Xylitol CAS 87-99-0 Dosage 98,5 ~ 101,0 % Usine de haute qualité
Shanghai Ruifu Chemical Co., Ltd. est l'un des principaux fournisseurs de xylitol (CAS : 87-99-0) de haute qualité, avec une capacité de production de 15 000 tonnes par an.Le xylitol est vendu sur les marchés nationaux et étrangers, auxquels nos clients font profondément confiance.Nous pouvons assurer la livraison dans le monde entier, petites et grandes quantités disponibles.Si vous êtes intéressé par le Xylitol (CAS : 87-99-0),Please contact: alvin@ruifuchem.com
| Nom chimique | Xylitol |
| Synonymes | méso-xylitol;xylite;Xylite (Sucre);xyliton ;C-Xylidex;DL-xylitol ;alcool de sucre de bois ;Xylisorb;xylo-pentitol;1,2,3,4,5-Pentahydroxypentane;(2R,3R,4S)-pentane-1,2,3,4,5-pentanol |
| État des stocks | En stock, capacité de production 15000 tonnes par an |
| Numero CAS | 87-99-0 |
| Formule moléculaire | C5H12O5 |
| Masse moléculaire | 152.15 |
| Point de fusion | 93.0~95.0℃ (allumé) |
| Point d'ébullition | 215.0~217.0℃ |
| Densité | 1.515 |
| Sensible | Hygroscopique |
| Solubilité dans l'eau | Très soluble dans l'eau, presque transparent |
| Solubilité | Légèrement soluble dans l'éthanol (95).Insoluble dans l'éther. |
| Temp. | Scellé au sec, conserver à température ambiante |
| COA et MSDS | Disponible |
| Marque | Chimique Ruifu |
| Codes de danger | Xi | RTEC | ZF0800000 |
| Énoncés de risque | 36/37/38 | F | 3 |
| Déclarations de sécurité | 24/25-36-26 | TSCA | Oui |
| WGK Allemagne | 2 | Code SH | 2905491000 |
| Articles | Normes d'inspection | Résultats |
| Apparence | Cristaux blancs ou poudre cristalline | Conforme |
| Odeur et goût | Inodore et a un goût sucré | Conforme |
| Identification | Spectre d'absorption infrarouge | Conforme |
| Point de fusion | 93.0~95.0℃ | 94.0℃ |
| Clarté et couleur de la solution | Clair et incolore (5,0 g dans 10 ml de H2O) | Conforme |
| Chlorure (Cl) | ≤0.005% | <0,005 % |
| Sulfate (SO4) | ≤0.005% | <0,005 % |
| Métaux lourds (comme Pb) | ≤5ppm | <5 ppm |
| Arsenic (As2O3) | ≤1ppm | <1 ppm |
| Nickel | ≤1ppm | <1 ppm |
| Mener | ≤0.5ppm | <0,5 ppm |
| Sucres réducteurs | ≤0.20% | <0,20 % |
| Limite des autres polyols | ≤1,00 % (sur la base anhydre) | <1,00 % |
| Eau | ≤0.50% | 0,16 % |
| Résidu d'allumage (sulfaté) | ≤0.10% | 0,04 % |
| Dosage du xylitol | 98,5 à 101,0 % (sur la base anhydre) | 99,7 % |
| pH | 5,0 à 7,0 (5,0 g dans 10 ml de H2O) | Conforme |
| Endotoxine bactérienne | ≤4.0EU/g | <4.0EU/g |
| Nombre total de plaques | ≤1000ufc/g | <10 UFC/g |
| Coliforme | <3MPN/g | <3MPN/g |
| Total levure et moisissure | ≤100 UFC/g | <10 UFC/g |
| Salmonelle | Négatif | Négatif |
| Conclusion | Conforme à la norme FCCV / USP / JP / ChP2015 | |
| Principales utilisations | édulcorant additif alimentaire ;etc. | |
Xylitol (CAS : 87-99-0) USP39-NF34
DÉFINITION
Le xylitol contient 98,5 % de NLT et 101,0 % de NMT de C5H12O5, calculé sur la base anhydre.
IDENTIFICATION
• A. ABSORPTION INFRAROUGE <197K>
Échantillon : non séché
• B. Le temps de rétention du pic de xylitol de la solution d'échantillon correspond à celui de la solution standard, tel qu'obtenu dans le dosage.
ESSAI
• PROCÉDURE
Phase mobile : Acétonitrile et eau (20:80)
Solution d'adéquation du système : 2,5 mg/mL d'USP Galactitol RS et 25 mg/mL d'USP Xylitol RS en phase mobile
Solution standard : 25 mg/mL de Xylitol RS USP en phase mobile
Solution d'échantillon : 25 mg/mL de xylitol en phase mobile
Système chromatographique
(Voir Chromatographie <621>, Adéquation du système.)
Mode : LC
Détecteur : UV 192 nm
Colonne : 8,0 mm x 30 cm ;Garniture 7 μm L34
Température de colonne : 80°
Débit : 0,5 ml/min
Taille d'injection : 25 μL
Adéquation du système
Échantillon : solution d'adéquation du système et solution standard
[REMARQUE-Les temps de rétention relatifs pour le xylitol et le galactitol sont d'environ 1,0 et 1,10, respectivement.]
Exigences d'aptitude
Résolution : NLT 2.0 entre le galactitol et le xylitol, solution d'adéquation du système
Écart-type relatif : NMT 2,0 %, solution standard
Analyse
Échantillons : solution standard et solution d'échantillon
Calculer le pourcentage de xylitol (C5H12O5) dans la portion d'échantillon prélevé :
Résultat = (rU/rS) x (CS/CU) x 100
rU = réponse maximale du xylitol de la solution d'échantillon
rs = réponse maximale du xylitol de la solution standard
CS = concentration de Xylitol USP RS dans la solution standard (mg/mL)
CU = concentration de la solution d'échantillon (mg/mL)
Critères d'acceptation : 98,5 % à 101,0 % sur la base anhydre
IMPURETÉS
• ALLUMAGE RÉSIDUEL <281> : NMT 0,5 %
Supprimez les éléments suivants :
• MÉTAUX LOURDS <231> : NMT 10 ppm, utilisant 2 g de xylitol dissous dans 25 mL d'eau • (Officiel 1er janvier 2018)
• SUCRES RÉDUCTEURS
Échantillon : 500 mg
Analyse : Dissoudre l'échantillon dans 2,0 ml d'eau dans une fiole conique de 10 ml.Dans un flacon similaire, pipeter 2 ml d'une solution de dextrose à 0,5 mg/ml.Dans chaque flacon, ajoutez 1 ml de tartrate cuivrique alcalin TS, portez à ébullition et laissez refroidir.
Critères d'acceptation : Toute turbidité dans le flacon de xylitol est NMT celle dans le flacon de dextrose, dans lequel se forme un précipité brun rougeâtre (0,2 % de sucres réducteurs, sous forme de dextrose).
• LIMITE DES AUTRES POLYOLS
Phase mobile : Acétonitrile et eau (20:80)
Solution d'adéquation du système : 0,5 mg/mL chacun de USP L-Arabinitol RS, USP Galactitol RS, USP Mannitol RS et USP Sorbitol RS, et 100 mg/mL de USP Xylitol RS en phase mobile
Solution standard : 0,5 mg/mL chacun de USP L-Arabinitol RS, USP Galactitol RS, USP Mannitol RS et USP Sorbitol RS en phase mobile
Solution d'échantillon : 100 mg/mL de xylitol en phase mobile
Système chromatographique
(Voir Chromatographie <621>, Adéquation du système.)
Mode : LC
Détecteur : UV 192 nm
Colonne : 8,0 mm x 30 cm ;Garniture 7 μm L34
Température de colonne : 80°
Débit : 0,5 ml/min
Taille d'injection : 25 μL
Adéquation du système
Échantillons : solution d'adéquation du système et solution standard
[REMARQUE-Les temps de rétention relatifs pour le L-arabinitol, le mannitol, le xylitol, le galactitol et le sorbitol sont d'environ 0,76, 0,81, 1,0, 1,12 et 1,22, respectivement.]
Exigences d'aptitude
Résolution : NLT 1,5 entre tous les pics de polyol adjacents, solution d'adéquation du système
Écart-type relatif : NMT 5,0 % pour le pic de galactitol, solution standard
Analyse
Échantillons : solution standard et solution d'échantillon
Calculez le pourcentage de chaque polyol (L-arabinitol, galactitol, mannitol ou sorbitol) dans la portion d'échantillon prélevé :
Résultat = (rU/rS) x (CS/CU) x 100
rU = réponse maximale du polyol individuel de la solution d'échantillon
rS = réponse maximale du polyol individuel de la solution standard
CS = concentration du polyol individuel dans la solution standard (mg/mL)
CU = concentration de la solution d'échantillon (mg/mL)
Critères d'acceptation : La somme des polyols est NMT 2,0 %, calculée sur la base anhydre.
ESSAIS SPÉCIFIQUES
• DÉTERMINATION DE L'EAU, Méthode I <921> : NMT 0,5 %
EXIGENCES SUPPLÉMENTAIRES
• CONDITIONNEMENT ET STOCKAGE : Conserver dans des récipients bien fermés.
• NORMES DE RÉFÉRENCE USP <11>
USP L-arabinitol RS
USP Galactitol RS
USP Mannitol RS
USP Sorbitol RS
USP Xylitol RS
Xylitol (CAS : 87-99-0) JP16
Le xylitol, une fois séché, ne contient pas moins de 98,0 % de C5H12O5.
Description Le xylitol se présente sous forme de cristaux blancs ou de poudre.Il est inodore et a un goût sucré.
Il est très soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol (95).
Il est hygroscopique.
Identification (1) A 1 mL d'une solution de Xylitol (1 sur 2) ajouter 2 mL de sulfate de fer (II) TS et 1 mL d'une solution d'hydroxyde de sodium (1 sur 5) : la couleur bleu-vert se produit sans turbidité .
(2) Déterminez le spectre d'absorption infrarouge du xylitol, préalablement séché, comme indiqué dans la méthode du disque de bromure de potassium sous spectrophotométrie infrarouge <2,25>, et comparez le spectre avec le spectre de référence : les deux spectres présentent des intensités d'absorption similaires aux mêmes nombres d'onde .
pH <2,54> Dissoudre 5,0 g de Xylitol dans 10 mL d'eau fraîchement bouillie et refroidie : le pH de cette solution est compris entre 5,0 et 7,0.
Point de fusion <2.60> 93.0-95.0℃
Pureté (1) Clarté et couleur de la solution - Dissoudre 5 g de Xylitol dans 10 mL d'eau : la solution est limpide et incolore.
(2) Chlorure <1,03> - Effectuez le test avec 2,0 g de xylitol.Préparez la solution de contrôle avec 0,30 mL d'acide chlorhydrique 0,01 mol/L VS (pas plus de 0,005 %).
(3) Sulfate <1,14> - Effectuez le test avec 4,0 g de xylitol.Préparez la solution de contrôle avec 0,50 mL d'acide sulfurique VS à 0,005 mol/L (pas plus de 0,006 %).
(4) Métaux lourds <1,07> - Procédez avec 4,0 g de xylitol selon la méthode 1 et effectuez le test.Préparez la solution de contrôle avec 2,0 ml de solution standard de plomb (pas plus de 5 ppm).
(5) Nickel-Dissoudre 0,5 g de Xylitol dans 5 mL d'eau, ajouter 3 gouttes de diméthylglyoxime TS et 3 gouttes d'ammoniaque TS, et laisser reposer 5 minutes : aucune coloration rouge n'est produite.
(6) Arsenic <1.11>-Préparez la solution de test avec 1,5 g de xylitol selon la méthode 1 et effectuez le test (pas plus de 1,3 ppm).
(7) Sucres - Dissoudre 5,0 g de xylitol dans 15 ml d'eau, ajouter 4,0 ml d'acide chlorhydrique dilué et chauffer au bain-marie pendant 3 heures sous un condenseur à reflux.Après refroidissement, neutraliser avec de la soude TS (indicateur : 2 gouttes de méthyl orange TS).Ajouter ensuite de l'eau pour obtenir 50 ml, transférer 10 ml de cette solution dans un flacon, ajouter 10 ml d'eau et 40 ml de TS de Fehling, faire bouillir doucement pendant 3 minutes et laisser reposer pour précipiter l'oxyde de cuivre (I).Retirer le liquide surnageant à travers un filtre en verre (G4) et laver le précipité avec de l'eau tiède jusqu'à ce que le dernier lavage ne montre plus d'alcalinité.Filtrez ces lavages à travers le filtre en verre mentionné ci-dessus.Dissoudre le précipité dans le ballon dans 20 ml de sulfate de fer (III) TS, filtrer la solution à travers le filtre en verre mentionné ci-dessus, laver à l'eau, combiner les lavages avec le filtrat, chauffer à 80 ℃ et titrer <2,50> avec 0,02 mol/L de permanganate de potassium VS : pas plus de 1,0 ml de 0,02 mol/L de permanganate de potassium VS est consommé.
Perte à la dessiccation <2.41> Pas plus de 1,0 % (1 g, sous vide, oxyde de phosphore (V), 24 heures).
Résidu de combustion <2.44> Pas plus de 0,1 % (1 g).
Dosage Peser avec précision environ 0,2 g de Xylitol, préalablement séché, dissoudre dans l'eau pour obtenir exactement 100 mL.Pipeter 10 mL de cette solution dans un ballon d'iode, ajouter exactement 50 mL de periodate de potassium TS et chauffer au bain-marie pendant 15 minutes.Après refroidissement, ajouter 2,5 g d'iodure de potassium, boucher, bien agiter, laisser reposer 5 minutes à l'abri de la lumière et titrer <2,50> avec 0,1 mol/L de thiosulfate de sodium VS (indicateur : 3 mL d'amidon TS).Effectuez une détermination à blanc.
Chaque mL de 0,1 mol/L de thiosulfate de sodium VS=1,902 mg de C5H12O5
Conteneurs et stockage Conteneurs-Conteneurs étanches.
Emballer: Sac en aluminium, 25 kg/sac, 25 kg/tambour en carton, ou selon les exigences du client.
Condition de stockage:Hygroscopique.Stocker dans des conteneurs scellés dans un entrepôt frais, sec et ventilé, à l'écart des substances incompatibles.Conserver à l'écart des agents oxydants, de l'eau / de l'humidité.
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Le xylitol (CAS : 87-99-0) est le plus doux de tous les polyols.Il est aussi sucré que le saccharose, n'a pas d'arrière-goût et est sans danger pour les diabétiques.Le xylitol contient 40 % moins de calories que le sucre.Ainsi, dans l'UE et aux États-Unis, la valeur calorique acceptée par les étiquettes nutritionnelles est de 2,4 kcal/g.Dans les applications de cristallisation, il procure un agréable effet de refroidissement naturel par rapport aux autres polyols.C'est le seul édulcorant qui montre à la fois des effets anti-caries passifs et actifs.Le xylitol est classé par la Food and Drug Administration des États-Unis comme un additif alimentaire.
Le xylitol est une substance sucrée à valeur nutritive, et c'est aussi un intermédiaire normal du métabolisme humain des glucides.Le xylitol commercial est produit par transformation en profondeur de cultures agricoles telles que l'épi de maïs et la bagasse.C'est un édulcorant naturel et sain.
Fonctions et applications du xylitol (CAS : 87-99-0)
1. Pour produire de la gomme, du chewing-gum, du caramel, des bonbons mous, de la gelée, du chocolat, des comprimés à mâcher, etc., peut refroidir la gorge, nettoyer les dents et être anti-cariogène.
2. Être au lieu de saccharose pour ajouter des boissons gazeuses, du lait, du pain, des fruits en conserve, des biscuits, des yaourts, de la confiture, de la bouillie, etc., pour conserver plus longtemps et un meilleur goût sucré en raison de sa non-fermentabilité par la levure.
3. Ajouté au produit cosmétique et au dentifrice, sans sensation collante et rafraîchissant.Le xylitol peut garder l'humidité et améliorer la peau rugueuse comme la glycérine.
4. Le xylitol, en tant que meilleur substitut d'édulcorant pour les diabétiques, peut être largement utilisé dans la consommation de jus, le café, le lait, le pain, les bonbons et autres aliments sans sucre.
5. C'est la mauvaise base pour le micro-organisme et ne peut pas être fermenté par la levure.La fabrication d'aliments avec du xylitol peut être conservée plus longtemps sans aucun conservateur.
6. Le xylitol peut favoriser l'action des germes salutaires et améliorer l'immunité du corps.Le xylitol peut absorber plus de quantité de tête que les autres polyols, de sorte que la préparation des aliments avec du xylitol a un goût frais et conserve la saveur originale des aliments.
7. Être un bon substitut au saccharose, pour faire des plats comme le porc aigre-doux ou le poisson, très sûr pour les diabétiques.Notre suggestion est de ne pas dépasser 40g/jour pour un adulte et la moitié pour un enfant.
8, édulcorant santé: la douceur du xylitol du saccharose, extraite de matières premières naturelles, est un édulcorant naturel, peut être utilisé dans les aliments sans sucre, les bonbons sans sucre et d'autres aliments sains.
9, prévenir les caries : le xylitol ne peut pas être dans la bouche fermentation bactérienne en utilisant les caries dentaires, les fonctions de prévention des caries dentaires fonctionnent mieux dans tous les édulcorants.Peut être largement utilisé dans toutes sortes de produits de soins bucco-dentaires.
10, Empêcher la glycémie : Le xylitol sans affecter le métabolisme du glucose dans le corps, n'a pas besoin de promouvoir, peut également traverser la membrane cellulaire, absorbé par l'organisme.Pour une personne atteinte de diabète édulcorant, suppléments nutritionnels et agents auxiliaires.
11, amélioration de la fonction hépatique: le xylitol peut favoriser la synthèse du glycogène yuan, réduire la consommation de graisses et de protéines dans les tissus hépatiques, assurer la protection et réparer le foie, améliorer la fonction hépatique chez les patients atteints d'une maladie du foie et d'une stéatose hépatique, l'effet du traitement de l'hépatite du sexe de l'hépatite b, l'hépatite b, l'hépatite chronique et la cirrhose du foie ont un effet curatif évident, est un médicament auxiliaire idéal des complications de l'hépatite des patients.
12, fonction de perte de poids : le xylitol par rapport au sucre granulé ordinaire, a l'avantage d'une faible quantité de chaleur, le xylitol ne contient que 2,4 calories par gramme, 40 % moins de chaleur que la plupart des autres glucides, ainsi le xylitol peut être appliqué à toutes sortes d'aliments réduisant poids, en remplacement du sucre de grande quantité de chaleur.
13, améliore la fonction gastro-intestinale : le xylitol peut favoriser la prolifération des bifidobactéries.Promouvoir la prolifération de la flore intestinale bénéfique, améliorer la fonction gastro-intestinale, a une activité très élevée, est une sorte de facteur ajouté fonctionnel prometteur.
14, hygroscopicité, utilisée pour rendre certains dim sum, plus doux que le saccharose, humides, doux et plus longs, tout en prolongeant la durée de conservation des aliments, tels que la fabrication de gâteaux, de pain, etc. Peut être utilisé comme un Ajustement humide de classe cosmétique, aucun stimulus pour la peau humaine.
15, Renforcer le palais: le comestible peut produire une agréable sensation de fraîcheur et de fraîcheur dans la bouche, lorsque l'effet de congélation est meilleur, peut être utilisé dans le confort d'une boisson froide, d'un dessert, du lait, du café, etc. Peut également être utilisé dans les boissons santé, médicaments pour la gorge, sirop contre la toux, etc. Peut encore ajouter de la menthe poivrée, de la menthe verte, etc. La saveur des aliments.
16, Prolonger la durée de conservation : Le xylitol par fermentation de levure, est mauvais pour le milieu de culture microbienne, doux et durable, de sorte qu'il peut prolonger sa durée de conservation.
17, ne produit pas la réaction de maillard Browning : le xylitol n'est pas un groupe aldéhyde et un groupe cétone dans la structure, le chauffage ne produit pas la réaction de maillard Browning, peut être transformé en différentes saveurs de produits de boulangerie.
