L-(-)-Æblesyre CAS 97-67-6 Renhed 98,5%-101,5% Fabrikshøj renhed
Navn | L-(-)-æblesyre |
Synonymer | L-æblesyre;L-Hydroxyravsyre;L-(-)-æblesyre |
CAS nummer | 97-67-6 |
CAT nummer | RF-CC121 |
Lagerstatus | På lager, produktionsskala op til tons |
Molekylær formel | C4H6O5 |
Molekylær vægt | 134,09 |
Opløselighed i vand | Opløselig |
Smeltepunkt | 101,0~103,0 ℃ (lit.) |
Massefylde | 1,60 g/cm3 ved 20 ℃ |
Forsendelsestilstand | Sendes under omgivelsestemperatur |
Mærke | Ruifu Chemical |
Vare | specifikationer |
Udseende | Hvidt krystal eller krystallinsk pulver, ret hygroskopisk, opløses let i vand og alkohol |
Lugt | Særlig surhed |
Assay | 98,5%~101,5% (C4H6O5) |
Specifik rotation[α]D20℃ | -1,6°~ -2,6°(C=1, H2O) |
Sulfat (SO4) | ≤0,02 % |
Klorid (Cl) | ≤0,004 % |
Arsen (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Tungmetaller (Pb) | ≤10 mg/kg |
At føre | ≤2 mg/kg |
Tab ved tørring | ≤0,50 % |
Restprodukt ved antænding | ≤0,05 % |
Fumarsyre | ≤0,50 % |
Maleinsyre | ≤0,05 % |
Løsningstilstand | Afklaring |
Let oxiderbare stoffer | Kvalificeret |
Test standard | Enterprise Standard;FCC;USP;BP |
Brug | Fødevaretilsætningsstoffer;Farmaceutiske mellemprodukter |
Pakke: Flaske, paptromle, 25 kg/tromle, eller efter kundens krav.
Opbevaringstilstand:Opbevares i lukkede beholdere på et køligt og tørt sted;Beskyt mod lys, fugt og skadedyrsangreb.
L-(-)-æblesyre (CAS: 97-67-6) kan bruges som mellemprodukt i kemisk syntese, der bruges til selektivt at beskytte a-aminogruppen af aminosyrer.Det er udgangsmaterialet til fremstilling af chirale forbindelser.
L-(-)-Æblesyre (CAS: 97-67-6) bidrager til den behageligt syrlige smag af frugter og er almindeligt anvendt som fødevaretilsætningsstof.Smagsstof, smagsforstærker og syrningsmiddel i fødevarer.Anvendes hovedsageligt som surt middel til mad og drikke, især til gelé og frugtbaseret mad og drikke.Det har den funktion at bevare farven på naturlig frugtjuice.Det er også meget udbredt i mejeridrikke, is og anden fødevareforarbejdning.