2,5-Diméthylpyrazine CAS 123-32-0 Pureté > 98,0 % (GC) Usine
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Nom chimique | 2,5-diméthylpyrazine |
Numero CAS | 123-32-0 |
Numéro de chat | RF-PI2163 |
État des stocks | En stock, échelle de production jusqu'à des tonnes |
Formule moléculaire | C6H8N2 |
Masse moléculaire | 108.14 |
Point de fusion | 15℃ |
Point d'ébullition | 155℃ (allumé) |
Sensible | Hygroscopique |
Solubilité dans l'eau | Complètement miscible avec l'eau |
Solubilité (Soluble dans) | Éther, Éthanol |
Temp. | Atmosphère inerte, température ambiante |
Marque | Chimique Ruifu |
Article | Caractéristiques |
Apparence | Liquide incolore à jaune clair |
Pureté / Méthode d'analyse | >98,0 % (GC) |
Pureté / Méthode d'analyse | >98,0 % (titrage non aqueux) |
Indice de réfraction n20/D | 1.497~1.502 |
Gravité spécifique (20/20℃) | 0,986~0,995 |
Impuretés totales | <2,00 % |
Spectre infrarouge | Conforme à la structure |
Spectre RMN du proton | Conforme à la structure |
Note | Ce produit est solide à bas point de fusion, peut changer d'état dans différentsenvironnements (solides, liquides ou semi-solides) |
Norme d'essai | Norme d'entreprise |
Emballer: Bouteille fluorée, 25 kg/tambour, ou selon l'exigence du client
Condition de stockage:Conserver dans des contenants scellés dans un endroit frais et sec ;Protégez de la lumière et de l'humidité
La 2,5-diméthylpyrazine (CAS : 123-32-0) a une odeur caractéristique de terre, de pomme de terre.La 2,5-diméthylpyrazine est utilisée pour mélanger les saveurs des aliments, des noix et des boissons.La 2,5-diméthylpyrazine est un composé de pyrazine qui se forme principalement dans les produits alimentaires tels que le riz cuit ou les cacahuètes grillées en raison de la réaction de Maillard entre les sucres et les protéines pendant la cuisson ou la torréfaction.La 2,5-diméthylpyrazine a une odeur piquante de fleurs frites, de chocolat et de crème.C'est une sorte de parfum dont l'utilisation est autorisée selon GB-2760-96.Il est principalement utilisé pour la préparation d'arômes tels que le cacao, le café, la viande, les noix et les pommes de terre.Il peut également être utilisé dans les colorants et l'industrie pharmaceutique.Principalement utilisé pour la préparation du cacao, du café, de l'arachide, de la viande, des noix et de la pomme de terre.