Aigéad DL-Malic CAS 617-48-1 Íonacht 99.0% ~ 100.5% Monarcha Ardchaighdeáin
Soláthar Monaróir le Ard-íonachta agus Cáilíocht Cobhsaí, Táirgeadh Tráchtála
Ainm | Aigéad DL-Malic |
Comhchiallaigh | Aigéad Malic;Aigéad DL-Hidroxybutanedioic |
Uimhir CAS | 617-48-1 |
Uimhir CAT | RF-CC122 |
Stádas Stoc | I Stoc, Scála Táirgthe Suas go Tonna |
Foirmle Mhóilíneach | C4H6O5 |
Meáchan Móilíneach | 134.09 |
Leáphointe | 131.0 ~ 133.0 ℃ (lit.) |
Dlús | 1.609 g/cm3 |
Coinníoll Loingseoireachta | Seolta Faoi Theocht Chomhthimpeallach |
Branda | Ceimiceach Ruifu |
Mír | Sonraíochtaí |
Dealramh | Gránóga Bán nó Púdar Criostalach Bán Ag Blas Láidir Aigéad |
Measúnacht | 99.0%~100.5% (C4H6O5) |
Rothlú Sonrach[α]D25 ℃ | -0.10° ~ +0.10° (C=1, H2O) |
Leáphointe | 127.0 ~ 132.0 ℃ |
Sulfáit Ash | ≤0.10% |
Miotail Throma (Pb) | ≤10 mg/kg |
Arsanaic (As2O3) | ≤2 mg/kg |
Luaidhe | ≤2 mg/kg |
Aigéad Fumaric | ≤1.0% |
Aigéad Maoileach | ≤0.05% |
Ábhar Dothuaslagtha in Uisce | ≤0.10% |
Caillteanas ar Thriomú | ≤0.50% |
Iarmhar ar Adhaint | ≤0.10% |
Caighdeán Tástála | CCFG;USP;BP |
Úsáid | Breiseáin Bia;Meánranganna Cógaisíochta |
Pacáiste: Buidéal, Druma Cairtchláir, 25kg/Drum, nó de réir riachtanas an chustaiméara.
Coinníoll Stórála:Stóráil i gcoimeádáin séalaithe in áit fhionnuar agus tirim;Cosain ó sholas, ó thaise agus ó inmhíolú lotnaidí.
![1](https://a395.goodao.net/uploads/15.jpg)
![2](https://a395.goodao.net/uploads/23.jpg)
Úsáidtear Aigéad DL-Malic (CAS: 617-48-1) go príomha sa tionscal bia agus dí go minic a chuireann le blas géar na dtorthaí.Tá sé in úsáid go forleathan mar Bhreiseán Bia agus Aigéadair.
Tá Aigéad DL-Malic (CAS: 617-48-1) freagrach as an blas athnuachana a gheobhaidh tú nuair a chothaíonn tú torthaí géara áirithe mar úlla, fíonchaora agus silíní.Mar gheall ar a tartness réidh, buan, is breiseán bia foirfe é.Nuair a dhéantar comhábhair grád bia aigéad malic a chumasc le haigéid eile, siúcraí, milseoirí agus blastanas, is féidir go n-eascródh blasanna an-taitneamhach, ceadaíonn sé blasanna leathnaithe, agus fiú gníomhú mar rialtóir aigéadacht bia.
Áirítear le húsáidí freisin mar amhábhair do chógaisíocht, do chosmaidí, do lóiseanna fiaclóireachta, do ghlantóirí miotail, do mhaoláin, do théachtáin sa tionscal teicstíle, agus do ghníomhairí fluaraiseacha whitening do shnáithíní poileistear.
Tá raon leathan úsáidí tráchtála ag an gcomhábhar seo agus tarlaíonn siad ón tionscal bia agus dí go táirgí cúraim phearsanta agus níos faide anonn.Mar thoradh air sin, tá aigéad malic ar cheann de na breiseáin bia is mó éileamh ar an margadh inniu.Tá an carball scoilte d'aigéad malic gar do sú nádúrtha agus tá cumhráin nádúrtha aige.I gcomparáid le haigéad citreach, tá aigéadacht níos mó ag aigéad malic (tá blas géar 20% níos láidre ná aigéad citreach), aschur teasa níos ísle, blas níos boige (comhéifeacht maoláin níos airde) agus am coinneála níos faide.Tá an damáiste creimeadh lag, agus tá caitheamh an cruan fiacail beag, rud nach ndéanann damáiste don bhéal agus do na fiacla.Is glúin nua aigéadacht bia é aigéad Malic, ar a dtugtar &ldquo sna réimsí bitheolaíocha agus cothaitheacha;an gníomhaire aigéadachta bia is idéalach " Úsáidtear go forleathan é i go leor cineálacha bia, mar shampla fíon, dí, subh, guma coganta agus mar sin de.Is é an tríú háit gníomhaire bia géar tar éis aigéad citreach agus aigéad lachtaigh.Tá sé ar cheann de na aigéid orgánacha is mó a úsáidtear sa tionscal bia domhanda.
-
Aigéad DL-Malic CAS 617-48-1 Íonacht 99.0% ~ 100.5% ...
-
L-(-)-Aigéad Malic CAS 97-67-6 Íonacht 98.5% -101.5...
-
D-(+)-Aigéad Malic CAS 636-61-3 Íonacht ≥99.0% (HP...
-
Diethyl L-(-)-Malate CAS 691-84-9 íonacht ≥98.0%...
-
Diethyl D-(+)-Malate CAS 7554-28-1 íonacht ≥98.0...
-
Dimethyl L-(-)-Malate CAS 617-55-0 íonacht ≥98.0...
-
Dimethyl D-(+)-Malate CAS 70681-41-3 íonacht ≥98...
-
(-)-O-Aicéitil-L-Malic Ainhidríd CAS 59025-03-5 P...