trans,trans-2,4-Heptadienal CAS 4313-03-5 Pureza >90,0 % (GC) Fábrica
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Nombre químico | trans,trans-2,4-heptadienal |
Sinónimos | trans,trans-2,4-heptandienal;(2E,4E)-2,4-heptadienal;(2E,4E)-Hepta-2,4-Dienal;2,4-heptadien-1-al;(E,E)-2,4-heptadienal;(2E,4E)-2,4-heptadienal;todo-trans-2,4-heptadienal;trans-2-trans-4-heptadienal |
Número CAS | 4313-03-5 |
Número de CAT | RF-PI2034 |
Estado del inventario | En existencia, escala de producción hasta toneladas |
Fórmula molecular | C7H10O |
Peso molecular | 110.15 |
Punto de ebullición | 84,0~84,5℃ |
Punto de inflamabilidad | 63℃ |
Sensibilidad | Sensible al aire;Sensible al calor;sensible a la luz |
Solubilidad del agua | Insoluble en agua |
Solubilidad | Soluble en Alcohol;Aceites Fijos |
Almacenar bajo gas inerte | Almacenar bajo gas inerte |
Marca | Química Ruifu |
Artículo | Especificaciones |
Apariencia | Líquido incoloro o amarillo oscuro |
Pureza / Método de análisis | >90,0% (GC) |
Gravedad específica (20/20 ℃) | 0,882~0,889 |
Índice de refracción n20/D | 1.533~1.537 |
Descripción del olor | Con Incienso Graso, Verde Fragante |
Espectro de RMN de 1H | Cumple con la estructura |
Estándar de prueba | Estándar empresarial |
Duración | 24 meses a partir de la fecha de fabricación si se almacena correctamente |
Uso | Intermedios de Sabores y Fragancias;FCC |
Paquete: fluorado Botella, 25 kg/tambor, 200 kg/tambor o según los requisitos del cliente
Condición de almacenamiento:Almacene en recipientes sellados en un lugar fresco y seco;Proteger de la luz y la humedad
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trans,trans-2,4-heptadienal (CAS: 4313-03-5) retarda o previene el desarrollo de "sabores desagradables" en grasas y aceites autooxidantes.Puede prepararse por reducción con LiAlH4 del ácido dienoico preparado por la síntesis de Doebner, seguido de oxidación con MnO2 del dienol resultante al dienol correspondiente;por el método de Marshall y Whiting.El trans,trans-2,4-heptadienal tiene un olor a grasa verde. En grasas y aceites autooxidantes, retarda o previene el desarrollo de "favores no deseados".Es un marcador específico de la rancidez oxidativa.También es un metabolito potencial de algas.trans,trans-2,4-heptadienal Se puede usar para la sensación en la boca en una variedad de sabores de tipo lácteo, así como para mejorar los sabores cítricos, especialmente naranja y mandarina.
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