Kyselina L-(-)-jablečná CAS 97-67-6 Čistota 98,5 %-101,5 % Vysoká čistota v továrně
název | Kyselina L-(-)-jablečná |
Synonyma | kyselina L-jablečná;kyselina L-hydroxyjantarová;L-(-)-jablečná kyselina |
Číslo CAS | 97-67-6 |
CAT číslo | RF-CC121 |
Stav skladu | Skladem, rozsah výroby až tun |
Molekulární vzorec | C4H6O5 |
Molekulární váha | 134,09 |
Rozpustnost ve vodě | Rozpustný |
Bod tání | 101,0~103,0℃ (rozsvícená) |
Hustota | 1,60 g/cm3 při 20℃ |
Přepravní podmínka | Dodáváno při okolní teplotě |
Značka | Ruifu Chemical |
Položka | Specifikace |
Vzhled | Bílý krystal nebo krystalický prášek, poměrně hygroskopický, snadno se rozpouští ve vodě a alkoholu |
Zápach | Speciální kyselost |
Zkouška | 98,5 %~101,5 % (C4H6O5) |
Specifická rotace[α]D20℃ | -1,6°~ -2,6°(C=1, H20) |
Síran (SO4) | ≤0,02 % |
chlorid (Cl) | ≤0,004 % |
Arsen (As2O3) | < 2 mg/kg |
těžké kovy (Pb) | < 10 mg/kg |
Vést | < 2 mg/kg |
Ztráta sušením | ≤0,50 % |
Zbytek po zapálení | ≤0,05 % |
Kyselina fumarová | ≤0,50 % |
Kyselina maleinová | ≤0,05 % |
Stav řešení | Vyjasnění |
Snadno oxidovatelné látky | Kvalifikovaný |
Testovací standard | Enterprise Standard;FCC;USP;BP |
Používání | Přísady do jídla;Farmaceutické meziprodukty |
Balík: Láhev, kartonový buben, 25 kg / buben, nebo dle požadavku zákazníka.
Stav úložiště:Skladujte v uzavřených nádobách na chladném a suchém místě;Chraňte před světlem, vlhkostí a napadením škůdci.
Kyselina L-(-)-jablečná (CAS: 97-67-6) může být použita jako meziprodukt v chemické syntéze, který se používá k selektivní ochraně a-aminoskupiny aminokyselin.Je výchozím materiálem pro přípravu chirálních sloučenin.
Kyselina L-(-)-jablečná (CAS: 97-67-6) přispívá k příjemně kyselé chuti ovoce a běžně se používá jako potravinářská přísada.Aroma, zvýrazňovač chuti a okyselovadlo v potravinách.Používá se hlavně jako kyselé činidlo pro potraviny a nápoje, zejména pro želé a ovocné potraviny a nápoje.Má funkci zachování barvy přírodní ovocné šťávy.Je také široce používán v mléčných nápojích, zmrzlině a jiném zpracování potravin.