Προσδιορισμός L-Carnosine CAS 305-84-0 (β-αλανυλ-L-ιστιδίνη) 99,0~101,0% Factory High Quality

L-καρνοσίνη (H-Beta-Ala-His-OH; β-Alanyl-L-Histidine) (CAS: 305-84-0)
1).Η L-καρνοσίνη είναι ένα διπεπτίδιο των αμινοξέων βήτα-αλανίνη και ιστιδίνη και έχει τη δυνατότητα να καταστέλλει πολλές από τις βιοχημικές αλλαγές που συνοδεύουν τη γήρανση.Η L-Carnosine εφαρμόζεται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων, στα καλλυντικά και στον τομέα της ιατρικής.
2).Η L-καρνοσίνη έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί να είναι ευεργετικές.Η καρνοσίνη έχει αποδειχθεί ότι καθαρίζει τα ενεργά είδη οξυγόνου (ROS) καθώς και τις άλφα-βήτα ακόρεστες αλδεΰδες που σχηματίζονται από την υπεροξείδωση των λιπαρών οξέων της κυτταρικής μεμβράνης κατά τη διάρκεια του οξειδωτικού στρες.Η καρνοσίνη είναι επίσης ένα αμφιτεριόν, ένα ουδέτερο μόριο με θετικό και αρνητικό άκρο.
3).Η διαπερατότητα του φωτός του θολού φακού του ανθρώπινου ματιού ενισχύεται.Τα αντιοξειδωτικά σκευάσματα που χρησιμοποιούν καρνοσίνη ως πρώτες ύλες μπορούν να θεραπεύσουν τον γεροντικό καταρράκτη.
4).Η αισθητήρια ουσία του οσφρητικού νεύρου μπορεί να προάγει την επούλωση των πληγών.Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ως από του στόματος φάρμακο για χειρουργική θεραπεία.
5).Η L-καρνοσίνη έχει σημαντική ανασταλτική επίδραση στην οξείδωση των λιπιδίων που προκαλείται από ελεύθερες ρίζες και μεταλλικά ιόντα.Η καρνοσίνη μπορεί να αναστείλει την οξείδωση του λίπους και να προστατεύσει το χρώμα του κρέατος κατά την επεξεργασία του κρέατος.Η καρνοσίνη και το φυτικό οξύ αντιστέκονται στην οξείδωση του βοείου κρέατος.Η προσθήκη 0,9 g/kg καρνοσίνης στη διατροφή μπορεί να βελτιώσει το χρώμα της σάρκας και να αυξήσει την οξειδωτική σταθερότητα των σκελετικών μυών και έχει συνεργική δράση με τη βιταμίνη Ε.
6).Η χρήση σε καλλυντικά μπορεί να αποτρέψει τη γήρανση του δέρματος και τη λεύκανση του δέρματος.Η καρνοσίνη μπορεί να αποτρέψει τις ελεύθερες ρίζες που δημιουργούνται από το κάπνισμα και αυτή η ελεύθερη ρίζα μπορεί να βλάψει το δέρμα περισσότερο από το φως του ήλιου.Οι ελεύθερες ρίζες είναι το ανθρώπινο σώμα.Πολύ ενεργά άτομα ή ομάδες ατόμων μπορούν να οξειδώσουν άλλες ουσίες στο ανθρώπινο σώμα.Η επιστήμη έχει αποδείξει ότι τα πεπτίδια μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση των ρυτίδων στο δέρμα σας και να αντιστρέψουν τα σημάδια γήρανσης.
7).Η χηλική ένωση του ιόντος ψευδαργύρου και της καρνοσίνης έχει χρησιμοποιηθεί στην Ιαπωνία για γαστρίτιδα, γαστρικά έλκη και συμπτώματα δυσπεψίας.
8).Η L-καρνοσίνη έχει πιθανή αντιοξειδωτική και αντιγλυκοζυλωτική δράση.αποτρέπει τη μη ενζυματική γλυκοζυλίωση και τη σύζευξη πρωτεϊνών που προκαλείται από την ακεταλδεΰδη.Είναι επίσης ένα υπόστρωμα για την ανίχνευση ενζύμου καρνοσίνης.