L-Aspartic Azido Sodio Gatza Monohidrato CAS 323194-76-9 (L-Asp·Na·H2O) Saiakera 98,5~101,0%

L-Aspartic Azido Sodio Gatza Monohidratoak (CAS: 323194-76-9) efektu fresko eta kontserbatzaile bikaina du, elikagaien industrian oso erabilia erakusteko agente eta kontserbatzaile gisa, glutamato monosodikoa ordezkatu dezake.Askotan ongailu naturalarekin, sodio glutamatoarekin, glizina edo sodio zitratoarekin, sodio succinatearekin eta abarrekin erabiltzen da. Batez ere curry, ozpina, arrain kontserba, barazki kontserba, ogia, gailetak, edariak eta abar zapore hobetzaile gisa erabiltzen da.Laranja zukuetan eta beste edari freskagarrietan erabiltzen bada, usain freskagarri berezia duelako.
(1) Laranja zukua eta beste edari fresko batzuk gehitzeak fresko sentsazioa areagotu dezake bere zapore freskagarri berezia dela eta;
(2) Beste ongailu batzuekin konbinatuta, eraginkortasuna handitu dezake zapore sendoa egiteko;
(3) Mingostasuna ken dezake sakarina sodioarekin erabiltzen denean;
(4) Soda, Coca Cola eta beste edari karbonatatuak gehitzeak karbono dioxidoaren atxikipena areagotu dezake;
(5) Uretako produktuei gehituta, zaporea indartsuagoa egin dezake.Horrez gain, elikagaien kolore eta zapore aldaketa inhibitzeko funtzioa du.
Elikagaien Kalifikazioa
1. Freskagarria eta kontserbatzailea
Freskotasun eta efektu antiseptiko bikainak ditu.Elikagaien industrian freskagarri eta kontserbatzaile gisa oso erabilia da eta glutamato monosodikoa ordezkatu dezake
2. Ontzea
Gehienbat ongailu naturalekin, sodio glutamatoarekin, glizina edo sodio zitratoarekin, sodio succinatoarekin eta abarrekin erabiltzen da. Batez ere curry, ozpina, arrain kontserbak, barazki kontserbak, ogia, gailetak eta edariak zapore hobetzaile gisa erabiltzen da.Laranja-zukua bezalako edari freskoetan erabiltzen bada, fresko sentsazioa areagotu dezake bere zapore freskagarri berezia dela eta, eta polifosfatoarekin askotan erabiltzen da.Beste ongailu batzuekin konbinatuta, efektu sinergikoa du.Sakarina sodioarekin konbinatuta, mingostasuna murrizteko eragina du.
3. Elikadura indartzailea
Ezinbestekoa ez den aminoazidoa den arren, prozesu metabolikoan parte hartzen du eta zeregin fisiologiko garrantzitsua betetzen du.Dosia mugagabea da.
4. Fresko pantailaren eta antisepsiaren funtzio bikaina du. Elikagaien industrian freskagarri eta antiseptikoetan oso erabilia da eta glutamato monosodikoaren ordezko gisa erabil daiteke.Medikuntza-industrian batez ere bihotzeko gaixotasunen sendagai gisa erabiltzen da, gibeleko funtzioaren bizkortzailea, antidotoa, nekea kentzeko sendagaia eta aminoazidoen transfusioaren osagai bat.Industrian ere asko erabiltzen da.