Bitartrato de potasio CAS 868-14-4 Pureza 99.0% ~ 101.0% Fábrica de alta calidad
Suministro con alta pureza y calidad estable
Nombre: bitartrato de potasio
CAS: 868-14-4
Producción comercial de alta calidad
Nombre químico | bitartrato de potasio |
Sinónimos | sal monopotásica del ácido L-(+)-tartárico;L(+)-Tartrato de hidrógeno y potasio |
Número CAS | 868-14-4 |
Número de CAT | RF-PI158 |
Estado del inventario | En existencia, escala de producción hasta toneladas |
Fórmula molecular | C₄H₆KO₆+ |
Peso molecular | 189.18 |
Marca | Química Ruifu |
Artículo | Especificaciones |
Apariencia | Cristales blancos a polvo cristalino granular |
Pureza | 99,0 %~101,0 % (C4H5KO6) |
Rotación específica [α]D20℃ | +32,5° ~ +35,5° |
Prueba de claridad | Calificado |
Pérdida por secado | ≤0.50% |
Arsénico (As) | ≤3 mg/kg |
Dirigir | ≤2 mg/kg |
Sulfato (SO4) | ≤0.019% |
Prueba de sal de amonio | Calificado |
Estándar de prueba | GB 25556-2010, FCC |
Usar | Aditivos alimentarios;intermedios farmacéuticos |
Paquete: Botella, bolsa de papel de aluminio, tambor de cartón, 25 kg/tambor, o según los requisitos del cliente.
Condición de almacenamiento:Almacene en recipientes sellados en un lugar fresco y seco;Proteger de la luz, la humedad y la infestación de plagas.
El bitartrato de potasio es ácido y es ligeramente soluble en agua. Se usa en levadura en polvo, para medicamentos y como ácido y tampón en los alimentos.Se puede utilizar para hornear o como una solución de limpieza.Cuando se mezcla con un líquido ácido como jugo de limón o vinagre blanco, puede convertirse en un agente de limpieza similar a una pasta para metales o algunas otras aplicaciones de limpieza.Aprobado por la FDA como sustancia alimenticia directa, el bitartrato de potasio se usa como aditivo, estabilizador, agente de control de pH, agente antimicrobiano, coadyuvante de procesamiento o espesante en varios productos alimenticios.En alimentos En alimentos, el bitartrato de potasio se utiliza para: Estabilizar las claras de huevo, aumentando su tolerancia al calor y volumen Estabilizar la nata montada, manteniendo su textura y volumen Evitar la cristalización de los jarabes de azúcar Reducir la decoloración de las verduras hervidas.