Citrato de sodio dihidrato CAS 6132-04-3 Pureza> 99.5% (titulación) ultrapuro para fábrica de biología molecular

El citrato de sodio dihidratado (CAS: 6132-04-3), una base conjugada de un ácido débil, puede funcionar como un agente amortiguador biológico porque resiste los cambios de pH.El ácido cítrico es uno de una serie de compuestos responsables de la oxidación fisiológica de grasas, carbohidratos y proteínas a dióxido de carbono y agua.El citrato de sodio dihidratado se usa a menudo para preparar un tampón de citrato de sodio para la recuperación de antígenos de muestras de tejido.La solución de citrato está diseñada para romper los enlaces cruzados de proteínas;por lo tanto, se desenmascaran antígenos y epítopos en secciones de tejido fijadas con formalina e incluidas en parafina, lo que da como resultado una mayor intensidad de tinción de los anticuerpos.El citrato tiene actividad anticoagulante y como quelante de calcio, forma complejos que interrumpen la tendencia de la sangre a coagularse.Un anticoagulante también utilizado como tampón biológico.El citrato de sodio dihidratado se utiliza como saborizante, agente estabilizador, agente amortiguador, agente quelante, suplemento nutricional de suero de leche, agente emulsionante y agente aromatizante en la industria de alimentos y bebidas;El citrato de sodio dihidratado tiene la capacidad de ajustar el pH además de tener una buena estabilidad y, por lo tanto, puede usarse en la industria alimentaria.Tiene la mayor demanda cuando se utiliza como aditivo alimentario;Como aditivos alimentarios, se utiliza principalmente como agentes aromatizantes, tampones, emulsionantes, agentes de carga, estabilizantes y conservantes.Se puede utilizar como anticoagulante, apflematizante y diurético en la industria farmacéutica;puede reemplazar al tripolifosfato de sodio como aditivo detergente no tóxico en la industria de detergentes;también se puede utilizar en elaboración de cerveza, inyección, fotografía de drogas y galvanoplastia, etc.