2,3-dimethylpyrazin CAS 5910-89-4 Renhed >98,0% (GC)

2,3-Dimethylpyrazin (CAS: 5910-89-4) har en nøddeagtig, kakao-lignende lugt og grøn note.2,3-Dimethylpyrazin er meget udbredt i ristede fødevarer, nødder, mejeriprodukter, kød, tobak.2,3-Dimethylpyrazin kan anvendes bredt i smags- og duftstoffer, medicin, reagenser, finkemisk industri og tilsætningsstoffer til fødevare- og drikkevareindustrien osv. 2,3-Dimethylpyrazin dufter af brændt protein og kakaofrugt.Kinas GB 2760-86 for brug af tilladte krydderier.Anvendes hovedsageligt til fremstilling af kød, nødder, chokolade, kaffe, fløde og tobakssmag.2,3-Dimethylpyrazin er en forbindelse, der tilhører gruppen af ​​fedtsyrederivater.2,3-Dimethylpyrazin er smeltet sammen til dannelse af mange polycykliske forbindelser, hvilket gør det nyttigt i lægemidler og parfume.Det er en del af folaterne (vitamin B-forbindelser).Nogle derivater af 2,3-dimethylpyrazin bruges i den biologiske, lægemiddel-, smags- og parfumeriindustrien.2,3-Dimethylpyrazin anvendes som smagssammensætning.