L-(-)-Asid Malic CAS 97-67-6 Purdeb 98.5% -101.5% Ffatri Purdeb Uchel
Enw | L-(-)-Asid Malic |
Cyfystyron | L-Malic Asid;L-Hydroxysuccinic Asid;L-(-)-Afal Asid |
Rhif CAS | 97-67-6 |
Rhif CAT | RF-CC121 |
Statws Stoc | Mewn Stoc, Graddfa Gynhyrchu Hyd at Tunelli |
Fformiwla Moleciwlaidd | C4H6O5 |
Pwysau Moleciwlaidd | 134.09 |
Hydoddedd mewn Dŵr | Hydawdd |
Ymdoddbwynt | 101.0 ~ 103.0 ℃ (lit.) |
Dwysedd | 1.60 g / cm3 ar 20 ℃ |
Cyflwr Llongau | Wedi'i gludo o dan y tymheredd amgylchynol |
Brand | Cemegol Ruifu |
Eitem | Manylebau |
Ymddangosiad | Grisial Gwyn neu Powdwr Grisialog, Gweddol Hygrosgopig, Hydoddi'n Hawdd mewn Dŵr ac Alcohol |
Arogl | Asidrwydd Arbennig |
Assay | 98.5% ~ 101.5% (C4H6O5) |
Cylchdro Penodol[α]D20 ℃ | -1.6°~ -2.6°(C=1, H2O) |
Sylffad (SO4) | ≤0.02% |
clorid (Cl) | ≤0.004% |
Arsenig (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Metelau Trwm (Pb) | ≤10 mg/kg |
Arwain | ≤2 mg/kg |
Colled ar Sychu | ≤0.50% |
Gweddillion ar Danio | ≤0.05% |
Asid Fumaric | ≤0.50% |
Asid Maleic | ≤0.05% |
Cyflwr yr Ateb | Eglurhad |
Sylweddau sy'n Bodlon Ocsidadwy | Cymwys |
Safon Prawf | Safon Menter;Cyngor Sir y Fflint;USP;BP |
Defnydd | Ychwanegion Bwyd;Canolradd Fferyllol |
Pecyn: Potel, Drwm Cardbord, 25kg / Drwm, neu yn unol â gofynion y cwsmer.
Cyflwr Storio:Storio mewn cynwysyddion wedi'u selio mewn lle oer a sych;Amddiffyn rhag golau, lleithder a phlâu.
Gellir defnyddio L-(-)-Asid Malic (CAS: 97-67-6) fel Canolradd mewn synthesis cemegol, a ddefnyddir i amddiffyn y grŵp a-amino o asidau amino yn ddetholus.Dyma'r deunydd cychwyn ar gyfer paratoi cyfansoddion cirol.
Mae L-(-)-Asid Malic (CAS: 97-67-6) yn cyfrannu at flas sur dymunol ffrwythau ac fe'i defnyddir yn gyffredin fel ychwanegyn bwyd.Asiant cyflasyn, cyfoethogydd blas ac asidydd mewn bwydydd.Defnyddir yn bennaf fel asiant sur ar gyfer bwyd a diod, yn enwedig ar gyfer jeli a bwyd a diod sy'n seiliedig ar ffrwythau.Mae ganddo'r swyddogaeth o gynnal lliw sudd ffrwythau naturiol.Fe'i defnyddir yn eang hefyd mewn diodydd llaeth, hufen iâ a phrosesu bwyd arall.