D-alaniini CAS 338-69-2 (H-DL-Val-OH) test 98,0–101,0% (tiitrimine) tehases

D-alaniini (HD-Ala-OH; D-Ala) funktsioon ja kasutamine (CAS: 338-69-2)
1, D-alaniin on üks oluline orgaaniline kiraalne allikas, seda kasutatakse kiraalses meditsiinis, kiraalsetes lisandites ning see on kiraalse sünteesi kiraalne allikas farmaatsia- ja toiduainetööstuses.Ühe optilise aktiivsusega orgaanilise happena on D-alaniinil asendamatu funktsioon mõne kiraalse keemilise ühendi asümmeetrilises kombineeritud järjestuses.Ja nüüd kasutatakse D-alaniini uut tüüpi laia toimespektriga D-alaninooli ja uue magususe-Alitaami valmistamiseks.
2, D-alaniin on oluline rakkude ainevahetuseks ja toitainete transpordiks organismis.
3, D-alaniin osaleb kudede ja maksa vahelises glükoosi-alaniini tsüklis.
4, D-alaniini kasutatakse toorainena uudsete magusainete ja mõnede kiraalsete ravimite vaheühendite sünteesil.
5, D-alaniini kasutatakse peamiselt pantoteenhappe ja kaltsiumpantotenaadi, karnosiini, pamidronaadi, balsalasiidi jne sünteesimiseks ning seda kasutatakse laialdaselt meditsiinis, söödas, toidus ja muudes valdkondades.Seda kasutatakse ka korrosiooniinhibiitorite ja biokeemiliste reaktiivide galvaniseerimisel.
6, D-alaniini kasutatakse peamiselt toidulisandina ja lõhna- ja maitseainena toiduainetööstuses.Seda saab kasutada ka meditsiinitööstuses.
7. D-alaniinil on hea värskus ja see võib soodustada keemiliste maitseainete mõju;Sellel on omapärane magusus ja see võib parandada kunstlike magusainete maitset, parandada orgaaniliste hapete hapukust ja äädika maitset;Selle hapukus võib aidata soolal juurviljadesse sattuda, parandada soolatud või kastmes marineeritud köögiviljade kvaliteeti, lühendada marineerimisaega ja parandada maitset;
8. D-alaniini saab kasutada korrektorina või puhvrina veini või karastusjoogi koostises, see võib takistada mulliveini vananemist ja vähendada pärmi lõhna;
9. Selle antioksüdatsiooni funktsiooni saab kasutada toiduainete töötlemisel.Näiteks saab seda kasutada õlides, munakollases moosis, puhastatud toitudes, kastmega marineeritud toitudes ja rinnahoidjaga marineeritud toitudes.See võib kaitsta neid oksüdeerumise eest ja parandada nende maitset;
10. D-alaniini võib kasutada B6-vitamiini sünteesi toorainena ja meditsiiniliste organismide poolt või biokeemilistel alustel aminohapete metabolismi uurimise materjalina.