2,3,5-Trimethylpyrazin / Trimethyl-Pyrazin CAS 14667-55-1 Reinheit >99,0 % (GC)
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Chemischer Name | 2,3,5-Trimethylpyrazin |
Synonyme | Trimethylpyrazin;2,3,5-Trimethyl-Pyrazin |
CAS-Nummer | 14667-55-1 |
CAT-Nummer | RF-PI2170 |
Lagerbestand | Auf Lager, Produktionskapazität 200 t/Jahr |
Molekularformel | C7H10N2 |
Molekulargewicht | 122.17 |
Siedepunkt | 171,0~172,0℃(lit.) |
Empfindlich | Luftempfindlich |
Lagertemperatur. | Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur, Bereich für brennbare Stoffe |
Geruch | Röstgeruch, erinnert an Kaffee und Kakao |
Marke | Ruifu Chemical |
Artikel | Spezifikationen |
Aussehen | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit |
Reinheit / Analysemethode | >99,0 % (GC) |
Brechungsindex n20/D | 1.503~1.506 |
Spezifisches Gewicht (20/20℃) | 0,978~0,980 |
Schwermetalle (als Pb) | ≤10 ppm |
Arsengehalt (As) | ≤3 ppm |
Gesamtverunreinigungen | <1,00 % |
Infrarotspektrum | Entspricht der Struktur |
Protonen-NMR-Spektrum | Entspricht der Struktur |
Teststandard | Unternehmensstandard |
Verwendung | Aromen und Duftstoffe;Lebensmittelzusatzstoff;Organische Zwischenprodukte |
Paket:Fluorierte Flasche, 25 kg/Fass, oder nach Kundenwunsch
Lagerbedingungen:In verschlossenen Behältern kühl und trocken lagern;Vor Licht und Feuchtigkeit schützen
2,3,5-Trimethylpyrazin (CAS: 14667-55-1) kann als Geschmackszutat in der Lebensmittelindustrie verwendet werden.2,3,5-Trimethylpyrazin ist ein wichtiger Aromastoff dunkler Schokolade mit unterschiedlichen organoleptischen Eigenschaften.2,3,5-Trimethylpyrazin kann in großem Umfang in der Aroma-, Medizin-, Reagenzien-, Feinchemie- und Zusatzstoffindustrie der Lebensmittel- und Getränkeindustrie usw. eingesetzt werden. Es wird zur Zubereitung von Aromen wie Kakao, Schokolade und frittierten Nüssen verwendet.