Maltol CAS 118-71-8 (3-hidroxi-2-metil-4-pirona) Pureza ≥99,0 % (HPLC)
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. es el fabricante líder de 3-hidroxi-2-metil-4-pirona (Maltol) (CAS: 118-71-8) de alta calidad.Ruifu Chemical puede proporcionar entregas en todo el mundo, precios competitivos, excelente servicio, cantidades pequeñas y al por mayor disponibles.Compra Maltol,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Nombre químico | 3-hidroxi-2-metil-4-pirona |
| Sinónimos | maltol;3-hidroxi-2-metil-4H-piran-4-ona;ácido larixínico;2-metil-3-hidroxi-4-pirona;2-metil-3-hidroxipiran-4-ona;2-metil-3-hidroxipirona;3-hidroxi-2-metil-1,4-pirona |
| Estado del inventario | En Stock, Capacidad de Producción 3500 Toneladas por Año |
| Número CAS | 118-71-8 |
| Fórmula molecular | C6H6O3 |
| Peso molecular | 126,11 g/mol |
| Punto de fusion | 160,0~164,0 ℃ (encendido) |
| Punto de ebullición | 205℃ |
| Densidad | 1,046 g/ml a 25 ℃ |
| Solubilidad | muy soluble en cloroformo;Soluble en Alcohol;Muy poco soluble en benceno, éter |
| COA y MSDS | Disponible |
| Muestra | Disponible |
| Marca | Química Ruifu |
| Elementos | Estándares de Inspección | Resultados |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco que tiene un olor característico a caramelo y caramelo y sugiere un aroma afrutado a fresa en solución diluida.Cumple | |
| Ensayo | ≥99,0% | 99,96% |
| Punto de fusion | 160.0~164.0℃ | 161.2~162.1℃ |
| Agua de Karl Fischer | <0.50% | 0,07% |
| Residuos en ignición | <0.20% | 0.003% |
| Metales pesados (como Pb) | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Dirigir | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Arsénico (As) | ≤3ppm | <3 ppm |
| Espectro infrarrojo | Se ajusta a la estructura | Cumple |
| Conclusión | Ha sido probado y cumple con el estándar FCCIV, USP35 | |
Paquete:Botella, bolsa de papel de aluminio, tambor de 25 kg/cartón, o según los requisitos del cliente.
Condición de almacenamiento:Almacenar en un recipiente bien cerrado.Almacene en un almacén fresco, seco y bien ventilado lejos de sustancias incompatibles.Proteger de la luz y la humedad.No debe mezclarse con elementos de olor extraño.No debe estar en contacto directo con el hierro.
Envío:Envíe a todo el mundo por aire, por FedEx / DHL Express.Proporcione una entrega rápida y confiable.
C6H6O3 126,11
3-hidroxi-2-metil-4-pirona [118-71-8].
DEFINICIÓN
Maltol contiene no menos de 99,0 % de maltol (C6H6O3), calculado sobre la base anhidra.
IDENTIFICACIÓN
• A. Absorción de infrarrojos 197K
• B. Absorción ultravioleta 197U
Solución muestra: 0,01 mg/mL en ácido clorhídrico 0,1 N
Blanco: ácido clorhídrico 0,1 N
ENSAYO
• Procedimiento
Solución estándar: 0,01 mg/mL de ER Maltol USP en ácido clorhídrico 0,1 N
Solución muestra: 0,01 mg/mL de Maltol en ácido clorhídrico 0,1 N
Condiciones instrumentales
Modo: ultravioleta
Longitud de onda analítica: máximo a unos 274 nm
Blanco: ácido clorhídrico 0,1 N
Análisis
Muestras: Solución estándar y Solución muestra
Calcular el porcentaje de maltol (C6H6O3) en la porción de Maltol tomada:
Resultado = (Au/As) × (Cs/Cu) × 100
Au = absorbancia de la Solución muestra
As = absorbancia de la Solución estándar
Cs = concentración de ER Maltol USP en la Solución estándar (mg/mL)
Cu = concentración de la Solución muestra (mg/mL)
Criterios de aceptación: No menos de 99,0 % en la base anhidra
IMPUREZAS
• Residuo por ignición 281: no más de 0,2 %, determinado en 1,0 g
• Plomo 251: no más de 10 ppm
• Metales pesados, Método II 231: NMT 20 ppm
PRUEBAS ESPECÍFICAS
• Rango de fusión o temperatura, Clase Ia 741: 160-164
• Determinación de agua, método I 921: no más de 0,5 %
REQUERIMIENTOS ADICIONALES
• Envasado y Almacenamiento: Conservar en recipientes herméticos, protegidos de la luz.No se especifican requisitos de almacenamiento.
• Estándares de referencia de USP 11
ER Maltol USP
¿Como comprar?Por favor contactarDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
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Términos de pago?La factura proforma se enviará primero después de la confirmación del pedido, adjuntando nuestra información bancaria.Pago por T/T (Transferencia por télex), PayPal, Western Union, etc.
Símbolos de peligro Xn - Nocivo
Códigos de riesgo R22 - Nocivo por ingestión
R36/37/38 - Irrita los ojos, las vías respiratorias y la piel.
Descripción de seguridad
S26 - En caso de contacto con los ojos, lávense inmediata y abundantemente con agua y acúdase a un médico.
S37/39 - Úsense guantes adecuados y protección para los ojos/la cara
ID ONU ONU 3334
WGK Alemania 3
RTECS UQ1050000
TSCA Sí
Código SA 2932999099
3-Hydroxy-2-Methyl-4-Pyrone (Maltol) (CAS: 118-71-8) se usa como aditivos alimentarios, sabores, potenciadores del sabor y fragancias, se puede usar para el sabor del tabaco.
Maltol se usa ampliamente como potenciador del sabor para mejorar la sensación en la boca y para mejorar el sabor de los dulces y los alimentos horneados en la producción de alimentos y de los refrescos en la industria de las bebidas.Se utiliza como producto intermedio en productos farmacéuticos para la fabricación de medicamentos.Se utiliza como agente aromatizante en las industrias cosmética y de cuidado personal para mejorar el sabor.Según el Panel FEEDAP, es seguro agregar maltol al alimento para todas las especies animales en el nivel de uso normal de 5 mg/kg de alimento.
Maltol es un tipo de potenciador del sabor de amplio espectro que se presenta con aumento del sabor, mejora y edulcorante.Se puede utilizar para agentes aromatizantes, productos químicos de perfumería, etc. y se aplica ampliamente en las industrias del tabaco, el vino, los cosméticos y otras industrias, destacando los efectos obvios.
Maltol y Ethyl Maltol a menudo se agregan como agentes saborizantes de alimentos a alimentos horneados, helados y dulces.La cantidad de adición de maltol es de aproximadamente 110 μg/kg.Según los cálculos, la cantidad media de maltol y etil maltol es La ingesta diaria es de 5-29 mg, pero en algunas personas, el nivel de consumo real puede ser varias veces este promedio.
Puede ser sensible a la exposición prolongada a la luz y al aire.Algo soluble en agua a temperatura ambiente.Fácilmente soluble en agua caliente [Merck].Ligeramente soluble en agua fría.
Perfil de seguridad:Moderadamente tóxico por ingestión, vía intraperitoneal y subcutánea.Un irritante de la piel.Se informaron datos de mutaciones humanas.Cuando se calienta hasta la descomposición, emite humo acre y vapores irritantes.
Almacenamiento:Las soluciones de maltol se pueden almacenar en recipientes de vidrio o plástico.El material a granel debe almacenarse en un recipiente bien cerrado, protegido de la luz, en un lugar fresco y seco.
Incompatibilidades:Las soluciones concentradas en recipientes de metal, incluidos algunos grados de acero inoxidable, pueden decolorarse durante el almacenamiento.
Estado regulatorio:GRAS listado.Incluido en la base de datos de ingredientes inactivos de la FDA (soluciones orales y jarabes).Incluido en la Lista canadiense de ingredientes no medicinales aceptables.
