D-Alanin CAS 338-69-2 (H-DL-Val-OH) Assay 98,0~101,0% (Titrering) Fabrik

Funktion og anvendelse af D-Alanin (HD-Ala-OH; D-Ala) (CAS: 338-69-2)
1, D-Alanin er en vigtig organisk chiral kilde, det bruges i chiral medicin, chirale tilsætningsstoffer, og det er chiral kilde til chiral syntese i medicinal- og fødevareindustrien.Som en organisk syre med optisk aktivitet har D-Alanin uerstattelig funktion i nogle chirale kemiske forbindelser asymmetrisk kombineret sekvens.Og nu bruges D-Alanin til at fremstille ny slags bredspektret, D-Alaninol og sammensat ny sødme-Alitam.
2, D-Alanin er afgørende for cellemetabolisme og næringsstoftransport i kroppen.
3, er D-Alanin involveret i glucose-alanin-cyklussen mellem væv og leveren.
4, D-Alanin bruges som et råmateriale til syntese af nye sødestoffer og nogle chirale lægemiddelmellemprodukter.
5, D-Alanin bruges hovedsageligt til at syntetisere pantothensyre og calciumpantothenat, carnosin, pamidronat, balsalazid osv., og er meget udbredt inden for medicin, foder, fødevarer og andre områder.Det bruges også til galvanisering af korrosionsinhibitorer og biokemiske reagenser.
6, D-Alanin bruges hovedsageligt som kosttilskud og smagsstoffer i fødevareforarbejdningsindustrien.Det kan også bruges i den medicinske industri.
7. D-Alanin har en god friskhed og kan fremme virkningerne af kemiske smagsstoffer;Det har en ejendommelig sødme og kan forbedre smagen af ​​de kunstige sødestoffer, forbedre surheden af ​​organiske syrer og smagen af ​​eddike;Dens surhed kan hjælpe med at saltet trænger ind i grøntsager, forbedre kvaliteten af ​​saltede eller saucesyltede grøntsager, afkorte syltningstiden og forbedre smagen;
8. D-Alanin kan bruges som en korrektor eller buffer i sammensætningen af ​​vin eller læskedrikke, kan forhindre boblevin i at ældes og kan mindske lugten af ​​gær;
9. Dens funktion af antioxidation kan bruges i fødevareforarbejdning.For eksempel kan det bruges i olier, æggeblomme, rensede fødevarer, sauce-syltede fødevarer og bh-syltede fødevarer.Det kan både beskytte dem mod oxidation og forbedre deres smag;
10. D-Alanin kan bruges som råmateriale til vitamin B6-syntese og materiale til forskning i metabolisme af aminosyrer i medicinske organismer eller på biokemisk basis.