Acide L-(-)-malique CAS 97-67-6 Pureté 98,5% -101,5% Usine Haute pureté Image vedette

Pureté de l'acide L-(-)-malique CAS 97-67-6 98,5% -101,5% Haute pureté d'usine

Brève description:

Nom : Acide L-(-)-malique

CAS : 97-67-6

Aspect : Cristal blanc ou poudre cristalline

Odeur : acidité spéciale

Pureté : 98,5 % -101,5 % (C4H6O5)

Acide fumarique : ≤ 0,5 %Acide maléique : ≤ 0,05 %

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Description:

Production commerciale de haute qualité

Acide DL-malique	CAS : 617-48-1
Acide L-(-)-malique	CAS : 97-67-6	Acide D-(+)-malique	CAS : 636-61-3
L-(-)-malate de diéthyle	CAS : 691-84-9	D-(+)-malate de diéthyle	CAS : 7554-28-1
L-(-)-malate de diméthyle	CAS : 617-55-0	D-(+)-malate de diméthyle	CAS : 70681-41-3

Propriétés chimiques:

Nom	Acide L-(-)-malique
Synonymes	Acide L-malique ;Acide L-hydroxysuccinique;L-(-)-acide de pomme
Numero CAS	97-67-6
Numéro de chat	RF-CC121
État des stocks	En stock, échelle de production jusqu'à des tonnes
Formule moléculaire	C4H6O5
Masse moléculaire	134.09
Solubilité dans l'eau	Soluble
Point de fusion	101.0~103.0℃ (allumé)
Densité	1,60 g/cm3 à 20℃
État d'expédition	Expédié à température ambiante
Marque	Chimique Ruifu

Caractéristiques:

Article	Caractéristiques
Apparence	Cristal blanc ou poudre cristalline, assez hygroscopique, se dissolvant facilement dans l'eau et l'alcool
Odeur	Acidité spéciale
Essai	98,5 % ~ 101,5 % (C4H6O5)
Rotation spécifique[α]_D^20℃	-1.6°~ -2.6°(C=1, H2O)
Sulfate (SO4)	≤0,02 %
Chlorure (Cl)	≤0.004%
Arsenic (As2O3)	≤2 mg/kg
Métaux lourds (Pb)	≤10 mg/kg
Mener	≤2 mg/kg
Perte au séchage	≤0.50%
Résidu à l'allumage	≤0.05%
L'acide fumarique	≤0.50%
Acide maléique	≤0.05%
État de solution	Clarification
Substances facilement oxydables	Qualifié
Norme d'essai	Norme d'entreprise ;FCC ;USP;BP
Usage	Additifs alimentaires;Intermédiaires pharmaceutiques

Emballage et stockage :

Emballer: Bouteille, tambour en carton, 25 kg/tambour ou selon les exigences du client.

Condition de stockage:Conserver dans des contenants scellés dans un endroit frais et sec ;Protéger de la lumière, de l'humidité et des infestations de parasites.

Avantages :

FAQ:

Application:

L'acide L-(-)-malique (CAS : 97-67-6) peut être utilisé comme intermédiaire dans la synthèse chimique, utilisé pour protéger sélectivement le groupe a-aminé des acides aminés.C'est le matériau de départ pour la préparation de composés chiraux.

L'acide L-(-)-malique (CAS : 97-67-6) contribue au goût agréablement aigre des fruits et est couramment utilisé comme additif alimentaire.Agent aromatisant, exhausteur de goût et acidulant dans les aliments.Principalement utilisé comme agent acide pour les aliments et les boissons, en particulier pour les gelées et les aliments et boissons à base de fruits.Il a pour fonction de maintenir la couleur du jus de fruit naturel.Il est également largement utilisé dans les boissons laitières, les crèmes glacées et autres transformations alimentaires.