Acesulfame K CAS 55589-62-3 Acesulfame Potassium Purity >99,0% (HPLC)

Σύντομη περιγραφή:

Χημική ονομασία: Acesulfame K

Συνώνυμα: Acesulfame Potassium

CAS: 55589-62-3

Δοκιμασία: 99,0~101,0% (σε ξηρή βάση)

Εμφάνιση: Λευκή κρυσταλλική σκόνη

Γλυκαντικό πρόσθετο τροφίμων, υψηλής ποιότητας

Επικοινωνία: Δρ Alvin Huang

Κινητό/Wechat/WhatsApp: +86-15026746401

E-Mail: alvin@ruifuchem.com


Λεπτομέρεια προϊόντος

Σχετικά προϊόντα

Ετικέτες προϊόντων

Περιγραφή:

Η Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. είναι ο κορυφαίος κατασκευαστής Acesulfame K (Acesulfame Potassium) (CAS: 55589-62-3) με υψηλής ποιότητας γλυκαντικό συστατικών τροφίμων.Το Ruifu μπορεί να παρέχει παγκόσμια παράδοση, ανταγωνιστική τιμή, μικρές και χύμα διαθέσιμες ποσότητες.Αγοράστε Acesulfame K,Please contact: alvin@ruifuchem.com

Χημικές ιδιότητες:

Χημική ονομασία Ακετοσουλφάμη Κ
Συνώνυμα Acesulfame Potassium;Αλάτι καλίου ακεσουλφάμης;6-μεθυλ-1,2,3-οξαθειαζιν-4(3Η)-όνη 2,2-διοξείδιο του καλίου άλατος;6-Μεθυλ-1,2,3-Οξαθειαζιν-4(3Η)-όνη 2,2-Διοξείδιο του καλίου.Otizon;Ακετοσουλφάμη καλίου;Sunett;Sunnett;Sweet One?ADI
Κατάσταση μετοχής Διαθέσιμο, Εμπορική Κατασκευή
Αριθμός CAS 55589-62-3
Μοριακός τύπος C4H4KNO4S
Μοριακό βάρος 201,24 g/mol
Σημείο τήξης 229,0~232,0℃ (δεκ.)
Ευαίσθητος Ευαίσθητο στην υγρασία
Διαλυτότητα του νερού Διαλυτό στο νερό, σχεδόν διαφάνεια
Οσμή Άοσμο με Γλυκιά Γεύση
Θερμοκρασία αποθήκευσης. Δροσερό και στεγνό μέρος (2~8℃, Μακριά από την υγρασία)
COA & MSDS Διαθέσιμος
Μάρκα Ruifu Chemical

Προδιαγραφές:

Είδη Πρότυπα Επιθεώρησης Αποτελέσματα
Εμφάνιση Λευκή κρυσταλλική σκόνη Συμμορφώνεται
Περιεχόμενο ανάλυσης 99,0~101,0% (Υπολογιζόμενο σε αποξηραμένη βάση) 99,63%
Σημείο τήξης 229,0~232,0℃ Συμμορφώνεται
Απώλεια στο στέγνωμα <1,00% 0,09%
Θειική τέφρα <0,50% Συμμορφώνεται
Τιμή pH (διάλυμα 1 στα 100) 5,5~7,5 6,65
Κάλιο 17,0~21,0% Συμμορφώνεται
Οργανικές ακαθαρσίες ≤20 ppm Συμμορφώνεται
Ακαθαρσία Α ≤0,125% Συμμορφώνεται
Ακαθαρσία Β ≤20 ppm Συμμορφώνεται
Βαρέα μέταλλα (Pb) ≤10 ppm <5 σελ./λεπτό
Φθοριούχος ≤3 σελ./λεπτό Συμμορφώνεται
Αρσενικό ≤3 σελ./λεπτό Συμμορφώνεται
Οδηγω ≤1 σελ./λεπτό Συμμορφώνεται
Σελήνιο ≤10 ppm Συμμορφώνεται
Υπέρυθρο Φάσμα Συμμορφώνεται με τη Δομή Συμμορφώνεται
Φάσμα 1Η NMR Συμμορφώνεται με τη Δομή Συμμορφώνεται
συμπέρασμα Το προϊόν έχει ελεγχθεί και συμμορφώνεται με τις προδιαγραφές

Συσκευασία/Αποθήκευση/Αποστολή:

Πακέτο:Μπουκάλι, τσάντα από αλουμινόχαρτο, 25kg/Τύμπανο από χαρτόνι ή σύμφωνα με την απαίτηση του πελάτη.
Συνθήκη αποθήκευσης:Φυλάσσετε σε καλά κλεισμένο δοχείο.Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό (2~8℃) και καλά αεριζόμενο αποθήκη μακριά από ασύμβατες ουσίες.Προστατέψτε από το φως και την υγρασία.
Αποστολή:Παράδοση σε όλο τον κόσμο αεροπορικώς, με FedEx / DHL Express.Παρέχετε γρήγορη και αξιόπιστη παράδοση.

Μέθοδος ανάλυσης USP 35:

ΟΡΙΣΜΟΣ
Το Acesulfame Potassium περιέχει NLT 99,0% και NMT 101,0% C4H4NO4SK, υπολογιζόμενο σε ξηρή βάση.
ΤΑΥΤΟΠΟΙΗΣΗ
• Α. ΑΠΟΡΡΟΦΗΣΗ ΥΠΕΡΥΡΘΡΩΝ <197Κ>
• Β. ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΗΣ-ΓΕΝΙΚΑ, Κάλιο <191>
Διάλυμα δείγματος: 100 mg/mL
Κριτήρια αποδοχής: Πληροί τις προϋποθέσεις
ΧΗΜΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ
• ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Δείγμα: 150 mg
Τιτρομετρικό σύστημα (Βλέπε Τιτρομετρία <541>)
Λειτουργία: Απευθείας τιτλοδότηση
Τιτλοδότηση: 0,1 Ν υπερχλωρικό οξύ VS
Κενό: 50 mL παγόμορφου οξικού οξέος
Ανίχνευση τελικού σημείου: Ποτενσιομετρική
Ανάλυση: Διαλύστε το δείγμα σε 50 mL παγόμορφου οξικού οξέος.
Τιτλοδοτήστε με 0,1 Ν υπερχλωρικό οξύ VS.Εκτελέστε έναν κενό προσδιορισμό.
Υπολογίστε το ποσοστό ακεσουλφάμης καλίου (C4H4NO4SK) στο δείγμα:
Αποτέλεσμα = [(V − B) × N × F × 100]/W
V = όγκος τιτλοδοτητή που καταναλώθηκε από το δείγμα (mL)
B = όγκος τιτλοδοτητή που καταναλώθηκε από το Blank (mL)
N = πραγματική κανονικότητα τιτλοδότησης (mEq/mL)
F = συντελεστής ισοδυναμίας, 201,2 mg/mEq
W = βάρος δείγματος (mg)
Κριτήρια αποδοχής: 99,0%–101,0% σε αποξηραμένη βάση
ΑΚΑΘΑΡΙΣΤΕΣ
• ΟΡΙΟ ΦΘΟΡΙΟΥ
[ΣΗΜΕΙΩΣΗ-Χρησιμοποιήστε πλαστικά σε όλη αυτή τη δοκιμή.]
Διάλυμα Α: Διαλύουμε 210 g μονοένυδρου κιτρικού οξέος σε 400 mL νερού.Ρυθμίστε με πυκνή αμμωνία σε pH 7,0 και αραιώστε με νερό στα 1000 mL.
Διάλυμα Β: 132 mg/mL διβασικού φωσφορικού αμμωνίου
Διάλυμα Γ: Σε ένα εναιώρημα 292 g εδετικού οξέος σε 500 mL νερού, προσθέστε 200 mL υδροξειδίου του αμμωνίου, ρυθμίστε με υδροξείδιο του αμμωνίου σε pH μεταξύ 6 και 7 και αραιώστε με νερό για να γίνουν 1000 mL.
Ρυθμιστικό διάλυμα: Αναμίξτε ίσους όγκους Διαλύματος Α, Διαλύματος Β και Διαλύματος Γ και ρυθμίστε με υδροξείδιο του αμμωνίου σε pH 7,5.
Πρότυπο μητρικό διάλυμα: Ζυγίζονται 0,442 g φθοριούχου νατρίου, προηγουμένως ξηρανθέν στους 300° για 12 ώρες, σε ογκομετρική φιάλη 1 L και αραιώνονται με νερό μέχρι όγκου.Αποθηκεύστε το διάλυμα σε κλειστό πλαστικό δοχείο.Αμέσως πριν τη χρήση, μεταφέρετε 5 mL αυτού του διαλύματος σε ογκομετρική φιάλη 100 mL και αραιώστε με νερό μέχρι τον όγκο.Κάθε mL αυτού του διαλύματος περιέχει 10 μg ιόντος φθορίου.
Πρότυπο διάλυμα Α: Αναμείξτε 0,5 mL Τυποποιημένου μητρικού διαλύματος και 15,0 mL Ρυθμιστικού διαλύματος και αραιώστε με νερό στα 50 mL.
Πρότυπο διάλυμα Β: Αναμίξτε 1,0 mL Τυποποιημένου μητρικού διαλύματος και 15,0 mL Ρυθμιστικού διαλύματος και αραιώστε με νερό στα 50 mL.
Πρότυπο διάλυμα Γ: Αναμείξτε 1,5 mL Τυπικού μητρικού διαλύματος και 15,0 mL Ρυθμιστικού διαλύματος και αραιώστε με νερό στα 50 mL.
Πρότυπο διάλυμα Δ: Αναμείξτε 3,0 mL Τυπικού μητρικού διαλύματος και 15,0 mL Ρυθμιστικού διαλύματος και αραιώστε με νερό στα 50 mL.
Διάλυμα δείγματος: Σε ογκομετρική φιάλη 50 mL προσθέστε 3 g Acesulfame Potassium.Διαλύστε σε νερό, προσθέστε 15,0 mL ρυθμιστικού διαλύματος και αραιώστε με νερό μέχρι τον όγκο.
Ανάλυση
Δείγματα: Πρότυπο διάλυμα Α, Πρότυπο διάλυμα Β, Πρότυπο διάλυμα Γ, Πρότυπο διάλυμα Δ και Διάλυμα δείγματος
Μετρήστε ταυτόχρονα το δυναμικό (βλ. Τιτρομέτρηση <541>) σε mV, των Τυποποιημένων διαλυμάτων και του διαλύματος δείγματος, με κατάλληλο pHόμετρο εξοπλισμένο με ηλεκτρόδιο ειδικού φθορίου και ηλεκτρόδιο αναφοράς χλωριούχου αργύρου.Κατά τη λήψη των μετρήσεων, μεταφέρετε το διάλυμα σε ποτήρι ζέσεως 25 mL και βυθίστε τα ηλεκτρόδια.Εισαγάγετε μια ράβδο ανάδευσης με επίστρωση πολυτέφ στο ποτήρι, τοποθετήστε το ποτήρι σε μαγνητικό αναδευτήρα με μονωμένο επάνω μέρος και αφήστε το να αναδευτεί μέχρι να επιτευχθεί ισορροπία (1-2 λεπτά).Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα ηλεκτρόδια μεταξύ των μετρήσεων, προσέχοντας να μην χαράξετε τον κρύσταλλο στο ειδικό για το φθόριο ηλεκτρόδιο ιόντων.Μετρήστε το δυναμικό κάθε Πρότυπου διαλύματος και σχεδιάστε τη συγκέντρωση φθορίου, σε μg/mL, έναντι του δυναμικού, σε mV, σε ημιλογαριθμικό χαρτί.Μετρήστε το δυναμικό του διαλύματος δείγματος και προσδιορίστε τη συγκέντρωση φθορίου από την πρότυπη καμπύλη, σε μg/mL.
Υπολογίστε την περιεκτικότητα, σε ppm, σε φθόριο στη μερίδα του Acesulfame Potassium που ελήφθη:
Αποτέλεσμα = (V × C/W)
V = όγκος του διαλύματος δείγματος (mL)
C = συγκέντρωση φθορίου στο διάλυμα του δείγματος, από την τυπική καμπύλη (mg/mL)
W = βάρος ακεσουλφάμης καλίου που λαμβάνεται για την παρασκευή του διαλύματος δείγματος (g)
Κριτήρια αποδοχής: NMT 3 ppm
• ΒΑΡΕΑ ΜΕΤΑΛΛΑ, Μέθοδος Ι <231>: NMT 10 ppm
• ΧΡΩΜΑΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΑ
Διάλυμα Α: 3,3 mg/mL όξινου θειικού τετραβουτυλαμμωνίου
Κινητή φάση: Ακετονιτρίλιο και Διάλυμα Α (2:3)
Διάλυμα καταλληλότητας συστήματος: 2 μg/mL καθένα από USP Acesulfame Potassium RS και ethylparaben
Πρότυπο διάλυμα: 0,2 μg/mL USP Acesulfame Potassium RS
Διάλυμα δείγματος: 10 mg/mL
Χρωματογραφικό σύστημα
(Βλ. Χρωματογραφία <621>, Καταλληλότητα συστήματος.)
Λειτουργία: LC
Ανιχνευτής: UV 227 nm
Στήλη: 4,6 mm × 25 cm;Συσκευασία 5 μm L1
Ρυθμός ροής: 1 mL/min
Μέγεθος ένεσης: 20 µL
Καταλληλότητα συστήματος
Δείγμα: Λύση καταλληλότητας συστήματος
Απαιτήσεις καταλληλότητας
Ανάλυση: NLT 2 μεταξύ ακεσουλφάμης καλίου και αιθυλοπαραμπέν
Ανάλυση
Δείγματα: Πρότυπο διάλυμα και Διάλυμα δείγματος
Καταγράψτε τα χρωματογραφήματα για χρόνο εκτέλεσης NLT 3 φορές τον χρόνο κατακράτησης της αιχμής ακεσουλφάμης καλίου και μετρήστε τις αποκρίσεις περιοχής των κορυφών.
Κριτήρια αποδοχής: Η απόκριση οποιασδήποτε κορυφής σε χρόνο κατακράτησης διαφορετικό από αυτόν της ακεσουλφάμης καλίου από το διάλυμα του δείγματος δεν υπερβαίνει την απόκριση της κορυφής ακεσουλφάμης καλίου από το Πρότυπο διάλυμα (0,002%).
ΕΙΔΙΚΕΣ ΔΟΚΙΜΕΣ
• ΟΞΥΤΗΤΑ Ή ΑΛΚΑΛΙΚΟΤΗΤΑ
Διάλυμα δείγματος: 4,0 g σε 20 mL νερού χωρίς διοξείδιο του άνθρακα
Ανάλυση: Προσθέστε 0,1 mL TS μπλε βρωμοθυμόλης.Εάν το διάλυμα είναι κίτρινο, τιτλοδοτήστε με υδροξείδιο του νατρίου 0,01 N για να λάβετε ένα μπλε χρώμα.Εάν το διάλυμα είναι μπλε, τιτλοδοτήστε με υδροχλωρικό οξύ 0,01 Ν για να λάβετε ένα κίτρινο χρώμα.
Κριτήρια αποδοχής: Απαιτείται NMT 0,2 mL υδροξειδίου του νατρίου 0,01 N ή NMT 0,2 mL υδροχλωρικού οξέος 0,01 N.
• ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΤΗΝ ΞΗΡΑΝΣΗ <731>: Στεγνώστε ένα δείγμα στους 105° για 3 ώρες: χάνει NMT 1,0% του βάρους του.
ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ
• ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ: Διατηρείται σε καλά κλεισμένο δοχείο και προστατεύεται από το φως.Φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου.
ΠΡΟΤΥΠΑ ΑΝΑΦΟΡΑΣ USP <11>
USP Acesulfame Potassium RS

Πλεονεκτήματα:

Επαρκής Χωρητικότητα: Επαρκείς εγκαταστάσεις και τεχνικοί

Επαγγελματική εξυπηρέτηση: Υπηρεσία αγοράς μίας στάσης

Πακέτο OEM: Προσαρμοσμένη συσκευασία και ετικέτα διαθέσιμα

Γρήγορη παράδοση: Εάν είναι εντός αποθέματος, εγγυημένη παράδοση τριών ημερών

Σταθερή Προμήθεια: Διατηρήστε λογικό απόθεμα

Τεχνική Υποστήριξη: Διατίθεται τεχνολογική λύση

Custom Synthesis Service: Κυμαίνεται από γραμμάρια έως κιλά

Υψηλή ποιότητα: Καθιέρωσε ένα πλήρες σύστημα διασφάλισης ποιότητας

FAQ:

Πώς να αγοράσετε;Παρακαλώ επικοινώνησεDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com 

15 χρόνια εμπειρία;Διαθέτουμε περισσότερα από 15 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή και εξαγωγή μεγάλης γκάμας φαρμακευτικών ενδιάμεσων ή εκλεκτών χημικών προϊόντων υψηλής ποιότητας.

Κύριες Αγορές;Πώληση στην εγχώρια αγορά, Βόρεια Αμερική, Ευρώπη, Ινδία, Κορέα, Ιαπωνία, Αυστραλία κ.λπ.

Πλεονεκτήματα?Ανώτερη ποιότητα, προσιτή τιμή, επαγγελματικές υπηρεσίες και τεχνική υποστήριξη, γρήγορη παράδοση.

ΠοιότηταΑσφάλεια?Αυστηρό σύστημα ποιοτικού ελέγχου.Ο επαγγελματικός εξοπλισμός για ανάλυση περιλαμβάνει NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, Clarity, Διαλυτότητα, Μικροβιακό όριο δοκιμής κ.λπ.

Δείγματα?Τα περισσότερα προϊόντα παρέχουν δωρεάν δείγματα για αξιολόγηση ποιότητας, το κόστος αποστολής πρέπει να καταβάλλεται από τους πελάτες.

Έλεγχος εργοστασίου?Ευπρόσδεκτος έλεγχος εργοστασίου.Παρακαλούμε κλείστε ένα ραντεβού εκ των προτέρων.

MOQ;Χωρίς MOQ.Η μικρή παραγγελία είναι αποδεκτή.

Ωρα παράδοσης? Εάν είναι εντός αποθέματος, εγγυημένη παράδοση τριών ημερών.

Μεταφορά?Με Express (FedEx, DHL), αεροπορικώς, δια θαλάσσης.

Εγγραφα?Υπηρεσία μετά την πώληση: Μπορούν να παρασχεθούν COA, MOA, ROS, MSDS κ.λπ.

Προσαρμοσμένη σύνθεση?Μπορεί να παρέχει προσαρμοσμένες υπηρεσίες σύνθεσης για να ταιριάζει καλύτερα στις ερευνητικές σας ανάγκες.

Οροι πληρωμής?Το προφορικό τιμολόγιο θα σταλεί πρώτα μετά την επιβεβαίωση της παραγγελίας, επισυνάπτοντας τα τραπεζικά μας στοιχεία.Πληρωμή μέσω T/T (Telex Transfer), PayPal, Western Union κ.λπ.

55589-62-3 - Κίνδυνος και ασφάλεια:

Κωδικοί κινδύνου 36/37/38 - Ερεθίζει τα μάτια, το αναπνευστικό σύστημα και το δέρμα.
Περιγραφή ασφάλειας
S26 - Σε περίπτωση επαφής με τα μάτια, ξεπλύνετε αμέσως με άφθονο νερό και ζητήστε ιατρική συμβουλή.
S36/37/39 - Φοράτε κατάλληλη προστατευτική ενδυμασία, γάντια και προστασία ματιών/προσώπου.
WGK Γερμανία 1
RTECS RP4489165
Κωδικός HS 2934990002
Τοξικότητα LD50 σε αρουραίους (mg/kg): 7431 από του στόματος, 2243 ip (Mayer, Kemper)

Ιστορία της Acesulfame-K:

1976, το Acesulfame-K συντέθηκε για πρώτη φορά
1983, η ΕΕ ενέκρινε τη χρήση του σε τρόφιμα και ποτά
Το 1988, ο FDA ενέκρινε τη χρήση του σε γλυκαντικά επιτραπέζιων ουσιών, τσίχλες και καφέ
Το 1992, η Κίνα ενέκρινε τη χρήση του σε τρόφιμα και ποτά
Το 1994, ο FDA ενέκρινε τη χρήση του σε σιρόπι, αρτοποιεία και γαλακτοκομικά προϊόντα
Το 1995, ο FDA ενέκρινε τη χρήση του σε αλκοολούχα ποτά
Το 1998, ο FDA ενέκρινε τη χρήση του σε αναψυκτικά
2000, η ​​Ιαπωνία ενέκρινε τη χρήση του

Εφαρμογή:

Το Acesulfame K (Acesulfame Potassium) (CAS: 55589-62-3) είναι ένα τεχνητό γλυκαντικό.
Ως μη θρεπτικά γλυκαντικά, δεν υπάρχει ουσιαστικά καμία αλλαγή στη συγκέντρωση των τροφίμων και των ποτών που χρησιμοποιούνται στο γενικό εύρος pH.
Οι συνήθεις εφαρμογές του Acesulfame-K είναι επιτραπέζιες χρήσεις, τσίχλες, ποτά, τρόφιμα, προϊόντα αρτοποιίας, ζαχαροπλαστική, προϊόντα στοματικής υγιεινής και φαρμακευτικά προϊόντα.
Γλυκαντικά.Μετά την κατάποση, το ανθρώπινο σώμα δεν απορροφάται, δεν παράγει θερμότητα, κατάλληλο για χρήση σε ασθενείς με διαβήτη και παχυσαρκία.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο του ή σε συνδυασμό με άλλα γλυκαντικά.Η ακεσουλφάμη Κ συχνά αναμιγνύεται με άλλα γλυκαντικά (συνήθως σουκραλόζη ή ασπαρτάμη).Αυτά τα μείγματα φημολογείται ότι δίνουν μια γεύση που μοιάζει περισσότερο με σακχαρόζη, όπου κάθε γλυκαντικό καλύπτει την επίγευση του άλλου και/ή παρουσιάζει ένα συνεργιστικό αποτέλεσμα με το οποίο το μείγμα είναι πιο γλυκό από τα συστατικά του.
Σε αντίθεση με την ασπαρτάμη, η ακεσουλφάμη Κ είναι σταθερή σε θερμότητα, ακόμη και υπό μέτρια όξινες ή βασικές συνθήκες, επιτρέποντάς της να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο τροφίμων στο ψήσιμο ή σε προϊόντα που απαιτούν μεγάλη διάρκεια ζωής.Στα ανθρακούχα ποτά, χρησιμοποιείται σχεδόν πάντα σε συνδυασμό με άλλο γλυκαντικό, όπως η ασπαρτάμη ή η σουκραλόζη.Χρησιμοποιείται επίσης ως γλυκαντικό σε πρωτεϊνικά σέικ και φαρμακευτικά προϊόντα, ιδιαίτερα σε μασώμενα και υγρά φάρμακα, όπου μπορεί να κάνει τα ενεργά συστατικά πιο εύγευστα.

Φαρμακευτικές Εφαρμογές:

Το ακεσουλφάμη κάλιο χρησιμοποιείται ως έντονο γλυκαντικό σε καλλυντικά, τρόφιμα, ποτά, επιτραπέζια γλυκαντικά, βιταμίνες και φαρμακευτικά σκευάσματα, συμπεριλαμβανομένων μιγμάτων σκόνης, δισκίων και υγρών προϊόντων.Χρησιμοποιείται ευρέως ως υποκατάστατο ζάχαρης σε σύνθετες συνθέσεις και ως γλυκαντικό οδοντόκρεμας.Η κατά προσέγγιση γλυκαντική ισχύς είναι 180-200 φορές εκείνη της σακχαρόζης, παρόμοια με την ασπαρτάμη, περίπου το ένα τρίτο πιο γλυκιά με τη σουκραλόζη, το μισό πιο γλυκιά από τη σακχαρίνη νατρίου και περίπου 4-5 φορές πιο γλυκιά από το κυκλαμικό νάτριο. Ενισχύει τα συστήματα γεύσης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει ορισμένα δυσάρεστα γευστικά χαρακτηριστικά.

Ασφάλεια:

Το Acesulfame Potassium χρησιμοποιείται ευρέως σε ποτά, καλλυντικά, τρόφιμα και φαρμακευτικές συνθέσεις και γενικά θεωρείται ως ένα σχετικά μη τοξικό και μη ερεθιστικό υλικό.Φαρμακοκινητικές μελέτες έχουν δείξει ότι το κάλιο της ακεσουλφάμης δεν μεταβολίζεται και απεκκρίνεται ταχέως αμετάβλητο στα ούρα.Μακροχρόνιες μελέτες σίτισης σε αρουραίους και σκύλους δεν έδειξαν στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι η ακεσουλφάμη του καλίου είναι μεταλλαξιογόνο ή καρκινογόνο.
Ο ΠΟΥ έχει ορίσει αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη καλίου ακεσουλφάμης έως και 15 mg/kg σωματικού βάρους. Η Επιστημονική Επιτροπή Τροφίμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης έχει ορίσει ημερήσια τιμή πρόσληψης έως και 9 mg/kg σωματικού βάρους.
LD50 (αρουραίος, IP): 2,2 g/kg
LD50 (αρουραίος, από του στόματος): 6,9–8,0 g/kg

Αποθήκευση:

Το Acesulfame Potassium έχει καλή σταθερότητα.Στη χύδην μορφή δεν δείχνει σημάδια αποσύνθεσης σε θερμοκρασία περιβάλλοντος για πολλά χρόνια.Δεν παρατηρήθηκε μείωση της γλυκύτητας σε διάστημα περίπου 2 ετών.Η σταθερότητα σε υψηλές θερμοκρασίες είναι καλή, αν και παρατηρήθηκε κάποια αποσύνθεση μετά από αποθήκευση στους 408℃ για αρκετούς μήνες.Η αποστείρωση και η παστερίωση δεν επηρεάζουν τη γεύση της ακεσουλφάμης καλίου.
Το χύμα υλικό πρέπει να φυλάσσεται σε καλά κλεισμένο δοχείο σε δροσερό, ξηρό μέρος και προστατευμένο από το φως.

Κανονιστική κατάσταση:

Περιλαμβάνεται στη βάση δεδομένων ανενεργών συστατικών του FDA για από του στόματος και υπογλώσσια σκευάσματα.Περιλαμβάνεται στον Καναδικό κατάλογο αποδεκτών μη φαρμακευτικών συστατικών.Αποδεκτό για χρήση στην Ευρώπη ως πρόσθετο τροφίμων.Είναι επίσης αποδεκτό για χρήση σε ορισμένα προϊόντα διατροφής στις ΗΠΑ και σε πολλές χώρες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, της Μέσης Ανατολής, της Αφρικής, της Ασίας και της Αυστραλίας.

Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε εμάς