2-etil-5-metilpirazina CAS 13360-64-0 Pureza >98,0 % (HPLC)
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Nombre químico | 2-etil-5-metilpirazina (mezcla de 2-etil-5-metilpirazina y 2-etil-6-metilpirazina) |
Número CAS | 13360-64-0 |
Número de CAT | RF-PI2173 |
Estado del inventario | En existencia, escala de producción hasta toneladas |
Fórmula molecular | C7H10N2 |
Peso molecular | 122.17 |
Gravedad específica (20/20 ℃) | 0.960~0.970 |
Índice de refracción n20/D | 1,4910~1,5010 |
Punto de ebullición | 79,0 a 80,0 ℃ a 50,0 mm Hg |
Tipo de sabor | Sabor a nuez |
Solicitud | Café, palomitas de maíz, productos de soya |
Marca | Química Ruifu |
Artículo | Especificaciones |
Apariencia | Líquido claro |
Pureza / Método de análisis | >98,0 % (HPLC) (Mezcla de isómeros) |
impurezas totales | <2,00% |
Espectro infrarrojo | Se ajusta a la estructura |
Espectro de RMN de protones | Se ajusta a la estructura |
Estándar de prueba | Estándar empresarial |
Uso | Sabor y Fragancia;Aditivos alimentarios;Intermedios Orgánicos |
Paquete:Botella fluorada, 25 kg/tambor, o según requerimiento del cliente
Condición de almacenamiento:Almacene en recipientes sellados en un lugar fresco y seco;Proteger de la luz y la humedad
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La 2-etil-5-metilpirazina (CAS: 13360-64-0) tiene un umbral de olor de 100 ppb en agua.Tiene un olor a nuez, tostado, herboso.Sabor y Fragancia, Especias Alimentarias.Cada componente de sabor utilizado para la preparación de sabor no deberá exceder la cantidad máxima permitida y la cantidad residual máxima permitida especificada en GB 2760.
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