2-Ethyl-3-methylpyrazin CAS 15707-23-0 Čistota >99,0 % (GC)
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. is the leading manufacturer and supplier of 2-Ethyl-3-Methylpyrazine (CAS: 15707-23-0) with high quality. We can provide COA, worldwide delivery, small and bulk quantities available. Please contact: alvin@ruifuchem.com
Chemický název | 2-Ethyl-3-methylpyrazin |
Synonyma | Filbert Pyrazin |
Číslo CAS | 15707-23-0 |
CAT číslo | RF-PI2172 |
Stav skladu | Skladem, výrobní kapacita 100 MT/rok |
Molekulární vzorec | C7H10N2 |
Molekulární váha | 122,17 |
Bod varu | 70℃/16 mmHg |
Rozpustnost ve vodě | Obtížně rozpustný ve vodě |
Bezpečnostní profil | Středně toxický při požití.Při zahřátí na rozklad vydává štiplavý kouř a dráždivé výpary. |
Značka | Ruifu Chemical |
Položka | Specifikace |
Vzhled | Bezbarvá kapalina |
Čistota / metoda analýzy | >99,0 % (GC) |
Čistota / metoda analýzy | >99,0 % (bezvodá titrace) |
Index lomu n20/D | 1,501~1,504 |
Měrná hmotnost (20/20℃) | 0,987~0,991 |
Infračervené spektrum | Odpovídá struktuře |
Celkové nečistoty | <1,00 % |
Testovací standard | Enterprise Standard |
Používání | Příchutě a Vůně;Přísady do jídla;Organické meziprodukty |
Balík:Fluorovaná láhev, 25 kg / buben, nebo dle požadavku zákazníka
Stav úložiště:Skladujte v uzavřených nádobách na chladném a suchém místě;Chraňte před světlem a vlhkostí
2-Ethyl-3-Methylpyrazin (CAS: 15707-23-0) má silný, syrový bramborový, pražený, zemitý zápach.2-Ethyl-3-Methylpyrazin byl identifikován jako těkavá chuťová složka v pražených kakaových bobech, bramborových lupíncích, pražených sezamových semínkách a pražené petrželce.Tato pachově aktivní pyrazinová sloučenina se typicky nachází v pražených potravinách v důsledku Maillardovy reakce a pyrolýzy serinu a threoninu.2-Ethyl-3-Methylpyrazin se používá při přípravě pyrolyzátu čínského kaštanu a jeho aplikaci na e-cigaretu.