com
Nome chimicu | Sodium L-Glutamate Monohydrate |
Sinonimi | L-Glutamic Acid Sodium Salt Monohydrate;H-Glu-OH.Na Monohydrate;L-GluNa·H2O;MSG monoidratu;L-àcitu glutamicu monosodium Salt monohydrate;L-àcitu glutamicu sali monosodiu idratatu;Monosodium Laevo-Glutamate Monohydrate;L(+)-Monosodium Glutamate Monohydrate;Monosodium L-Glutamate Monohydrate;Glutamate monosodico monoidrato |
Status Stock | In magazinu |
Numero CAS | 6106-04-3 |
Formula Molecular | C5H8NNaO4·H2O |
Pesu Molecular | 187.13 |
Puntu di fusione | 232 ℃ (dec.) (lit.) |
Densità | 1.7812 |
Solubilità in acqua | Soluble in acqua |
Solubilità | Soluble in |
Solubilità | Solubile liberamente in l'acqua è in l'acidu formicu, praticamente insolubile in l'acidu aceticu glaciale, l'etanol è l'etere.Si dissolve in l'acidu cloridicu diluitu |
Température de conservation. | Scellé à sec, conserver à température ambiante |
COA & MSDS | Disponibile |
Classificazione | Aminoacidi è derivati |
Marca | Ruifu Chemical |
Codici di Periculu | Xi | RTECS | MA1578000 |
Dichjarazioni di risicu | 36/37/38 | TSCA | Iè |
Dichjarazioni di sicurità | 24/25-36/37/39-27-26 | Codice HS | 2922421000 |
WGK Germania | 2 | Tossicità | DL50 orale in Rabbit: 15800 mg/kg |
Articuli | Norme d'ispezione | Risultati |
Apparizione | Cristalli bianchi o polvere cristallina;Gustu Caratteristicu | Conforme |
Identificazione | Spettru di Assorbimentu Infrared | Conforme |
Rotation spécifique [α]20/D | +24,8 ° à + 25,3 ° (C=10, 2 mol/L HCl) | + 25,1 ° |
Statu di suluzione (trasmissione) | Chjara è incolore ≥98,0% | 98,6% |
Cloruro (Cl) | ≤0,039% | <0,039% |
sulfate (SO4) | ≤0,028% | <0,028% |
Ammoniu (NH4) | ≤0,020% | <0,020% |
Ferru (Fe) | ≤ 30 ppm | <30 ppm |
Metalli Pesanti (Pb) | ≤ 10 ppm | <10 ppm |
Arsenicu (As2O3) | ≤ 1,0 ppm | <1,0 ppm |
Perdita à l'asciugatura | ≤0,50% | 0,16% |
Assai | 99,0 à 101,0% (à Base Secca) | 99,7% |
Valore di pH | 6,7 à 7,2 (1,0 g in 10 ml di H2O) | 6.9 |
Cunclusioni | Stu pruduttu per l'ispezione cuncorda cù u Standard di AJI97 | |
Usi principali | Additivi alimentari;Potenziatore di sapori;Intermedi Farmaceutici |
Identificazione: Paragunate u spettru di assorbimentu infrarossu di a mostra cù quellu di u standard per u metudu di discu di bromuru di potassiu.
Rotation spécifique [α]20/D : Campion séché, C=10, 2mol/L HCl
State of Solution (Transmittance): 1.0g in 10ml of H2O, spectrophotometer, 430nm, 10mm cell thickness.
Cloruro (Cl): 0,36 g, A-1, ref: 0,40 ml di 0,01 mol/L HCl
Ammoniu (NH4): B-1
Sulfate (SO4): 0,85 g, (2), ref: 0,50 ml di 0,005 mol/L H2SO4
Ferru (Fe): 0,5 g, ref: 1,5 ml di Iron Std.(0,01 mg/ml)
Metalli Pesanti (Pb): 2.0g, (1), ref: 2.0ml di Pb Std.(0,01 mg/ml)
Arsenicu (As2O3): 2,0 g, (1), ref: 2,0 ml di As2O3 Std.
Altri aminoacidi: Test Sample: 100μg, cuntrollu B-1-a;L-GluNa.H2O 0,5μg
Perdita à l'asciugatura: da 97 à 99 ℃ per 5 ore
Résidu à l'ignition (sulfaté) : Test AJI 13
Assay: Campione seccu, 90mg, (1), 3ml d'acidu formicu, 50ml d'acidu aceticu glaciale, 0.1mol / L HCLO4 1ml = 9.356mg C5H8NNaO4·H2O
pH: 1,0 g in 10 ml di H2O
Limite è cundizione di conservazione cunsigliate: Contenituri stretti cunservati à temperatura ambiente cuntrullata (2 anni).
Pacchettu:Bottiglia, 25kg/bag, 25kg/Cardboard Drum, o secondu u requisitu di u cliente.
Cundizione di almacenamentu:Mantene in cuntenituri sigillati in un magazzinu frescu, seccu è ventilatu luntanu da sustanzi incompatibili.Prutegge da a luce è l'umidità.
Cumu cumprà?Per piacè cuntattateDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
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Sodium L-Glutamate Monohydrate (L-GluNa·H2O) (CAS: 6106-04-3),u so ingredientu principale hè Glutamate, bona penetrabilità, gustoso gustoso.Pò rinfurzà u gustu frescu naturali di l'alimentariu, migliurà l'appetite, prumove u metabolismu di u corpu umanu, supplementa l'aminoacidu necessariu per u corpu umanu.MSG hè un materiale quandu trasfurmazioni altri cumposti cumposti cum'è Stock cube, salsa, acitu è altri assai di più.MSG hè un tipu di condimentu, l'ingredientu principale hè glutamate.A ghjente usa MSG per rinfurzà u gustu di u vostru alimentu, soprattuttu frequentlly dispunibule in i paesi asiatichi.È ancu MSG hè un materiale quandu trasfurmazioni altri cumposti cumposti cum'è Stock cube, salsa, acitu è altri assai di più.Cusì hà una grande dumanda in u mondu sanu.Hè una sustanza Umami chì intensifica u gustu carnosu è savurosu di l'alimentu è li rende assai più gustosi.Hè cumunimenti usatu in l'alimentu cinese, i vegetali in scatola, i prudutti di panetteria fine, zuppe è brodi, salse, carne è prudutti di carne, condimenti è cundimenti è supplementi alimentari.Un additivu alimentariu utilizatu cum'è un condimentu di sali.Adupratu per intensificà i sapori di l'alimenti.