L-Carnosine CAS 305-84-0 (β-Alanyl-L-Histidin) test 99,0~101,0% Továrně vysoká kvalita

L-karnosin (H-Beta-Ala-His-OH; β-Alanyl-L-Histidin) (CAS: 305-84-0)
1).L-Carnosine je dipeptid z aminokyselin beta-alaninu a histidinu a má potenciál potlačovat mnoho biochemických změn, které doprovázejí stárnutí.L-Carnosine je široce používán v potravinářském průmyslu, v kosmetice a v medicíně.
2).L-Carnosin má antioxidační vlastnosti, které mohou být prospěšné.Bylo prokázáno, že karnosin vychytává reaktivní formy kyslíku (ROS) a také alfa-beta nenasycené aldehydy vznikající peroxidací mastných kyselin buněčné membrány během oxidačního stresu.Karnosin je také zwitterion, neutrální molekula s pozitivním a negativním koncem.
3).Propustnost světla zakalené čočky lidského oka je zvýšena.Antioxidační přípravky využívající jako surovinu karnosin mohou léčit stařecký zákal.
4).Senzorická látka čichového nervu může podporovat hojení ran.Používá se zejména jako perorální lék k chirurgické léčbě.
5).L-Carnosin má významný inhibiční účinek na oxidaci lipidů způsobenou volnými radikály a kovovými ionty.Karnosin může inhibovat oxidaci tuků a chránit barvu masa během zpracování masa.Karnosin a kyselina fytová odolávají oxidaci hovězího masa.Přidání 0,9 g/kg karnosinu do stravy může zlepšit barvu masa a zvýšit oxidační stabilitu kosterního svalstva a má synergický účinek s vitamínem E.
6).Použití v kosmetice může zabránit stárnutí pokožky a bělení kůže.Karnosin může zabránit volným radikálům generovaným kouřením a tento volný radikál může poškodit pokožku více než sluneční záření.Volné radikály jsou lidské tělo.Velmi aktivní atomy nebo skupiny atomů mohou oxidovat jiné látky v lidském těle.Věda prokázala, že peptidy mohou pomoci zvládnout vrásky ve vaší pleti a zvrátit známky stárnutí.
7).Chelátová sloučenina zinkového iontu a karnosinu se v Japonsku používá k léčbě gastritidy, žaludečních vředů a symptomů dyspepsie.
8).L-Carnosin má potenciální antioxidační a antiglykosylační aktivitu;zabraňuje acetaldehydem indukované neenzymatické glykosylaci a spojení proteinů.Je také substrátem pro detekci enzymu karnosinu.