2-استیل پیرازین CAS 22047-25-2 خلوص >99.0٪ (GC)

2- استیل پیرازین (CAS: 22047-25-2) دارای بوی آجیل، ذرت بو داده و پوسته نان است.این یکی از اجزای عطر فرار در پوسته ذرت بو داده، گندم و چاودار است.2- استیل پیرازین محلول در آب و در شرایط عادی پایدار است.از آن برای ساخت بسیاری از ترکیبات چند حلقه ای استفاده می شود و به عنوان ساختارهای مفید در داروسازی و عطر استفاده می شود.این جزء فولات ها (ترکیبات ویتامین B) و هسته حلقه ایزوآلوکسازین فلاوین ها است.مشتقات متعدد پیرازین مانند ترکیبات چند حلقه ای پیرازین، ترکیبات جایگزین آلکیل، آلی سیکلیک و آلکیلاریل، مشتقات حاوی گروه های عاملی اکسیژن دار و گروه های تیو عاملی در زنجیره های جانبی در صنایع بیولوژیکی، دارویی، طعم دهنده و عطرسازی استفاده می شوند.2- استیل پیرازین به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود که معمولاً در شکلات و محصولات پخته استفاده می شود.در محصولات لبنی منجمد مانند بستنی استفاده می شود و همچنین می توان از آن در تنباکو استفاده کرد.2-استیل پیرازین به دلیل فعالیت های بیولوژیکی و واکنشی خوب به طور گسترده به عنوان یک واسطه در سنتز آلی مشتقات مختلف هتروسیکلیک و در واکنش های جفت، واکنش های آلکیلاسیون و لیگاندهای حساس کننده استفاده شده است.به عنوان مثال، یک واسطه واکنش قابل توجه برای تولید داروهایی برای درمان مالاریا، صرع و بیماری پارکینسون است.