Monohidrato de sal sódica del ácido L-aspártico CAS 323194-76-9 (L-Asp·Na·H2O) Ensayo 98,5~101,0%
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. es uno de los principales proveedores de monohidrato de sal de sodio del ácido L-aspártico (CAS: 323194-76-9) con alta calidad.Ruifu Chemical suministra una serie de aminoácidos y derivados.Podemos proporcionar COA, entrega en todo el mundo, cantidades pequeñas y grandes disponibles.Si está interesado en la sal de sodio del ácido L-aspártico monohidrato,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Nombre químico | Monohidrato de sal sódica del ácido L-aspártico |
| Sinónimos | L-Asp·Na·H2O;monohidrato de L-aspartato monosódico;L-aspartato monosódico;ácido L-aspártico monosódico;L-aspartato de sodio;L(+)-aspartato de sodio monohidrato;sal sódica del ácido (S)-2-aminosuccínico;L-aspartato de hidrógeno y sodio |
| Estado del inventario | En stock |
| Número CAS | 323194-76-9 |
| Fórmula molecular | C4H6NNaO4.H2O |
| Peso molecular | 173.10 |
| Punto de fusion | ~ 140 ℃ (diciembre) |
| Solubilidad del agua | Soluble en agua |
| Temperatura de almacenamiento. | Sellado en seco, tienda a temperatura ambiente |
| COA y MSDS | Disponible |
| Clasificación | Aminoácidos y Derivados |
| Marca | Química Ruifu |
| Declaraciones de riesgo | 62-63 |
| Declaraciones de seguridad | 36/37-60 |
| WGK Alemania | 3 |
| F | 3 |
| Elementos | Estándares de Inspección | Resultados |
| Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino | conforme |
| Gusto | Sabor característico | conforme |
| Identificación | Espectro de absorción de infrarrojos | conforme |
| Rotación específica [α]20/D | +19,0° a +21,0°(C=2, H2O) | +19.2° |
| Estado de solución (Transmitancia) | Claro e incoloro ≥98.0% | 98,5% |
| Cloruro (Cl) | ≤0.020% | <0.020% |
| Sulfato (SO4) | ≤0.030% | <0.030% |
| Amonio (NH4) | ≤0.020% | <0.020% |
| Hierro (Fe) | ≤20 ppm | <10 ppm |
| Metales Pesados (Pb) | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Arsénico (As2O3) | ≤1,0 ppm | <1,0 ppm |
| Otros aminoácidos | conforme | conforme |
| Pérdida por secado | ≤0.25% | 0,17% |
| Ensayo | 98,5 a 101,0% (en base seca) | 99,4% |
| Acidez (valor de pH) | 6,0 a 7,5 (1,0 g en 100 ml de H2O) | 6.8 |
| Conclusión | Este producto por inspección cumple con el estándar de AJI97 | |
| Usos principales | Aditivos alimentarios;productos farmacéuticos;etc. | |
Cuando se seca, contiene no menos del 98,5 por ciento y no más del 101,0 por ciento de (C4H6NNaO4.H2O).
Descripción: Cristales blancos o polvo cristalino, sabor característico.
Solubilidad (H2O, g/100g): aproximadamente 67 (25 ℃)
Identificación: Comparar el espectro de absorción infrarrojo de la muestra con el del estándar por el método del disco de bromuro de potasio.
Rotación específica [α]20/D: Muestra seca, C=8, 6mol/L HCl
Estado de la solución (transmitancia): 1,0 g en 10 ml de H2O, espectrofotómetro, 430 nm, espesor de celda de 10 mm.
Cloruro (Cl): 0,7 g, A-1, ref: 0,40 ml de 0,01 mol/L HCl
Amonio (NH4): A-1
Sulfato (SO4): 0,80g, (2), ref: 0,50ml de 0,005mol/L H2SO4
Hierro (Fe): 0,75g, ref: 1,5ml de Hierro Std.(0,01 mg/ml)
Metales Pesados (Pb): 2,0g, (1), ref: 2,0ml de Pb Std.(0,01 mg/ml)
Arsénico (As2O3): 2,0 g, (1), ref: 2,0 ml de As2O3 Std.
Otros aminoácidos: Muestra de prueba: 50 μg, control B-1-a;L-AspNa.H20 0,25 μg
Pérdida por secado: Al vacío, gel de sílice, a temperatura ambiente durante 5 horas
Ensayo: muestra seca, 90 mg, (1), 3 ml de ácido fórmico, 50 ml de ácido acético glacial, 0,1 mol/L HCLO4 1 ml = 8,655 mg C4H6NNaO4.H2O
pH: 1,0g en 10ml de H2O
Límite y condición de almacenamiento recomendados: Envases herméticos preservados a temperatura ambiente controlada (2 años).
Paquete: Botella fluorada, 25kg/bolsa, 25kg/Tambor de cartón, o según requerimiento del cliente.
Condición de almacenamiento:Almacene en recipientes sellados en un almacén fresco, seco y ventilado lejos de sustancias incompatibles.Proteger de la luz y la humedad.
¿Como comprar?Por favor contactarDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
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El monohidrato de sal de sodio del ácido L-aspártico (CAS: 323194-76-9) tiene un excelente efecto conservante y de exposición fresca, ampliamente utilizado en la industria alimentaria como agente de exposición fresca y conservante, puede reemplazar el glutamato monosódico.A menudo se usa con condimentos naturales, glutamato de sodio, glicina o citrato de sodio, succinato de sodio, etc. Se usa principalmente en todo tipo de curry, vinagre, pescado enlatado, verduras enlatadas, pan, galletas, bebidas, etc. como mejorador del sabor.Si se usa en jugo de naranja y otras bebidas refrescantes, debido a una fragancia refrescante única.
(1) Agregar jugo de naranja y otras bebidas frías puede aumentar la sensación de frescor debido a su sabor refrescante único;
(2) Combinado con otros condimentos, puede aumentar la eficiencia para lograr un sabor fuerte;
(3) Puede eliminar la amargura cuando se usa con sacarina sódica;
(4) Agregar refrescos, Coca Cola y otras bebidas carbonatadas puede aumentar la retención de dióxido de carbono;
(5) Agregado a los productos acuáticos, puede hacer que el sabor sea más fuerte.Además, tiene la función de inhibir el cambio de color y sabor de los alimentos.
Grado de comida
1. Ambientador y conservante
Tiene una excelente frescura y efectos antisépticos.Es ampliamente utilizado como ambientador y conservante en la industria alimentaria y puede reemplazar al glutamato monosódico.
2. Condimento
Se utiliza principalmente con condimentos naturales, glutamato sódico, glicina o citrato sódico, succinato sódico, etc. Se utiliza principalmente como potenciador del sabor de todo tipo de curry, vinagre, conservas de pescado, conservas vegetales, pan, galletas y bebidas.Si se usa en bebidas frías como el jugo de naranja, puede aumentar la sensación de frescor debido a su sabor refrescante único y, a menudo, se usa con polifosfato.Combinado con otros condimentos, tiene efecto sinérgico.Combinado con sacarina sódica, tiene el efecto de reducir el amargor.
3. Fortificante nutricional
Aunque es un aminoácido no esencial, participa en el proceso metabólico y juega un papel fisiológico importante.La dosis es ilimitada.
4. Tiene la excelente función de exhibición fresca y antisepsia. Es ampliamente utilizado como agente refrescante y antiséptico en la industria alimentaria y puede usarse como sustituto del glutamato monosódico.En la industria de la medicina se utiliza principalmente como medicamento para enfermedades del corazón, acelerador de la función hepática, antídoto, medicamento para eliminar la fatiga y un componente de la transfusión de aminoácidos.También se utiliza mucho en la industria.
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