Dicarbonato de dimetilo (DMPC) CAS 4525-33-1 Pureza ≥99.8% (HPLC) Conservante de aditivos alimentarios
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. es el fabricante líder de dicarbonato de dimetilo (DMPC; Velcorin) (CAS: 4525-33-1) con alta calidad.Ruifu Chemical puede proporcionar entregas en todo el mundo, precios competitivos, excelente servicio, cantidades pequeñas y al por mayor disponibles.Compra dicarbonato de dimetilo,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Nombre químico | dimetil dicarbonato |
| Sinónimos | DMPC;velcorina;pirocarbonato de dimetilo;éster dimetílico del ácido pirocarbónico;carbonato de metoxicarbonilo y metilo;pirocarbonato de metilo |
| Estado del inventario | En Stock, Producción Comercial |
| Número CAS | 4525-33-1 |
| Fórmula molecular | C4H6O5 |
| Peso molecular | 134,09 g/mol |
| Punto de fusion | 15.0~17.0℃ |
| Punto de ebullición | 45,0~46,0 ℃/5 mm Hg (encendido) |
| Punto de inflamabilidad | 80℃ |
| Densidad | 1,25 g/mL a 25 ℃ (lit.) |
| Índice de refracción n20/D | 1.392 (lit.) |
| Sensible | Sensible a la humedad |
| Solubilidad del agua | Soluble en agua |
| Solubilidad | Soluble en cloroformo, un poco soluble en acetato de etilo |
| COA y MSDS | Disponible |
| Muestra | Disponible |
| Categorías de Producto | Aditivo alimentario / conservante |
| Marca | Química Ruifu |
| Elementos | Estándares de Inspección | Resultados |
| Apariencia | Líquido transparente incoloro | Líquido transparente incoloro |
| DMDC | ≥99,8% (GC) | >99,8% |
| Carbonato de dimetilo | ≤0.20% | 0,03% |
| Plomo (Pb) | ≤2 mg/kg | 0,1 mg/kg |
| Espectro de RMN de protones | Se ajusta a la estructura | Cumple |
| Conclusión | El producto ha sido probado y cumple con las especificaciones dadas | |
Paquete:Botella, 25kg/tambor, o según requerimiento del cliente.
Condición de almacenamiento:Mantenga el recipiente bien cerrado y guárdelo en un almacén fresco, seco y bien ventilado, lejos de sustancias incompatibles.Proteger de la luz y la humedad.
Envío:Envíe a todo el mundo por aire, por FedEx / DHL Express.Proporcione una entrega rápida y confiable.
Paquete:Botella, bolsa de papel de aluminio, tambor de 25 kg/cartón, o según los requisitos del cliente.
Condición de almacenamiento:Mantenga el recipiente bien cerrado y guárdelo en un lugar fresco, seco (2~8 ℃) y bien ventilado, lejos de sustancias incompatibles.Proteger de la luz y la humedad.
Envío:Envíe a todo el mundo por aire, por FedEx / DHL Express.Proporcione una entrega rápida y confiable.
¿Como comprar?Por favor contactarDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
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Símbolos de peligro T - Tóxico
Códigos de riesgo
R21/22 - Nocivo en contacto con la piel y por ingestión.
R23 - Tóxico por inhalación
R34 - Provoca quemaduras
Descripción de seguridad
S18 - Manipular y abrir el recipiente con cuidado.
S26 - En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un médico.
S28 - En caso de contacto con la piel, lávese inmediata y abundantemente con agua jabonosa.
S36/37/39 - Úsense indumentaria y guantes adecuados y protección para los ojos/la cara.
S38 - En caso de ventilación insuficiente, úsese equipo respiratorio adecuado.
S45 - En caso de accidente o malestar, acúdase inmediatamente al médico (si es posible, muéstrele la etiqueta).
ID ONU ONU 2927 6.1/PG 2
WGK Alemania 3
RTECS HT0362500
CÓDIGOS F DE LA MARCA FLUKA 9-21
Código SA 2920900090
Clase de peligro 6.1(a)
Grupo de embalaje II
Toxicidad LD50 por vía oral en conejo: 335 mg/kg LD50 por vía cutánea en rata > 1250 mg/kg
El dicarbonato de dimetilo (DMPC; Velcorin) (CAS: 4525-33-1), también conocido como Viguolin, es un tipo de conservante de bebidas de jugo de frutas (INS No. 242) cuyo uso está permitido en los estándares de uso de aditivos alimentarios de mi país.En condiciones de temperatura normal o incluso baja, el DMDC tiene una gran capacidad para matar muchas bacterias contaminantes en los jugos de frutas, y su efecto antiséptico está estrechamente relacionado con la modificación e inactivación de proteínas enzimáticas clave en las bacterias por parte del DMDC.En comparación con otras tecnologías de esterilización física, el uso de DMDC es de bajo costo, simple y seguro de operar y no afecta el sabor, el olor y el color del producto.Se ha convertido en uno de los puntos críticos en la investigación de tecnologías emergentes de esterilización no térmica.
| Categoría de alimentos No. | Categoría de alimentos | Nivel máximo (g/kg) | Nota |
| 14.02.03 | Bebida de jugo de frutas y vegetales (néctar) | 0.25 | |
| 14.04 | Bebidas carbonatadas 0,25 | ||
| 14.05.01 | Bebidas de té | 0.25 | |
| 14.08 | Bebidas con sabor (solo bebidas con sabor a frutas) | 0.25 | |
| 14.09 | Otras bebidas (solo en bebidas no alcohólicas fermentadas de malta) | 0.25 |
El DMDC se usa ampliamente en jugos de frutas y su tecnología es relativamente madura.El efecto de esterilización de DMDC en el jugo de frutas se ve afectado por el tipo y la cepa del jugo de frutas, y el uso combinado de DMDC y otras tecnologías de esterilización puede mejorar en gran medida el efecto de esterilización.
El dicarbonato de dimetilo (DMDC) es un líquido incoloro con un aroma ligeramente picante.Se utiliza principalmente como conservante de bebidas, coadyuvante de procesamiento o esterilizante (Enumber 242).La aplicación de DMDC es particularmente útil cuando el vino necesita ser esterilizado pero no puede ser esterilizado filtrado, pasteurizado o sulfurado.El DMDC también se utiliza para estabilizar bebidas no alcohólicas, como jugos carbonatados o no carbonatados, bebidas deportivas isotónicas, tés helados y aguas saborizadas.
DMDC puede penetrar la membrana celular e interactuar con enzimas en microorganismos para bloquear el metabolismo, logrando así un efecto bactericida.Incluso en concentraciones muy bajas, el DMDC puede matar eficazmente las bacterias típicas que deterioran las bebidas sin afectar el sabor, el sabor y el color de la bebida.Además, el DMDC se puede hidrolizar rápida y completamente a trazas de dióxido de carbono y metanol en las bebidas.Este es también un ingrediente natural en el jugo de frutas.
El dicarbonato de dimetilo se puede usar en bebidas carbonatadas, bebidas de jugo de frutas gaseosas o no gaseosas, bebidas de té, bebidas isobáricas y muchas otras bebidas.En Europa, Estados Unidos y algunos otros países, el dicarbonato de dimetilo está aprobado para su uso generalizado en diversas bebidas.El Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios de la Organización Mundial de la Salud, el Comité Europeo de Ciencias Alimentarias y la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, algunas autoridades importantes, han emitido documentos que prueban la seguridad de las aplicaciones de dimetil = carbonato.inhibidor de levadura;preservativo.
Esterilización en frío de los siguientes tipos de bebidas: bebidas de frutas, bebidas de alta energía (con o sin dióxido de carbono), bebidas de té (con o sin dióxido de carbono), bebidas de jugo de frutas (con o sin dióxido de carbono, contenido de jugo de frutas al 100 % ).
Tiene efecto corrosivo en ojos y piel, tóxico por inhalación directa o por ingestión.Uso permitido (puede usarse como fungicida en frío para bebidas en condiciones GMP, con una concentración máxima de 250 mg/L; FAO/OMS, 2001).
inflamabilidad;descomposición térmica de gases estimulantes tóxicos y picantes.
