2-ethyl-3-methylpyrazin CAS 15707-23-0 Renhed >99,0 % (GC)
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. is the leading manufacturer and supplier of 2-Ethyl-3-Methylpyrazine (CAS: 15707-23-0) with high quality. We can provide COA, worldwide delivery, small and bulk quantities available. Please contact: alvin@ruifuchem.com
Kemisk navn | 2-ethyl-3-methylpyrazin |
Synonymer | Filbert Pyrazin |
CAS nummer | 15707-23-0 |
CAT nummer | RF-PI2172 |
Lagerstatus | På lager, produktionskapacitet 100MT/år |
Molekylær formel | C7H10N2 |
Molekylær vægt | 122,17 |
Kogepunkt | 70 ℃/16 mmHg |
Vandopløselighed | Svagt opløselig i vand |
Sikkerhedsprofil | Moderat giftig ved indtagelse.Når den opvarmes til nedbrydning, udsender den skarp røg og irriterende dampe. |
Mærke | Ruifu Chemical |
Vare | specifikationer |
Udseende | Farveløs væske |
Renhed / Analysemetode | >99,0 % (GC) |
Renhed / Analysemetode | >99,0 % (ikke-vandig titrering) |
Brydningsindeks n20/D | 1.501~1.504 |
Vægtfylde (20/20 ℃) | 0,987~0,991 |
Infrarødt spektrum | Overensstemmer med struktur |
Samlede urenheder | <1,00 % |
Test standard | Enterprise Standard |
Brug | Smags- og duftstoffer;Fødevaretilsætningsstoffer;Økologiske mellemprodukter |
Pakke:Fluoreret flaske, 25 kg/tromle, eller efter kundens krav
Opbevaringstilstand:Opbevares i lukkede beholdere på et køligt og tørt sted;Beskyt mod lys og fugt
2-Ethyl-3-Methylpyrazin (CAS: 15707-23-0) har en stærk, rå kartoffel, ristet, jordagtig lugt.2-Ethyl-3-Methylpyrazin er blevet identificeret som en flygtig smagskomponent i ristede kakaobønner, kartoffelchips, ristede sesamfrø og ristet persille.Denne lugtaktive pyrazinforbindelse findes typisk i ristede fødevarer på grund af Maillard-reaktion og pyrolyse af serin og threonin.2-Ethyl-3-Methylpyrazin bruges til fremstilling af kinesisk kastanjepyrolysat og deres anvendelse på e-cigaret.