DL-Azido Malikoa CAS 617-48-1 Garbitasuna 99,0% ~% 100,5 Fabrika Kalitate handiko
Fabrikatzaileen hornidura purutasun handiko eta kalitate egonkorrarekin, ekoizpen komertziala
Izena | DL-azido malikoa |
Sinonimoak | Azido malikoa;Azido DL-hidroxibutanodioikoa |
CAS zenbakia | 617-48-1 |
CAT zenbakia | RF-CC122 |
Stock Egoera | Stockan, Ekoizpena Tonarainoko eskala |
Formula molekularra | C4H6O5 |
Pisu Molekularra | 134.09 |
Urtze-puntua | 131,0 ~ 133,0 ℃ (argiztatua) |
Dentsitatea | 1,609 g/cm3 |
Bidalketa Baldintza | Giro-tenperaturan bidaltzen da |
Marka | Ruifu Kimika |
Elementua | Zehaztapenak |
Itxura | Ggranules zuriak edo hauts kristalino zuriak zapore azido handia dutenak |
Saiakera | % 99,0 ~ % 100,5 (C4H6O5) |
Errotazio espezifikoa[α]D25℃ | -0,10° ~ +0,10° (C=1, H2O) |
Urtze-puntua | 127,0 ~ 132,0 ℃ |
Sulfato Errautsak | ≤0,10% |
Metal astunak (Pb) | ≤10 mg/kg |
Artsenikoa (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Beruna | ≤2 mg/kg |
Azido fumarikoa | ≤%1,0 |
Azido maleikoa | ≤%0,05 |
Uretan disolbaezina den materia | ≤0,10% |
Lehortzean galtzea | ≤%0,50 |
Piztean hondarrak | ≤0,10% |
Proba Araua | FCC;USP;BP |
Erabilera | Elikagaien Gehigarriak;Bitarteko farmazeutikoak |
Paketea: Botila, kartoizko danborra, 25 kg/danborra edo bezeroaren eskakizunaren arabera.
Biltegiratzeko egoera:Biltegiratu ontzi itxietan leku fresko eta lehorrean;Babestu argia, hezetasuna eta izurriteetatik.
DL-Azido Malikoa (CAS: 617-48-1) batez ere elikagaien eta edarien industrian erabiltzen da askotan fruituen zapore garratza laguntzen.Oso erabilia izan da Elikagaien Gehigarri eta Azidotzaile gisa.
Azido DL-malikoa (CAS: 617-48-1) fruitu garratz jakin batzuei hozka egiten duzunean, hala nola, sagarra, mahatsa eta gereziak bezalako zapore freskagarriaren arduraduna da.Bere gozotasun leun eta iraunkorrak elikagaien gehigarri ezin hobea bihurtzen du.Azido malikoa elikagai-mailako osagaiak beste azido, azukre, edulkoratzaile eta ongailu batzuekin nahasten direnean, zapore oso atseginak sor ditzake, zapore hedatuak ahalbidetzen ditu eta baita elikagaien azidotasunaren erregulatzaile gisa ere jardun.
Erabilerak farmazia, kosmetika, hortz-ukenduak, metal-garbitzaileak, bufferak, ehungintzako koagulatzaileak eta poliester-zuntzetarako agente zuritzaile fluoreszenteak ere barne hartzen ditu.
Osagai honen erabilera komertzialak zabalak dira eta elikagaien eta edarien industriatik hasi eta zainketa pertsonaleko produktuetara eta haratago gertatzen dira.Ondorioz, azido malikoa gaur egun merkatuan gehien eskatzen den elikagai gehigarrietako bat da.Azido malikoaren ahoa zuku naturaletik hurbil dago eta usain naturala du.Azido zitrikoarekin alderatuta, azido malikoak azidotasun handiagoa du (zapore garratza azido zitrikoa baino % 20 indartsuagoa da), bero irteera txikiagoa, zapore leunagoa (buffer-koefiziente handiagoa) eta atxikipen denbora luzeagoa du.Korrosioaren kaltea ahula da, eta hortzen esmaltearen higadura txikia da, eta horrek ez ditu ahoa eta hortzak kaltetzen.Azido malikoa elikagaien azidotasunaren belaunaldi berri bat da, biologia eta nutrizio arloetan & ldquo bezala ezagutzen dena;elikagaien azidotasun-agente ezin hobeena ” Askotan erabiltzen da elikagai mota askotan, hala nola ardoan, edarian, marmeladan, txikleetan eta abarretan.Azido zitrikoaren eta azido laktikoaren atzetik elikagai garratzaren hirugarren postua bihurtu da.Munduko elikagaien industrian gehien erabiltzen den azido organikoetako bat da.