Dosage DL-alanine CAS 302-72-7 (H-DL-Ala-OH) 98,5 ~ 101,0 % (titrage) 2500 MT/an

DL-Alanine (H-DL-Ala-OH ; DL-Ala) (CAS : 302-72-7) Fonction :
1. Médecine
(1) La DL-Alanine est une matière première importante pour la synthèse de VB6, les nutriments sont l'un des composants de l'infusion nutritionnelle d'acides aminés purs de remplissage.
(2) DL-Alanine en tant que composant principal de l'injection d'acides aminés - 800, le foie, le cerveau et aide les patients atteints de coma hépatique à se réveiller rapidement, est également une sorte de médicament diurétique.
(3) La DL-alanine est également un intermédiaire important pour la synthèse de certains pesticides et médicaments, de micro-organismes médicaux et de médicaments biochimiques du métabolisme des acides aminés.
2. Additifs alimentaires
(1) DL-Alanine peut améliorer la valeur nutritionnelle des aliments, dans toutes sortes d'aliments et de boissons, tels que : pain, point de glace à l'eau, thé aux fruits, lait, soda, sorbet, etc. Ajouter 0,1 à 1 % de L'alanine peut évidemment améliorer le taux d'utilisation de la protéine dans les aliments et les boissons, et parce que l'alanine a les caractéristiques de peut être absorbée directement par les cellules, par conséquent, après avoir bu, elle peut rapidement restaurer la fatigue, rafraîchissante.
(2) Les édulcorants artificiels pour améliorer le sens du goût, peuvent rendre l'efficacité de la douceur, réduire le dosage. En composé avec un agent mei sucré de 1 ~ 10% d'alanine, peut améliorer la douceur, douce, douce comme agent mei sucré naturel, et peut améliorer le goût.
(3) La DL-Alanine a une douceur particulière. Elle est principalement utilisée comme complément nutritif et assaisonnement dans l'industrie agroalimentaire.Utilisé comme agent aromatisant. Peut ajouter un effet d'assaisonnement aux épices. La correction peut également être utilisée comme agent aigre, améliorer le goût aigre de l'acide organique.
(4) Avec un goût aigre, rendre le goût du sel rapide, améliorer l'effet des cornichons, des cornichons, peut raccourcir le temps de décapage, améliorer la saveur;En tant qu'agent correcteur d'acide et tampon pour le saké synthétique et les boissons rafraîchissantes, il peut empêcher le vieillissement du vin mousseux et réduire l'odeur de levure.Il peut être utilisé dans toutes sortes de transformations alimentaires, telles que l'huile, la mayonnaise, les aliments grossiers, les aliments d'imprégnation de sauce de soja, les aliments marinés au son de riz, etc. Il peut non seulement empêcher l'oxydation, mais également améliorer sa saveur.
(5) La DL-alanine est utilisée comme complément nutritionnel et assaisonnement.Il pourrait améliorer le goût aromatisant, améliorer l'acidité de l'acide organique.Et la dl-alanine pourrait être utilisée dans les cornichons, les boissons et le vin.