Kyselina DL-jablečná CAS 617-48-1 Čistota 99,0 %~100,5 % Vysoká kvalita z výroby
Dodávka výrobce s vysokou čistotou a stabilní kvalitou, komerční výroba
název | DL-kyselina jablečná |
Synonyma | Kyselina jablečná;Kyselina DL-hydroxybutandiová |
Číslo CAS | 617-48-1 |
CAT číslo | RF-CC122 |
Stav skladu | Skladem, rozsah výroby až tun |
Molekulární vzorec | C4H6O5 |
Molekulární váha | 134,09 |
Bod tání | 131,0~133,0℃ (rozsvícená) |
Hustota | 1,609 g/cm3 |
Přepravní podmínka | Dodáváno při okolní teplotě |
Značka | Ruifu Chemical |
Položka | Specifikace |
Vzhled | Bílé granule nebo bílý krystalický prášek se silnou kyselou chutí |
Zkouška | 99,0 %~100,5 % (C4H6O5) |
Specifická rotace[α]D25℃ | -0,10° ~ +0,10° (C=1, H20) |
Bod tání | 127,0 ~ 132,0 ℃ |
Síranový popel | ≤0,10 % |
těžké kovy (Pb) | < 10 mg/kg |
Arsen (As2O3) | < 2 mg/kg |
Vést | < 2 mg/kg |
Kyselina fumarová | ≤ 1,0 % |
Kyselina maleinová | ≤0,05 % |
Hmota nerozpustná ve vodě | ≤0,10 % |
Ztráta sušením | ≤0,50 % |
Zbytek po zapálení | ≤0,10 % |
Testovací standard | FCC;USP;BP |
Používání | Přísady do jídla;Farmaceutické meziprodukty |
Balík: Láhev, kartonový buben, 25 kg / buben, nebo dle požadavku zákazníka.
Stav úložiště:Skladujte v uzavřených nádobách na chladném a suchém místě;Chraňte před světlem, vlhkostí a napadením škůdci.
![1](https://a395.goodao.net/uploads/15.jpg)
![2](https://a395.goodao.net/uploads/23.jpg)
Kyselina DL-jablečná (CAS: 617-48-1) se primárně používá v potravinářském a nápojovém průmyslu a často přispívá ke kyselé chuti ovoce.Je široce používán jako potravinářská přídatná látka a okyselovadlo.
Kyselina DL-jablečná (CAS: 617-48-1) je zodpovědná za osvěžující chuť, kterou získáte, když kousnete do určitých kyselých plodů, jako jsou jablka, hrozny a třešně.Jeho hladká, trvalá kyselost z něj dělá perfektní potravinovou přísadu.Když jsou potravinářské přísady kyseliny jablečné smíchány s jinými kyselinami, cukry, sladidly a kořením, může to vést k velmi příjemným příchutím, umožnit prodloužené příchutě a dokonce působit jako regulátor kyselosti potravin.
Použití také zahrnuje jako suroviny pro léčiva, kosmetiku, dentální vody, čističe kovů, pufry, koagulanty v textilním průmyslu a fluorescenční bělicí činidla pro polyesterová vlákna.
Komerční využití této přísady je široké a vyskytuje se od potravinářského a nápojového průmyslu až po produkty osobní péče a dále.Výsledkem je, že kyselina jablečná je dnes jedním z nejžádanějších potravinářských přídatných látek na trhu.Chuť kyseliny jablečné je blízká přírodní šťávě a má přirozenou vůni.Ve srovnání s kyselinou citrónovou má kyselina jablečná vyšší kyselost (kyselá chuť je o 20 % silnější než kyselina citrónová), nižší tepelný výkon, jemnější chuť (vyšší koeficient pufrování) a delší dobu zdržení.Poškození korozí je slabé a opotřebení zubní skloviny je malé, což nepoškozuje ústa a zuby.Kyselina jablečná je nová generace kyselosti potravin, která je v biologických a nutričních oblastech známá jako “nejideálnější prostředek pro kyselost potravin “ Je široce používán v mnoha druzích potravin, jako je víno, nápoje, džemy, žvýkačky a tak dále.Po kyselině citronové a mléčné se stal třetím místem zakysaným potravinářským činidlem.Je to jedna z nejpoužívanějších organických kyselin ve světovém potravinářském průmyslu.
-
Kyselina DL-jablečná CAS 617-48-1 Čistota 99,0 %~100,5 % ...
-
Kyselina L-(-)-jablečná CAS 97-67-6 Čistota 98,5%-101,5...
-
Kyselina D-(+)-jablečná CAS 636-61-3 Čistota ≥99,0 % (HP...
-
Diethyl L-(-)-Malát CAS 691-84-9 Čistota ≥98,0 %...
-
Diethyl D-(+)-malát CAS 7554-28-1 Čistota ≥98,0...
-
Dimethyl L-(-)-Malát CAS 617-55-0 Čistota ≥98,0...
-
Dimethyl D-(+)-Malát CAS 70681-41-3 Čistota ≥98...
-
(-)-O-Acetyl-L-Jablečný anhydrid CAS 59025-03-5 P...