بی تارتارات پتاسیم CAS 868-14-4 خلوص 99.0%~101.0% کیفیت بالای کارخانه
عرضه با خلوص بالا و کیفیت پایدار
نام: بی تارتارات پتاسیم
CAS: 868-14-4
کیفیت بالا، تولید تجاری
| نام شیمیایی | بی تارتارات پتاسیم |
| مترادف ها | L-(+)-نمک مونوپتاسیم اسید تارتاریک.L(+) - تارتارات هیدروژن پتاسیم |
| شماره CAS | 868-14-4 |
| شماره گربه | RF-PI158 |
| وضعیت سهام | در انبار، مقیاس تولید تا تن |
| فرمول مولکولی | C4H6KO6+ |
| وزن مولکولی | 189.18 |
| نام تجاری | Ruifu شیمیایی |
| مورد | مشخصات فنی |
| ظاهر | کریستال های سفید تا پودر کریستالی گرانول |
| خلوص | 99.0٪ تا 101.0٪ (C4H5KO6) |
| چرخش خاص [α]D20 درجه سانتیگراد | 32.5+ ~ 35.5+ درجه |
| تست وضوح | واجد شرایط |
| ضرر در خشک شدن | ≤0.50٪ |
| آرسنیک (As) | ≤3 میلی گرم بر کیلوگرم |
| رهبری | ≤2 میلی گرم بر کیلوگرم |
| سولفات (SO4) | ≤0.019٪ |
| تست نمک آمونیوم | واجد شرایط |
| استاندارد تست | GB 25556-2010، FCC |
| استفاده کنید | افزودنی های مواد غذایی؛واسطه های دارویی |
بسته: بطری، کیسه فویل آلومینیومی، درام مقوایی، 25 کیلوگرم / درام، یا با توجه به نیاز مشتری.
شرایط نگهداری:در ظروف در بسته در جای خشک و خنک نگهداری شود.از نور، رطوبت و هجوم آفات محافظت کنید.
بی تارتارات پتاسیم اسیدی است و کمی در آب محلول است و در بیکینگ پودر، دارو و به عنوان اسید و بافر در غذاها استفاده می شود.می توان آن را در پخت و یا به عنوان یک محلول تمیز کننده استفاده کرد.هنگامی که با یک مایع اسیدی مانند آب لیمو یا سرکه سفید مخلوط می شود، می توان آن را از یک ماده تمیز کننده خمیر مانند برای فلزات یا برخی کاربردهای تمیز کننده دیگر تهیه کرد.بی تارتارات پتاسیم که توسط FDA به عنوان یک ماده غذایی مستقیم تایید شده است، به عنوان یک افزودنی، تثبیت کننده، عامل کنترل pH، عامل ضد میکروبی، کمک پردازش یا غلیظ کننده در محصولات غذایی مختلف استفاده می شود.در غذا در غذا از بی تارتارات پتاسیم برای: تثبیت سفیده تخم مرغ، افزایش تحمل حرارت و حجم آن، تثبیت خامه فرم گرفته، حفظ بافت و حجم آن جلوگیری از کریستالی شدن شربت های شکر، کاهش تغییر رنگ سبزیجات پخته شده استفاده می شود.
