L-Carnosin CAS 305-84-0 (β-Alanyl-L-Histidin) Assay 99,0~101,0% Fabriks høj kvalitet

L-carnosin (H-Beta-Ala-His-OH; β-Alanyl-L-Histidin) (CAS: 305-84-0)
1).L-Carnosin er et dipeptid af aminosyrerne beta-alanin og histidin og har potentialet til at undertrykke mange af de biokemiske ændringer, der ledsager aldring.L-Carnosin anvendes i vid udstrækning i fødevareindustrien, kosmetik og medicin.
2).L-Carnosin har antioxidantegenskaber, der kan være gavnlige.Carnosin har vist sig at opfange reaktive oxygenarter (ROS) såvel som alfa-beta umættede aldehyder dannet fra peroxidation af cellemembranfedtsyrer under oxidativt stress.Carnosin er også en zwitterion, et neutralt molekyle med en positiv og negativ ende.
3).Lystransmissionen af ​​den uklare menneskelige øjelinse forbedres.Antioxidantpræparater, der bruger carnosin som råmateriale, kan behandle senil grå stær.
4).Lugtenervens sansestof kan fremme sårheling.Det bruges især som oral medicin til kirurgisk behandling.
5).L-Carnosin har en betydelig hæmmende effekt på lipidoxidation forårsaget af frie radikaler og metalioner.Carnosin kan hæmme fedtoxidation og beskytte kødfarven under kødforarbejdning.Carnosin og fytinsyre modstår oxidation af oksekød.Tilføjelse af 0,9 g/kg carnosin til kosten kan forbedre kødfarven og øge den oxidative stabilitet af skeletmuskulaturen og har en synergistisk effekt med E-vitamin.
6).Brugen i kosmetik kan forhindre hudældning og hudblegning.Carnosin kan forhindre frie radikaler dannet ved rygning, og denne frie radikal kan skade huden mere end sollys.Frie radikaler er den menneskelige krop.Meget aktive atomer eller grupper af atomer kan oxidere andre stoffer i menneskekroppen.Videnskaben har bevist, at peptider kan hjælpe med at håndtere rynker i din hud og vende ældningstegnene.
7).Chelatforbindelsen af ​​zinkion og carnosin er blevet brugt i Japan til gastritis, mavesår og dyspepsisymptomer.
8).L-Carnosin har potentiel antioxidant- og anti-glykosyleringsaktivitet;forhindrer acetaldehyd-induceret ikke-enzymatisk glykosylering og proteinkobling.Det er også et substrat til påvisning af carnosinenzym.