L-Carnosine CAS 305-84-0 (β-Alanyl-L-Histidine) Saiakera 99,0 ~ 101,0% Fabrika Kalitate handiko

L-Carnosine (H-Beta-Ala-His-OH; β-Alanil-L-Histidina) (CAS: 305-84-0)
1).L-Carnosine beta-alanina eta histidina aminoazidoen dipeptidoa da eta zahartzearekin batera dakarten aldaketa biokimiko asko kentzeko ahalmena du.L-Carnosine asko aplikatzen da elikagaien industrian, kosmetikan eta medikuntza arloan.
2).L-Carnosinak onuragarriak izan daitezkeen propietate antioxidatzaileak ditu.Carnosinak estres oxidatiboan zehar zelula-mintzeko gantz-azidoen peroxidazioaren ondorioz sortutako oxigeno-espezie erreaktiboak (ROS) eta alfa-beta insaturatedaldehidoak kentzen dituela frogatu da.Carnosine ere zwitterion bat da, mutur positiboa eta negatiboa duen molekula neutroa.
3).Giza begien lente uharraren argiaren transmisioa hobetu egiten da.Carnosina lehengai gisa erabiltzen duten prestakin antioxidatzaileek kataratak senilak trata ditzakete.
4).Usaimen nerbioaren zentzumen substantziak zaurien sendatzea susta dezake.Bereziki tratamendu kirurgikorako ahozko sendagai gisa erabiltzen da.
5).L-Carnosinak erradikal askeek eta metal ioiek eragindako lipidoen oxidazioan eragin inhibitzaile handia du.Carnosinak gantz oxidazioa eragotzi dezake eta haragiaren kolorea babesten du haragia prozesatzeko garaian.Karnosinak eta azido fitikoak behi-haragiaren oxidazioari aurre egiten diote.Dietari 0,9 g/kg carnosina gehitzeak haragiaren kolorea hobetu dezake eta hezur-muskuluaren egonkortasun oxidatiboa areagotu dezake eta E bitaminarekin efektu sinergikoa du.
6).Kosmetikan erabiltzeak azala zahartzea eta azala zuritzea saihestu dezake.Carnosinak erretzeak sortutako erradikal askeak saihestu ditzake, eta erradikal aske honek eguzki-argiak baino gehiago kaltetu dezake azala.Erradikal askeak giza gorputza dira.Atomo edo atomo talde oso aktiboek beste substantzia batzuk oxida ditzakete giza gorputzean.Zientziak frogatu du peptidoek zure larruazaleko zimurrak kudeatzen lagun dezaketela eta zahartzearen seinaleak alderantziz.
7).Zink ioiaren eta carnosinaren kelato konposatua Japonian erabili izan da gastritis, ultzera gastrikoak eta dispepsia sintometarako.
8).L-Carnosinak antioxidatzaile eta antiglikosilazio jarduera potentziala du;azetaldehidoak eragindako glikosilazio ez-entzimatikoa eta proteinen akoplamendua eragozten ditu.Karnosina entzimak detektatzeko substratua ere bada.