2-etil-3-metilpirazina CAS 15707-23-0 Pureza >99,0 % (GC)
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Nombre químico | 2-etil-3-metilpirazina |
Sinónimos | avellana pirazina |
Número CAS | 15707-23-0 |
Número de CAT | RF-PI2172 |
Estado del inventario | En Stock, Capacidad de Producción 100MT/Año |
Fórmula molecular | C7H10N2 |
Peso molecular | 122.17 |
Punto de ebullición | 70 ℃/16 mmHg |
Solubilidad del agua | Moderadamente soluble en agua |
Perfil de seguridad | Moderadamente tóxico por ingestión.Cuando se calienta hasta la descomposición, emite humo acre y vapores irritantes. |
Marca | Química Ruifu |
Artículo | Especificaciones |
Apariencia | Líquido incoloro |
Pureza / Método de análisis | >99,0 % (GC) |
Pureza / Método de análisis | >99,0 % (titulación no acuosa) |
Índice de refracción n20/D | 1.501~1.504 |
Gravedad específica (20/20 ℃) | 0,987~0,991 |
Espectro infrarrojo | Se ajusta a la estructura |
impurezas totales | <1,00% |
Estándar de prueba | Estándar empresarial |
Uso | Sabores y Fragancias;Aditivos alimentarios;Intermedios Orgánicos |
Paquete:Botella fluorada, 25 kg/tambor, o según requerimiento del cliente
Condición de almacenamiento:Almacene en recipientes sellados en un lugar fresco y seco;Proteger de la luz y la humedad
La 2-etil-3-metilpirazina (CAS: 15707-23-0) tiene un fuerte olor terroso a patata cruda tostada.La 2-etil-3-metilpirazina se ha identificado como un componente de sabor volátil en granos de cacao tostados, papas fritas, semillas de sésamo tostadas y perejil tostado.Este compuesto de pirazina con olor activo se encuentra típicamente en alimentos tostados debido a la reacción de Maillard y la pirólisis de serina y treonina.La 2-etil-3-metilpirazina se usa en la preparación de pirolizado de castaño chino y su aplicación en cigarrillos electrónicos.