meso-Erythritol CAS 149-32-6 Assay 99,5~100,5% Fabriksfødevaretilsætningsstof
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. er den førende producent af meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) med høj kvalitet, produktionskapacitet på 30000 tons om året.Ruifu Chemical kan levere verdensomspændende levering, konkurrencedygtig pris, små og store mængder tilgængelige.Køb meso-erythritol,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Kemisk navn | meso-erythritol |
| Synonymer | Erythritol;1,2,3,4-Butanetetrol;meso-1,2,3,4-tetrahydroxybutan;i-Erythritol |
| Lagerstatus | På lager, produktionskapacitet 30000 tons om året |
| CAS nummer | 149-32-6 |
| Molekylær formel | C4H10O4 |
| Molekylær vægt | 122,12 g/mol |
| Smeltepunkt | 119,0~123,0 ℃ (lit.) |
| Kogepunkt | 329,0~331,0 ℃ (lit.) |
| Massefylde | 1,451 g/cm3 |
| Følsom | Hygroskopisk.Luftfølsom, lysfølsom, fugtfølsom |
| Vandopløselighed | Opløselig i vand, næsten gennemsigtig |
| Opbevaringstemp. | Køligt og tørt sted |
| COA & MSDS | Ledig |
| Holdbarhed | 2 år ved korrekt opbevaring |
| Mærke | Ruifu Chemical |
| genstande | Inspektionsstandarder | Resultater |
| Udseende | Hvidt krystallinsk pulver eller granulært | Hvid krystallinsk granulær |
| Assay (på tør basis) | 99,5~100,5 % | 99,92 % |
| Smeltepunkt | 119,0~123,0 ℃ | 119,8 ~ 121,7 ℃ |
| Tab ved tørring | ≤0,20 % | 0,05 % |
| Restprodukt ved antænding | ≤0,10 % | 0,005 % |
| Tungmetaller (Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,0076 mg/kg |
| Bly (Pb) | ≤0,50 mg/kg | <0,085 mg/kg |
| Arsen (As) | ≤0,30 mg/kg | <0,041 mg/kg |
| Reduktion af sukkerarter | ≤0,30 % | <0,30 % |
| Ribitol og Glycerol | ≤0,10 % | <0,01 % |
| Forts med bakterier | ≤300 cfu/g | <10 cfu/g |
| Gær og Skimmelsvampe | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
| Coliform | ≤30 cfu/g | Negativ |
| Bakterier | Negativ | Negativ |
| Shigella | Negativ | Negativ |
| Staphylococcus Aureus | Negativ | Negativ |
| pH-værdi | 5,0~7,0 | 6,84 |
| Konklusion | Produktet er testet og overholder de givne specifikationer | |
Pakke:Flaske, aluminiumsfoliepose, 25 kg/paptromle eller efter kundens krav.
Opbevaringstilstand:Opbevares i en tæt lukket beholder.Opbevares på et køligt, tørt og godt ventileret lager væk fra uforenelige stoffer.Beskyt mod lys og fugt.
Forsendelse:Lever til hele verden med fly, med FedEx / DHL Express.Sørg for hurtig og pålidelig levering.
Hvordan køber man?Venligst kontaktDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 års erfaring?Vi har mere end 15 års erfaring i fremstilling og eksport af en bred vifte af højkvalitets farmaceutiske mellemprodukter eller finkemikalier.
Hovedmarkeder?Sælg til hjemmemarkedet, Nordamerika, Europa, Indien, Korea, Japan, Australien osv.
Fordele?Overlegen kvalitet, overkommelig pris, professionel service og teknisk support, hurtig levering.
KvalitetForsikring?Streng kvalitetskontrolsystem.Professionelt udstyr til analyse omfatter NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Klarhed, Opløselighed, Mikrobiel grænsetest osv.
Prøver?De fleste produkter giver gratis prøver til kvalitetsevaluering, forsendelsesomkostninger skal betales af kunderne.
Fabriksrevision?Fabriksrevision velkommen.Aftal venligst tid på forhånd.
MOQ?Ingen MOQ.Lille ordre er acceptabel.
Leveringstid? Hvis det er på lager, er der tre dages leveringsgaranti.
Transport?Med ekspres (FedEx, DHL), med fly, til søs.
Dokumenter?Eftersalgsservice: COA, MOA, ROS, MSDS osv. kan leveres.
Brugerdefineret syntese?Kan levere tilpassede syntesetjenester, der passer bedst til dine forskningsbehov.
Betalingsbetingelser?Proforma faktura sendes først efter ordrebekræftelse, vedlagt vores bankoplysninger.Betaling med T/T (Telex-overførsel), PayPal, Western Union osv.
Faresymboler Xi - Lokalirriterende
Risikokoder 36/37/38 - Irriterer øjnene, åndedrætsorganerne og huden.
Sikkerhedsbeskrivelse
S26 - Kommer stoffet i øjnene, skylles straks med rigeligt vand og læge kontaktes.
S36 - Bær egnet beskyttelsestøj.
WGK Tyskland 3
RTECS KF2000000
FLUKA MÆRKE F-KODER 3-10
TSCA Ja
HS-kode 2905499000
meso-Erythritol (CAS: 149-32-6) er en naturlig bestanddel af flere fødevarer og drikkevarer i niveauer, der nogle gange overstiger 1 g/kg.Afhængigt af den anvendte koncentration er erythritol ca. 60 % så sødt som saccharose.Det er ikke-kariogent og metaboliseres ikke i den menneskelige krop, hvilket betyder, at det er mere eller mindre kaloriefrit.I Den Europæiske Union er erythritol godkendt som E 968 til et stort antal fødevareanvendelser.Det er GRAS i USA og også godkendt i mange andre lande.
meso-Erythritol er en sukkeralkohol (polyol).Sødmen af erythritol er lav, sødmen af erythritol er kun 60%-70% af saccharose, indgangen har en kølig smag, smagen er ren, og der er ingen efterbitterhed.Det kan bruges i kombination med højintensive sødestoffer for at hæmme dens uønskede smag af højintensive sødestoffer.Erythritol har høj stabilitet, er meget stabil over for syre og varme og har høj syre- og alkaliresistens.Det vil ikke nedbrydes og ændre sig ved temperaturer under 200 ℃ og vil ikke undergå Maillard-reaktion for at forårsage misfarvning.Opløsningsvarmen af erythritol er høj: erythritol har en endoterm effekt, når den opløses i vand, og opløsningsvarmen er kun 97,4 kJ/kg, hvilket er højere end den endoterme grad af glukose og sorbitol, og har en kølende følelse, når man spiser .Opløseligheden af erythritol ved 25 ℃ er 37 % (vægt/vægt).Med temperaturstigningen øges erythritols opløselighed, og det er let at krystallisere og udskille krystaller.Erythritol er meget let at krystallisere, men det vil ikke absorbere fugt i et miljø med 90 % fugtighed.Det er let at blive knust for at få et pulveragtigt produkt, som kan bruges på overfladen af fødevarer for at forhindre, at fødevarer absorberer fugt og forringes.
meso-Erythritol, der tilhører klassen af sukkeralkoholer, er identificeret i en række fødevarer, frugter, grøntsager, drikkevarer og kosttilskud.Det er kendt som et lavglykæmisk fødevaretilsætningsstof og spiller en vigtig rolle som sødemiddel for diabetespatienter, da det ikke har glykæmisk eller insulindæmisk effekt på grund af dets evne til ikke at blive metaboliseret, men blive absorberet i tyndtarmen.Det er angiveligt også brugt som sukkererstatning i tandpasta, tyggegummi, konfektureprodukter osv.
Ansøgningsfelt
1. Drikke I de senere år er erythritol blevet brugt i udviklingen af nye kaloriefattige og kaloriefattige drikkevarer.Erythritol kan øge sødme, fylde og glathed af drikkevarer, samtidig med at det reducerer bitterhed, og kan også maskere andre lugte og forbedre smagen af drikkevarer.Erythritol kan også bruges i forfriskende faste drikke, fordi erythritol optager meget varme, når det opløses.
2. Bagværk
Erythritol er en gennemprøvet ingrediens til funktionelle bageriprodukter af højere kvalitet eller lavt kalorieindhold.Det kan ikke kun erstatte saccharose fysisk og kemisk, men også bringe sundhedsmæssige fordele, og bagte produkter, der bruger erythritol, har bedre strukturel kompakthed og blødhed end produkter, der også bruger saccharose som råmateriale, og det har en anden smeltning i munden og subtil farve forskelle.Erythritolen, der bruges i bagværk, skal helst være pulveriseret eller krystalliseret med en fin partikelstørrelse (<200μm), og de fine partikler vil give en glat og rund smag til produktet.
3. Tilsætningsstoffer
Erythritol kan også bruges til at fremstille bageriprodukter af god kvalitet, såsom syltetøj, fløde, smørglasur og nogle overfladedekorationer.
A. Tilføjelse af erythritol til marmelade kan forbedre det naturlige frugtagtige indeks.
B. Tilføjelse af erythritol til cremeglasur (fuldfedt) vil ikke kun reducere kalorier, men også give en forfriskende smag;når produktet bruger erythritol, maltitol flydende og aspartam på samme tid, kan energiværdien reduceres med næsten 50%.
4. Slik
Det nuværende slik- og chokolademarked har også udvidet sig fra den tidlige brug af saccharose som det grundlæggende råmateriale til de nye sukkerbaserede produkter med lavt sukkerindhold og lavt kalorieindhold.I de senere år er funktionelle sukkerprodukter blevet hypet i fuld gang på markedet og er blevet det nuværende internationale. Forbrugets hotspot og udviklingsfokus på slikmarkedet, markedspotentialet er enormt.Efter langvarig praktisk forskning er det blevet bevist, at den nye funktionelle råvare erythritol fuldt ud opfylder kravene.Smagen af erythritol er den samme som saccharose, og der er ingen grund til at tilføje stærke sødestoffer som aspartam eller saccharin.De resulterende slik er køligere og køligere end andre "ikke-saccharose" slik, med ren sødme og ingen ubehagelig eftersmag
5. Chokolade
Erythritol kan nemt erstatte saccharose i produktet og reducere energien i chokolade med 34%.Ingen anden sukkeralkohol kan give en sådan energireduktion og give produktet en kølig smag og ikke-cariogene egenskaber.På grund af dets lave hygroskopicitet hjælper erythritol med at overvinde det blomstrende fænomen med andre sukkerarter, når man laver chokolade.
6. Farmaceutisk industri
Egenskaberne af erythritol, såsom anti-caries, anti-oxidation, fugtretention og ikke-antændelighed, gør dets anvendelse inden for medicin og daglige kemikalier fortsætter med at udvide sig.
meso-Erythritol er et naturligt forekommende ikke-kariogent hjælpestof, der anvendes i en række forskellige farmaceutiske præparater, herunder i faste doseringsformer som tabletfyldstof og i overtræk.Det er også blevet undersøgt til brug i tørpulverinhalatorer. Det bruges også i sukkerfrie sugetabletter og medicinsk tyggegummi.meso-Erythritol kan også anvendes som fortyndingsmiddel i vådgranulering i kombination med fugtfølsomme lægemidler.I bukkale applikationer, såsom medicinske tyggegummier, bruges det på grund af dets høje negative opløsningsvarme, som giver en stærk kølende effekt.meso-Erythritol bruges også som et kaloriefrit sødestof i sirupper;det bruges til at give sensoriske profil-modificerende egenskaber med intense sødestoffer;og det bruges også til at maskere uønsket eftersmag.meso-Erythritol bruges også som et ikke-kariogent sødemiddel i tandpastaer og mundskylleopløsninger.
DEFINITION
Erythritol opnås ved fermentering af stivelsesenzymhydrolysat (fra stivelse som hvede og majs).Det opnås fra fermenteringsbouillonen af egnede osmofile gærarter, såsom Moniliella pollinis eller Trichosporonoides megachiliensis.Den indeholder NLT 96,0% og NMT 102,0% af Erythritol (C4H10O4), beregnet på vandfri basis.
IDENTIFIKATION
• A. INFRARØD ABSORPTION <197K>
• B. SMELTEOMRÅDE ELLER TEMPERATUR <741>: 119,0~123,0°C
ASSAY
• PROCEDURE
Mobil fase: 0,01 % svovlsyre
System egnethedsløsning: 0,05 mg/ml hver af USP Erythritol RS og glycerol
Standardopløsning: 50 mg/ml USP Erythritol RS
Prøveopløsning: 50 mg/ml Erythritol
Kromatografisk system
(Se Kromatografi <621>, Systemegnethed.)
Mode: LC
Detektor: Brydningsindeks
Søjle: 7,8 mm × 30 cm;pakning L17
Søjletemperatur: 70°
Flowhastighed: 0,8 ml/min
Injektionsstørrelse: 10 µL
Systemets egnethed
Prøver: System egnethedsopløsning og standardopløsning [BEMÆRK - De relative retentionstider for erythritol og glycerol er henholdsvis ca. 1,0 og 1,1.]
Egnethedskrav
Opløsning: NLT 2.0 mellem erythritol og glycerol, System egnethedsløsning
Relativ standardafvigelse: NMT 2,0%, Standardløsning
Analyse
Prøver: Standardopløsning og prøveopløsning [BEMÆRK - Optag kromatogrammer over en periode på tre gange retentionstiden for erythritol.]
Beregn i procent af erythritol (C4H10O4) i den del af Erythritol, der tages:
Resultat = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = peak respons fra prøveopløsningen
rS = peak respons fra standardløsningen
CS = koncentration af USP Erythritol RS i standardopløsningen (mg/ml)
CU = koncentration af erythritol i prøveopløsningen (mg/ml)
Acceptkriterier: 96,0%-102,0% på vandfri basis
URENHEDER
• REST VED TÆNDING <281>: NMT 0,1 %
• GRÆNSE AF BLY
Standard blyopløsning: Forbered som anvist under Heavy Metals <231>, Special Reagents
Prøveopløsning: Opløs 20,0 g Erythritol i fortyndet eddikesyre og fortynd med det samme medium til 100 ml.Tilsæt 2,0 ml af en mættet ammoniumpyrrolidinedithiocarbamatopløsning (10 mg/ml ammoniumpyrrolidinedithiocarbamat) og 10,0 ml methylisobutylketon, og ryst i 30 s.Beskyt mod skarpt lys.Lad de to lag adskilles, og brug methylisobutylketonlaget.
Standardopløsninger: Forbered som anvist for prøveopløsningen, undtagen klargør tre opløsninger ved at tilsætte 0,5, 1,0 og 1,5 ml standard blyopløsning ud over de 20,0 g Erythritol.
Blank opløsning: Forbered som anvist for prøveopløsningen, udelad Erythritol.
Instrumentelle forhold
(Se Spektrofotometri og lysspredning <851>.)
Tilstand: Atomabsorptionsspektrofotometri ved anvendelse af methyisobutylketon tidligere behandlet som beskrevet under Prøveopløsning, men uden tilsat prøve
Analytisk bølgelængde: 283,3 nm
Lampe: Bly hul katode
Flamme: Luft-acetylen
Analyse
Prøver: Prøveløsning og standardløsninger
Indfør prøveopløsningen og hver af de tre standardopløsninger i instrumentet.Registrer den konstante absorbansaflæsning.Plot absorbansaflæsningerne mod de kendte koncentrationer af tilsat bly (i µg), og tegn en lige linje.Ekstrapolér linjen, indtil den møder koncentrationsaksen, som er lig med koncentrationen, i ppm, af bly i prøven.
Acceptkriterier: NMT 0,5 ppm
• RELATEREDE FORBINDELSER
Mobil fase, systemegnethedsløsning, standardløsning og prøveløsning: Fortsæt som anvist i analysen.
Standardopløsning: Overfør 2,0 ml af standardopløsningen fra analysen til en 100 ml målekolbe og fortynd med vand (1 mg/ml erythritol).
Kromatografisk system: Fortsæt som anvist i analysen, undtagen brug en injektionsstørrelse på 20 µL.
Analyse
Prøver: Prøveopløsning og standardopløsning
Beregn procentdelen af hver urenhed fundet:
Resultat = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = peak respons fra prøveopløsningen
rS = peak-respons af erythritol fra standardopløsningen
CS = koncentration af USP Erythritol RS i standardopløsningen (mg/ml)
CU = koncentration af erythritol i prøveopløsningen (mg/ml)
Godkendelseskriterier
Individuelle urenheder: NMT 2,0 %
Samlede urenheder: NMT 2,0 %
SPECIFIKKE TEST
• MIKROBIEL TÆLNINGSTEST <61> og TEST FOR SPECIFICERET
MIKROORGANISMER <62>: Det totale aerobe mikrobielle antal ved brug af plademetoden er NMT 1000 cfu/g, og det samlede samlede antal skimmelsvampe og gær er NMT 100 cfu/g.Det opfylder kravene i testene for fravær af Salmonella-arter og Escherichia coli.
• TAB VED TØRRING <731>: Tør en 8-g prøve ved 105° i 4 timer: den taber NMT 0,2 % af sin vægt.
• VANDBESTEMMELSE, Metode I <921>: NMT 0,5 %
• KONDUKTIVITET
Prøveopløsning: 200 mg/ml i vand
Analyse: Brug en passende ledningsevnemåler til at vælge en ledningsevnecelle, der er passende for egenskaberne og ledningsevnen af den opløsning, der skal undersøges.Brug et certificeret referencemateriale1, for eksempel en opløsning af kaliumchlorid, der er passende til målingen.Konduktivitetsværdien af det certificerede referencemateriale bør være tæt på den forventede ledningsevneværdi for den opløsning, der skal undersøges.Efter kalibrering af apparatet med en certificeret referencematerialeopløsning, skylles ledningsevnecellen flere gange med vand og mindst to gange med den vandige opløsning, der skal undersøges.Mål opløsningens ledningsevne ved en temperatur på 20° under forsigtig omrøring med en magnetomrører.
Acceptkriterier: NMT 20 µS/cm
YDERLIGERE KRAV
• EMBALLAGE OG OPBEVARING: Opbevares i godt lukkede beholdere.Opbevares ved stuetemperatur.
• USP REFERENCE STANDARDER <11>
USP Erythritol RS
