D-Alanin CAS 338-69-2 (H-DL-Val-OH) Assay 98,0–101,0 % (Titration) Fabrik

Funktion und Anwendung von D-Alanin (HD-Ala-OH; D-Ala) (CAS: 338-69-2)
1, D-Alanin ist eine wichtige organische chirale Quelle, es wird in der chiralen Medizin und in chiralen Zusatzstoffen verwendet und ist eine chirale Quelle für die chirale Synthese in der Pharma- und Lebensmittelindustrie.Als eine organische Säure mit optischer Aktivität hat D-Alanin eine unersetzliche Funktion in einigen asymmetrisch kombinierten chiralen chemischen Verbindungen.Und jetzt wird D-Alanin zur Herstellung einer neuen Art von Breitband-D-Alaninol und der neuen Süße Alitame verwendet.
2, D-Alanin ist für den Zellstoffwechsel und den Nährstofftransport im Körper unerlässlich.
3, D-Alanin ist am Glukose-Alanin-Zyklus zwischen Gewebe und Leber beteiligt.
4, D-Alanin wird als Rohstoff für die Synthese neuartiger Süßstoffe und einiger chiraler Arzneimittelzwischenprodukte verwendet.
5, D-Alanin wird hauptsächlich zur Synthese von Pantothensäure und Calciumpantothenat, Carnosin, Pamidronat, Balsalazid usw. verwendet und ist in der Medizin, Futtermittel, Lebensmittel und anderen Bereichen weit verbreitet.Es wird auch in galvanischen Korrosionsinhibitoren und biochemischen Reagenzien verwendet.
6, D-Alanin wird hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel und Aromastoff in der Lebensmittelindustrie verwendet.Es kann auch in der medizinischen Industrie eingesetzt werden.
7. D-Alanin hat eine gute Frische und kann die Wirkung chemischer Aromen fördern;Es hat eine besondere Süße und kann den Geschmack künstlicher Süßstoffe verbessern, die Säure organischer Säuren und den Geschmack von Essig verbessern;Seine Säure kann dazu beitragen, dass Salz in das Gemüse gelangt, die Qualität von gesalzenem oder in Soße eingelegtem Gemüse verbessert, die Einlegedauer verkürzt und den Geschmack verbessert;
8. D-Alanin kann als Korrekturmittel oder Puffer in der Zusammensetzung von Wein oder Erfrischungsgetränken verwendet werden, kann die Alterung von Schaumwein verhindern und den Geruch von Hefe verringern;
9. Seine Antioxidationsfunktion kann in der Lebensmittelverarbeitung genutzt werden.Beispielsweise kann es in Ölen, Eigelbmarmelade, gereinigten Lebensmitteln, in Soße eingelegten Lebensmitteln und in Bra eingelegten Lebensmitteln verwendet werden.Es kann sie sowohl vor Oxidation schützen als auch ihren Geschmack verbessern;
10. D-Alanin kann als Rohstoff für die Vitamin-B6-Synthese und als Material für die Erforschung des Aminosäurestoffwechsels durch medizinische Organismen oder auf biochemischer Basis verwendet werden.