Pureté de l'acide L-(-)-malique CAS 97-67-6 98,5% -101,5% Haute pureté d'usine
Production commerciale de haute qualité
Nom | Acide L-(-)-malique |
Synonymes | Acide L-malique ;Acide L-hydroxysuccinique;L-(-)-acide de pomme |
Numero CAS | 97-67-6 |
Numéro de chat | RF-CC121 |
État des stocks | En stock, échelle de production jusqu'à des tonnes |
Formule moléculaire | C4H6O5 |
Masse moléculaire | 134.09 |
Solubilité dans l'eau | Soluble |
Point de fusion | 101.0~103.0℃ (allumé) |
Densité | 1,60 g/cm3 à 20℃ |
État d'expédition | Expédié à température ambiante |
Marque | Chimique Ruifu |
Article | Caractéristiques |
Apparence | Cristal blanc ou poudre cristalline, assez hygroscopique, se dissolvant facilement dans l'eau et l'alcool |
Odeur | Acidité spéciale |
Essai | 98,5 % ~ 101,5 % (C4H6O5) |
Rotation spécifique[α]D20℃ | -1.6°~ -2.6°(C=1, H2O) |
Sulfate (SO4) | ≤0,02 % |
Chlorure (Cl) | ≤0.004% |
Arsenic (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Métaux lourds (Pb) | ≤10 mg/kg |
Mener | ≤2 mg/kg |
Perte au séchage | ≤0.50% |
Résidu à l'allumage | ≤0.05% |
L'acide fumarique | ≤0.50% |
Acide maléique | ≤0.05% |
État de solution | Clarification |
Substances facilement oxydables | Qualifié |
Norme d'essai | Norme d'entreprise ;FCC ;USP;BP |
Usage | Additifs alimentaires;Intermédiaires pharmaceutiques |
Emballer: Bouteille, tambour en carton, 25 kg/tambour ou selon les exigences du client.
Condition de stockage:Conserver dans des contenants scellés dans un endroit frais et sec ;Protéger de la lumière, de l'humidité et des infestations de parasites.
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L'acide L-(-)-malique (CAS : 97-67-6) peut être utilisé comme intermédiaire dans la synthèse chimique, utilisé pour protéger sélectivement le groupe a-aminé des acides aminés.C'est le matériau de départ pour la préparation de composés chiraux.
L'acide L-(-)-malique (CAS : 97-67-6) contribue au goût agréablement aigre des fruits et est couramment utilisé comme additif alimentaire.Agent aromatisant, exhausteur de goût et acidulant dans les aliments.Principalement utilisé comme agent acide pour les aliments et les boissons, en particulier pour les gelées et les aliments et boissons à base de fruits.Il a pour fonction de maintenir la couleur du jus de fruit naturel.Il est également largement utilisé dans les boissons laitières, les crèmes glacées et autres transformations alimentaires.
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Acide DL-malique CAS 617-48-1 Pureté 99,0% ~ 100,5% ...
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Acide L-(-)-malique CAS 97-67-6 Pureté 98,5%-101,5...
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Acide D-(+)-malique CAS 636-61-3 Pureté ≥99.0% (HP...
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Diéthyl L-(-)-Malate CAS 691-84-9 Pureté ≥98.0%...
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Diéthyl D-(+)-Malate CAS 7554-28-1 Pureté ≥98.0...
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Diméthyl L-(-)-Malate CAS 617-55-0 Pureté ≥98.0...
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Diméthyl D-(+)-Malate CAS 70681-41-3 Pureté ≥98...