Ácido DL-málico CAS 617-48-1 Pureza 99.0%~100.5% Imagen destacada de alta calidad de fábrica

Ácido DL-málico CAS 617-48-1 Pureza 99.0% ~ 100.5% Fábrica de alta calidad

Breve descripción:

Nombre químico: ácido DL-málico

CAS: 617-48-1

Apariencia: gránulos blancos o polvo cristalino blanco que tiene un fuerte sabor ácido

Pureza: 99,0 %~100,5 % (C4H6O5)

Ácido fumárico: ≤1.0%

Ácido maleico: ≤0.05%

Inquiry: alvin@ruifuchem.com

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Descripción:

Suministro del fabricante con alta pureza y calidad estable, producción comercial

Ácido DL-málico	CAS: 617-48-1
Ácido L-(-)-málico	CAS: 97-67-6	Ácido D-(+)-málico	CAS: 636-61-3
L-(-)-malato de dietilo	CAS: 691-84-9	D-(+)-malato de dietilo	CAS: 7554-28-1
L-(-)-malato de dimetilo	CAS: 617-55-0	D-(+)-malato de dimetilo	CAS: 70681-41-3

Propiedades químicas:

Nombre	Ácido DL-málico
Sinónimos	Ácido málico;Ácido DL-hidroxibutanodioico
Número CAS	617-48-1
Número de CAT	RF-CC122
Estado del inventario	En existencia, escala de producción hasta toneladas
Fórmula molecular	C4H6O5
Peso molecular	134.09
Punto de fusion	131.0~133.0℃ (encendido)
Densidad	1,609 g/cm3
Condición de envío	Enviado a temperatura ambiente
Marca	Química Ruifu

Especificaciones:

Artículo	Especificaciones
Apariencia	Gránulos blancos o polvo cristalino blanco de fuerte sabor ácido
Ensayo	99,0 %~100,5 % (C4H6O5)
Rotación específica[α]_D^25℃	-0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O)
Punto de fusion	127.0~132.0℃
Ceniza de sulfato	≤0.10%
Metales Pesados (Pb)	≤10 mg/kg
Arsénico (As2O3)	≤2 mg/kg
Dirigir	≤2 mg/kg
Ácido fumárico	≤1.0%
ácido maleico	≤0.05%
Materia insoluble en agua	≤0.10%
Pérdida por secado	≤0.50%
Residuos en ignición	≤0.10%
Estándar de prueba	FCC;USP;PA
Uso	Aditivos alimentarios;intermedios farmacéuticos

Paquete y almacenamiento:

Paquete: Botella, tambor de cartón, 25 kg/tambor o según los requisitos del cliente.

Condición de almacenamiento:Almacene en recipientes sellados en un lugar fresco y seco;Proteger de la luz, la humedad y la infestación de plagas.

ventajas:

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES:

Solicitud:

El ácido DL-málico (CAS: 617-48-1) se usa principalmente en la industria de alimentos y bebidas, lo que a menudo contribuye al sabor amargo de las frutas.Ha sido ampliamente utilizado como aditivo alimentario y acidulante.

El ácido DL-málico (CAS: 617-48-1) es responsable del sabor refrescante que obtienes cuando muerdes ciertas frutas ácidas como manzanas, uvas y cerezas.Su acidez suave y duradera lo convierte en el aditivo alimentario perfecto.Cuando los ingredientes de grado alimenticio de ácido málico se mezclan con otros ácidos, azúcares, edulcorantes y condimentos, pueden dar como resultado sabores muy agradables, permitir sabores extendidos e incluso actuar como un regulador de la acidez de los alimentos.

Los usos también incluyen como materia prima para productos farmacéuticos, cosméticos, lociones dentales, limpiadores de metales, tampones, coagulantes en la industria textil y agentes blanqueadores fluorescentes para fibras de poliéster.

Los usos comerciales de este ingrediente son muy variados y ocurren desde la industria de alimentos y bebidas hasta productos para el cuidado personal y más.Como resultado, el ácido málico es uno de los aditivos alimentarios más demandados en el mercado actual.El paladar del ácido málico está cerca del jugo natural y tiene una fragancia natural.En comparación con el ácido cítrico, el ácido málico tiene una mayor acidez (el sabor agrio es un 20 % más fuerte que el ácido cítrico), una menor emisión de calor, un sabor más suave (mayor coeficiente de amortiguación) y un tiempo de detención más prolongado.El daño por corrosión es débil y el desgaste del esmalte dental es pequeño, lo que no daña la boca ni los dientes.El ácido málico es una nueva generación de acidez alimentaria, que se conoce como &ldquo en los campos biológico y nutricional;el agente de acidez de alimentos más ideal ” Es ampliamente utilizado en muchos tipos de alimentos, como vino, bebidas, mermelada, goma de mascar, etc.Se ha convertido en el tercer agente agrio de los alimentos después del ácido cítrico y el ácido láctico.Es uno de los ácidos orgánicos más utilizados en la industria alimentaria mundial.