DL-Alanin CAS 302-72-7 (H-DL-Ala-OH) Assay 98,5~101,0% (Titrering) 2500 MT/år

DL-Alanin (H-DL-Ala-OH; DL-Ala) (CAS: 302-72-7) Funktion:
1. Medicin
(1) DL-Alanin er et vigtigt råmateriale til syntesen af ​​VB6, næringsstoffer er en af ​​komponenterne i den fyldende rene aminosyrer ernæringsinfusion.
(2) DL-Alanin som hovedkomponenten i aminosyreinjektionen - 800, den behandlende lever, hjerne og hjælper patienter med leverkoma med at vågne hurtigt op, er også en slags diuresemedicin.
(3) DL-alanin er også et vigtigt mellemprodukt til syntesen af ​​visse pesticider og medicin, medicinske mikroorganismer og biokemiske aminosyremetabolismelægemidler.
2. Fødevaretilsætningsstoffer
(1) DL-Alanin kan forbedre næringsværdien af ​​fødevarer, i alle slags mad og drikkevarer, såsom: brød, ispunkt, frugtte, mælk, sodavand, sorbet og så videre.Tilføj 0,1~1% af alanin kan naturligvis forbedre udnyttelsesgraden af ​​proteinet i mad og drikke, og fordi alanin har karakteristika kan absorberes af cellerne direkte, derfor kan efter at have drukket hurtigt genoprette træthed, forfriskende.
(2) Kunstige sødestoffer for at forbedre smagssansen, kan gøre sødmeeffektiviteten, reducere doseringen. I forbindelse med sød mei-middel på 1 ~ 10% alanin, kan forbedre sødmen, sød, blød som naturlig sød mei-middel, og kan forbedre smagen.
(3) DL-Alanin har speciel sødme, det bruges hovedsageligt som næringssupplement og krydderier i fødevareforarbejdningsindustrien.Brugt som et smagsstof. Kan tilføje krydderieffekt; Korrektion kan også bruges som surt middel, forbedre den sure smag af organisk syre.
(4) Med sur smag, få salt til at smage hurtigt, forbedre effekten af ​​pickles, pickles, kan forkorte syltningstiden, forbedre smagen;Som et syrekorrektionsmiddel og buffer til syntetisk skyld og forfriskende drikkevarer, kan det forhindre ældning af mousserende vin og reducere gærlugten.Det kan bruges i alle former for fødevareforarbejdning, såsom olie, mayonnaise, groft mad, sojasovs imprægneringsmad, risklid syltet mad osv. Det kan ikke kun forhindre oxidation, men også forbedre dets smag.
(5) DL-alanin bruges som kosttilskud og krydderier.Det kunne forbedre smagssmagen, forbedre surheden af ​​organisk syre.Og dl-alanin kunne bruges i pickles, drinks og vin.