2,5-Dimethylpyrazin CAS 123-32-0 Reinheit >98,0 % (GC) Fabrik
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Chemischer Name | 2,5-Dimethylpyrazin |
CAS-Nummer | 123-32-0 |
CAT-Nummer | RF-PI2163 |
Lagerbestand | Auf Lager, Produktionsmaßstab bis zu Tonnen |
Molekularformel | C6H8N2 |
Molekulargewicht | 108.14 |
Schmelzpunkt | 15℃ |
Siedepunkt | 155℃(wörtl.) |
Empfindlich | Hygroskopisch |
Wasserlöslichkeit | Vollständig mit Wasser mischbar |
Löslichkeit (löslich in) | Äther, Ethanol |
Lagertemperatur. | Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur |
Marke | Ruifu Chemical |
Artikel | Spezifikationen |
Aussehen | Farblose bis hellgelbe Flüssigkeit |
Reinheit / Analysemethode | >98,0 % (GC) |
Reinheit / Analysemethode | >98,0 % (nichtwässrige Titration) |
Brechungsindex n20/D | 1,497~1,502 |
Spezifisches Gewicht (20/20℃) | 0,986~0,995 |
Gesamtverunreinigungen | <2,00 % |
Infrarotspektrum | Entspricht der Struktur |
Protonen-NMR-Spektrum | Entspricht der Struktur |
Notiz | Dieses Produkt ist ein Feststoff mit niedrigem Schmelzpunkt und kann seinen Zustand unterschiedlich ändernUmgebungen (fest, flüssig oder halbfest) |
Teststandard | Unternehmensstandard |
Paket: Fluorierte Flasche, 25 kg/Fass, oder nach Kundenwunsch
Lagerbedingungen:In verschlossenen Behältern kühl und trocken lagern;Vor Licht und Feuchtigkeit schützen
2,5-Dimethylpyrazin (CAS: 123-32-0) hat einen charakteristischen, erdigen, kartoffelartigen Geruch.2,5-Dimethylpyrazin wird zum Mischen von Aromen für Lebensmittel, Nüsse und Getränke verwendet.2,5-Dimethylpyrazin ist eine Pyrazinverbindung, die hauptsächlich in Lebensmitteln wie gekochtem Reis oder gerösteten Erdnüssen aufgrund der Maillard-Reaktion zwischen Zuckern und Proteinen während des Koch- oder Röstvorgangs entsteht.2,5-Dimethylpyrazin hat einen stechenden Geruch nach frittierten Blumen, Schokolade und Sahne.Es handelt sich um eine Parfümart, die gemäß GB-2760-96 verwendet werden darf.Es wird hauptsächlich zur Zubereitung von Aromen wie Kakao, Kaffee, Fleisch, Nüssen und Kartoffeln verwendet.Es kann auch in der Farbstoff- und Pharmaindustrie eingesetzt werden.Wird hauptsächlich für die Zubereitung von Kakao-, Kaffee-, Erdnuss-, Fleisch-, Nuss- und Kartoffelgeschmack verwendet.