meso-erytritoli CAS 149-32-6 -määritys 99,5-100,5 % tehtaan elintarvikelisäaine
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. on johtava korkealaatuisen mesoerytritolin (CAS: 149-32-6) valmistaja, tuotantokapasiteetti 30000 tonnia vuodessa.Ruifu Chemical voi tarjota maailmanlaajuisen toimituksen, kilpailukykyisen hinnan, pieniä ja suuria määriä saatavilla.Osta meso-erytritoli,Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Kemiallinen nimi | meso-erytritoli |
| Synonyymit | erytritoli;1,2,3,4-butanetroli;meso-1,2,3,4-tetrahydroksibutaani;i-erytritoli |
| Varaston tila | Varastossa, tuotantokapasiteetti 30000 tonnia vuodessa |
| CAS-numero | 149-32-6 |
| Molekyylikaava | C4H10O4 |
| Molekyylipaino | 122,12 g/mol |
| Sulamispiste | 119,0-123,0 ℃ (lit.) |
| Kiehumispiste | 329,0 ~ 331,0 ℃ (lit.) |
| Tiheys | 1,451 g/cm3 |
| Herkkä | Hygroskooppinen.Ilmanherkkä, valoherkkä, kosteusherkkä |
| Vesiliukoisuus | Vesiliukoinen, lähes läpinäkyvä |
| Varastointilämpötila | Viileä ja kuiva paikka |
| Aitoustodistus ja käyttöturvallisuustiedote | Saatavilla |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä |
| Brändi | Ruifu Chemical |
| Tuotteet | Tarkastusstandardit | Tulokset |
| Ulkomuoto | Valkoinen kiteinen jauhe tai rakeinen | Valkoinen kiteinen rakeinen |
| Määritys (kuivapohjainen) | 99,5–100,5 % | 99,92 % |
| Sulamispiste | 119,0 ~ 123,0 ℃ | 119,8-121,7 ℃ |
| Kuivaushäviö | ≤0,20 % | 0,05 % |
| Jäännös syttyessä | ≤0,10 % | 0,005 % |
| Raskasmetallit (Pb) | ≤1,0 mg/kg | 0,0076 mg/kg |
| Lyijy (Pb) | ≤0,50 mg/kg | <0,085 mg/kg |
| Arseeni (As) | ≤0,30 mg/kg | <0,041 mg/kg |
| Sokereiden vähentäminen | ≤0,30 % | <0,30 % |
| Ribitoli ja glyseroli | ≤0,10 % | <0,01 % |
| Bakteerien jatkuminen | ≤300 pmy/g | <10 pmy/g |
| Hiiva ja homeet | ≤100 pmy/g | <10 pmy/g |
| Koliforminen | ≤30 pmy/g | Negatiivinen |
| Taudinaiheuttajat | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Shigella | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Staphylococcus aureus | Negatiivinen | Negatiivinen |
| PH arvo | 5,0-7,0 | 6.84 |
| Johtopäätös | Tuote on testattu ja on annettujen spesifikaatioiden mukainen | |
Paketti:Pullo, alumiinifoliopussi, 25 kg / pahvirumpu tai asiakkaan vaatimuksen mukaan.
Säilytysolosuhteet:Säilytä tiiviisti suljetussa astiassa.Varastoi viileässä, kuivassa ja hyvin ilmastoidussa varastossa erillään yhteensopimattomista aineista.Suojaa valolta ja kosteudelta.
Laivaus:Toimitus maailmanlaajuisesti lentoteitse FedEx / DHL Expressin kautta.Tarjoa nopea ja luotettava toimitus.
Miten ostaa?Ota yhteyttäDr. Alvin Huang: sales@ruifuchem.com or alvin@ruifuchem.com
15 vuoden kokemus?Meillä on yli 15 vuoden kokemus laajan valikoiman korkealaatuisten farmaseuttisten välituotteiden tai hienokemikaalien valmistuksesta ja viennistä.
Päämarkkinat?Myy kotimarkkinoille, Pohjois-Amerikkaan, Eurooppaan, Intiaan, Koreaan, Japaniin, Australiaan jne.
Edut?Ylivoimainen laatu, edullinen hinta, ammattitaitoiset palvelut ja tekninen tuki, nopea toimitus.
LaatuTakuu?Tiukka laadunvalvontajärjestelmä.Ammattimaisia analyysilaitteita ovat NMR, LC-MS, GC, HPLC, ICP-MS, UV, IR, OR, KF, ROI, LOD, MP, kirkkaus, liukoisuus, mikrobien rajatesti jne.
Näytteet?Useimmat tuotteet tarjoavat ilmaisia näytteitä laadun arviointia varten, asiakkaiden tulee maksaa toimituskulut.
Tehdastarkastus?Tehdastarkastus tervetuloa.Varaa aika etukäteen.
MOQ?Ei MOQ:ta.Pieni tilaus hyväksytään.
Toimitusaika? Jos varastossa, kolmen päivän toimitus taataan.
Kuljetus?Expressillä (FedEx, DHL), lentoteitse, meritse.
Asiakirjat?Myynnin jälkeinen palvelu: COA, MOA, ROS, MSDS jne. voidaan tarjota.
Mukautettu synteesi?Voi tarjota mukautettuja synteesipalveluita, jotka sopivat parhaiten tutkimustarpeisiisi.
Maksuehdot?Proforma-lasku lähetetään ensin tilausvahvistuksen jälkeen, liitteenä pankkitietomme.Maksu T/T (teleksisiirto), PayPal, Western Union jne.
Vaarasymbolit Xi - Ärsyttävä
Riskikoodit 36/37/38 - Ärsyttää silmiä, hengityselimiä ja ihoa.
Turvallisuuskuvaus
S26 - Roiskeet silmistä huuhdeltava välittömästi runsaalla vedellä ja mentävä lääkäriin.
S36 - Käytä sopivaa suojavaatetusta.
WGK Saksa 3
RTECS KF2000000
FLUKA-MERKIN F KOODIT 3-10
TSCA Kyllä
HS-koodi 2905499000
mesoerytritoli (CAS: 149-32-6) on useiden elintarvikkeiden ja juomien luonnollinen ainesosa, jonka pitoisuus joskus ylittää 1 g/kg.Käytetystä pitoisuudesta riippuen erytritoli on noin 60 % yhtä makeaa kuin sakkaroosi.Se ei ole kariogeeninen eikä metaboloidu ihmiskehossa, mikä tarkoittaa, että se on enemmän tai vähemmän kaloriton.Euroopan unionissa erytritoli on hyväksytty E 968:na useisiin elintarvikesovelluksiin.Se on GRAS Yhdysvalloissa ja hyväksytty myös monissa muissa maissa.
Mesoerytritoli on sokerialkoholi (polyoli).Erytritolin makeus on alhainen, erytritolin makeus on vain 60-70 % sakkaroosista, sisääntulossa on viileä maku, maku on puhdas, eikä jälkikatkeruutta ole.Sitä voidaan käyttää yhdessä voimakkaiden makeutusaineiden kanssa estämään sen voimakkaiden makeutusaineiden ei-toivottuja makuja.Erytritolilla on korkea stabiilisuus, se on erittäin stabiili happoa ja lämpöä vastaan ja sillä on korkea hapon ja alkalin kestävyys.Se ei hajoa ja muutu alle 200 ℃ lämpötiloissa, eikä se käy läpi Maillard-reaktiota aiheuttaen värimuutoksia.Erytritolin liukenemislämpö on korkea: erytritolilla on endoterminen vaikutus veteen liuotettuna, ja liukenemislämpö on vain 97,4 kJ/kg, mikä on korkeampi kuin glukoosin ja sorbitolin endoterminen aste, ja se tuntuu viilentävältä syödessä. .Erytritolin liukoisuus 25 ℃:ssa on 37 % (w/w).Lämpötilan noustessa erytritolin liukoisuus kasvaa ja kiteet on helppo kiteyttää ja erottaa.Erytritoli on erittäin helppo kiteytyä, mutta se ei ime kosteutta 90 %:n kosteusympäristössä.Se on helppo murskata jauhemaiseksi tuotteeksi, jota voidaan käyttää ruoan pinnalle estämään ruokaa imemästä kosteutta ja pilaantumista.
Mesoerytritoli, joka kuuluu sokerialkoholien luokkaan, on tunnistettu useissa elintarvikkeissa, hedelmissä, vihanneksissa, juomissa ja ravintolisissä.Se tunnetaan alhaisen glykeemisen elintarvikelisäaineena ja sillä on tärkeä rooli diabeettisten potilaiden makeutusaineena, koska sillä ei ole glykeemistä tai insuliinia alentavaa vaikutusta, koska se ei pysty metaboloitumaan vaan imeytymään ohutsuolessa.Sitä käytetään myös kuulemma sokerin korvikkeena hammastahnassa, purukumeissa, makeisissa elintarvikkeissa jne.
Sovelluskenttä
1. Juomat Viime vuosina erytritolia on käytetty uusien nollakaloristen ja vähäkaloristen juomien kehittämisessä.Erytritoli voi lisätä juomien makeutta, täyteläisyyttä ja pehmeyttä vähentäen samalla katkeruutta, ja se voi myös peittää muita hajuja ja parantaa juomien makua.Erytritolia voidaan käyttää myös virkistävissä kiinteissä juomissa, koska erytritoli imee liukeneessaan paljon lämpöä.
2. Leivonnaiset
Erytritoli on todistetusti laadukkaampien funktionaalisten tai vähäkaloristen leipomotuotteiden ainesosa.Se ei ainoastaan korvaa sakkaroosia fyysisesti ja kemiallisesti, vaan tuo myös terveyshyötyjä, ja erytritolia käyttävillä leivonnaisilla on parempi rakenteellinen tiiviys ja pehmeys kuin tuotteilla, joissa myös sakkaroosia käytetään raaka-aineena, ja sillä on erilainen suussa sulava ja hienovarainen väri. eroja.Leivonnaisissa käytettävä erytritoli on mieluiten jauhettua tai kiteytetty hienoksi hiukkaskoolla (<200 μm), ja hienot hiukkaset tuovat tuotteeseen pehmeän ja pyöreän maun.
3. Lisäaineet
Erytritolilla voidaan valmistaa myös laadukkaita leipomotuotteita, kuten hilloja, kermaa, voikuorrutetta ja joitain pintakoristeita.
V. Erytritolin lisääminen hilloon voi parantaa luonnollista hedelmäisyyttä.
B. Erytritolin lisääminen kermakuorrutukseen (täysrasvainen) ei ainoastaan vähennä kaloreita, vaan myös tuo virkistävän maun;Kun tuotteessa käytetään samanaikaisesti erytritolia, maltitolinestettä ja aspartaamia, energia-arvoa voidaan alentaa lähes 50 %.
4. Karkit
Nykyiset karkki- ja suklaamarkkinat ovat myös laajentuneet varhaisesta sakkaroosin käytöstä perusraaka-aineena uusiin vähäsokerisiin ja vähäkalorisiin sokeripohjaisiin tuotteisiin.Funktionaaliset sokerituotteet ovat viime vuosina olleet markkinoilla täydessä vauhdissa ja niistä on tullut nykyinen kansainvälinen Karkkimarkkinoiden kulutuksen hotspot ja kehittämisfokus, markkinapotentiaali on valtava.Pitkän käytännön tutkimuksen jälkeen on todistettu, että uusi toiminnallinen raaka-aine erytritoli täyttää täysin vaatimukset.Erytritolin maku on sama kuin sakkaroosin, eikä voimakkaita makeutusaineita, kuten aspartaamia tai sakariinia tarvitse lisätä.Tuloksena saadut karkit ovat kylmempiä ja viileämpiä kuin muut "ei-sakkaroosia sisältävät" karkit, puhtaan makeuden ja ilman epämiellyttävää jälkimakua
5. Suklaa
Erytritoli voi helposti korvata tuotteen sakkaroosin ja vähentää suklaan energiaa 34 %.Mikään muu sokerialkoholi ei voi vähentää tällaista energiaa ja antaa tuotteelle viileän maun ja ei-kariogeenisiä ominaisuuksia.Matalasta hygroskooppisuudestaan johtuen erytritoli auttaa voittamaan muiden sokereiden kukintailmiön suklaata valmistettaessa.
6. Lääketeollisuus
Erytritolin ominaisuudet, kuten kariesta ehkäisevä, hapettumisenesto, kosteudenpidätys ja palamattomuus, lisäävät sen käyttöä lääketieteen ja päivittäisten kemikaalien alalla.
Mesoerytritoli on luonnossa esiintyvä ei-kariogeeninen apuaine, jota käytetään useissa farmaseuttisissa valmisteissa, mukaan lukien kiinteissä annosmuodoissa tabletin täyteaineena ja päällysteissä.Sitä on myös tutkittu käytettäväksi kuivajauheinhalaattoreissa. Sitä käytetään myös sokerittomissa imeskelytableteissa ja lääkepurukumissa.mesoerytritolia voidaan käyttää myös laimentimena märkärakeistuksessa yhdessä kosteusherkkien lääkkeiden kanssa.Bukkaalisovelluksissa, kuten lääkepurukumeissa, sitä käytetään sen korkean negatiivisen liuoslämmön vuoksi, joka tarjoaa vahvan jäähdytysvaikutuksen.mesoerytritolia käytetään myös kalorittomana makeutusaineena siirapeissa;sitä käytetään tarjoamaan aistinvaraisia profiilia muokkaavia ominaisuuksia voimakkailla makeutusaineilla;ja sitä käytetään myös peittämään ei-toivotut jälkimaut.Mesoerytritolia käytetään myös ei-kariogeenisenä makeutusaineena hammastahnoissa ja suuvesiliuoksissa.
MÄÄRITELMÄ
Erytritolia saadaan fermentoimalla tärkkelysentsyymihydrolysaattia (tärkkelyksistä, kuten vehnästä ja maissista).Sitä saadaan sopivien osmofiilisten hiivojen, kuten Moniliella pollinis tai Trichosporonoides megachiliensis, käymisliemestä.Se sisältää 96,0 % NLT:tä ja 102,0 % NMT:tä erytritolia (C4H10O4), vedettömästä aineesta laskettuna.
HENKILÖLLISYYSTODISTUS
• A. INFRAPUNAABORPTIO <197K>
• B. SULATUSALUE TAI LÄMPÖTILA <741>: 119,0-123,0 °C
MÄÄRITYS
• MENETTELY
Liikkuva faasi: 0,01 % rikkihappoa
Järjestelmän soveltuvuusliuos: 0,05 mg/ml USP Erythritol RS:ää ja glyserolia
Standardiliuos: 50 mg/ml USP Erythritol RS:ää
Näyteliuos: 50 mg/ml erytritolia
Kromatografinen järjestelmä
(Katso Kromatografia <621>, Järjestelmän soveltuvuus.)
Tila: LC
Ilmaisin: Taitekerroin
Pylväs: 7,8 mm × 30 cm;pakkaus L17
Kolonnin lämpötila: 70°
Virtausnopeus: 0,8 ml/min
Injektiokoko: 10 µL
Järjestelmän soveltuvuus
Näytteet: Järjestelmän soveltuvuusliuos ja standardiliuos [HUOM – erytritolin ja glyserolin suhteelliset retentioajat ovat noin 1,0 ja 1,1.]
Soveltuvuusvaatimukset
Resoluutio: NLT 2.0 erytritolin ja glyserolin välillä, Järjestelmän soveltuvuusratkaisu
Suhteellinen keskihajonta: NMT 2,0%, Standardiliuos
Analyysi
Näytteet: standardiliuos ja näyteliuos [HUOM. Kirjaa kromatogrammit kolme kertaa erytritolin retentioaikaan verrattuna.]
Laske erytritolin (C4H10O4) prosentteina otetusta erytritolin annoksesta:
Tulos = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = huippuvaste näyteliuoksesta
rS = standardiliuoksen huippuvaste
CS = USP Erythritol RS:n pitoisuus standardiliuoksessa (mg/ml)
CU = erytritolin pitoisuus näyteliuoksessa (mg/ml)
Hyväksymiskriteerit: 96,0–102,0 % vedettömästä pohjasta
Epäpuhtaudet
• SYTYTYSJÄÄNTÖ <281>: NMT 0,1 %
• LYJYN RAJA
Vakiolyijyliuos: Valmistele kohdan Raskasmetallit <231>, erikoisreagenssit ohjeiden mukaisesti
Näyteliuos: Liuota 20,0 g erytritolia laimennettuun etikkahappoon ja laimenna samalla väliaineella 100 ml:ksi.Lisää 2,0 ml kylläistä ammoniumpyrrolidiiniditiokarbamaattiliuosta (10 mg/ml ammoniumpyrrolidiiniditiokarbamaattia) ja 10,0 ml metyyli-isobutyyliketonia ja ravista 30 s.Suojaa kirkkaalta valolta.Anna kahden kerroksen erottua ja käytä metyyli-isobutyyliketonikerrosta.
Standardiliuokset: Valmista näyteliuoksen ohjeiden mukaan, paitsi että valmista kolme liuosta lisäämällä 0,5, 1,0 ja 1,5 ml standardilyijyliuosta 20,0 g erytritolin lisäksi.
Tyhjä liuos: Valmistele näyteliuokselle annettujen ohjeiden mukaisesti, jättäen pois erytritolia.
Instrumentaaliset olosuhteet
(Katso Spektrofotometria ja valonsironta <851>.)
Tila: Atomiabsorptiospektrofotometria, käyttäen metyyli-isobutyyliketonia, joka on käsitelty aiemmin kohdassa Näyteliuos kuvatulla tavalla, mutta ilman näytettä
Analyyttinen aallonpituus: 283,3 nm
Lamppu: Lyijy-onttokatodi
Liekki: Ilma-asetyleeni
Analyysi
Näytteet: Näyteliuos ja standardiliuokset
Lisää näyteliuos ja jokainen kolmesta standardiliuoksesta laitteeseen.Kirjaa tasaisen absorbanssin lukema.Piirrä absorbanssilukemat lisätyn lyijyn tunnettujen pitoisuuksien (µg) funktiona ja piirrä suora viiva.Ekstrapoloidaan viiva, kunnes se kohtaa pitoisuusakselin, joka on yhtä suuri kuin näytteen lyijyn pitoisuus ppm:nä.
Hyväksymiskriteerit: NMT 0,5 ppm
• SUHTAISET YHDISTEET
Liikkuva faasi, järjestelmän soveltuvuusliuos, standardiliuos ja näyteliuos: Jatka määrityksessä annettujen ohjeiden mukaisesti.
Standardiliuos: Siirrä 2,0 ml standardiliuosta määrityksestä 100 ml:n mittapulloon ja laimenna vedellä (1 mg/ml erytritolia).
Kromatografinen järjestelmä: Jatka määrityksessä annettujen ohjeiden mukaisesti, paitsi että käytä 20 µl:n injektiokokoa.
Analyysi
Näytteet: Näyteliuos ja standardiliuos
Laske kunkin löydetyn epäpuhtauden prosenttiosuus:
Tulos = (rU/rS) × (CS/CU) × 100
rU = huippuvaste näyteliuoksesta
rS = erytritolin huippuvaste standardiliuoksesta
CS = USP Erythritol RS:n pitoisuus standardiliuoksessa (mg/ml)
CU = erytritolin pitoisuus näyteliuoksessa (mg/ml)
Hyväksymisperusteet
Yksittäiset epäpuhtaudet: NMT 2,0 %
Epäpuhtaudet yhteensä: NMT 2,0 %
ERITYISET TESTIT
• MIKROBILASKENNUSTESTIT <61> ja TESTIT MÄÄRITELTYJÄ
MIKROORGANISMIT <62>: Aerobisten mikrobien kokonaismäärä levymenetelmää käytettäessä on NMT 1000 pmy/g, ja homeiden ja hiivojen yhdistetty kokonaismäärä on NMT 100 pmy/g.Se täyttää Salmonella-lajin ja Escherichia colin poissaolotestien vaatimukset.
• Kuivaushäviö <731>: Kuivaa 8 g:n näytettä 105°:ssa 4 tuntia: se menettää NMT:tä 0,2 % painostaan.
• VEDEN MÄÄRITTÄMINEN, menetelmä I <921>: NMT 0,5 %
• JohTAVUUS
Näyteliuos: 200 mg/ml vedessä
Analyysi: Valitse sopivalla johtavuusmittarilla johtavuuskenno, joka sopii tutkittavan liuoksen ominaisuuksiin ja johtavuuteen.Käytä mittaukseen sopivaa sertifioitua vertailumateriaalia1, esimerkiksi kaliumkloridiliuosta.Sertifioidun vertailumateriaalin johtavuusarvon tulee olla lähellä tutkittavan liuoksen odotettua johtavuusarvoa.Kun laite on kalibroitu sertifioidulla vertailumateriaaliliuoksella, huuhtele johtavuuskenno useita kertoja vedellä ja vähintään kahdesti tutkittavalla vesiliuoksella.Mittaa liuoksen johtavuus 20°:n lämpötilassa samalla sekoittaen varovasti magneettisekoittimella.
Hyväksymiskriteerit: NMT 20 µS/cm
LISÄVAATIMUKSET
• PAKKAUS JA VARASTOINTI: Säilytä hyvin suljetuissa astioissa.Säilytä huoneenlämmössä.
• USP:N VIITESTANDARDIT <11>
USP Erythritol RS
